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饮食是人类生存繁衍之物质保证。作为烹饪之所:灶,作为人类创造的物质生活的一种,除了它的基本功能外还渗入了浓重的人文色彩。本文以2005年11月在广西博白县龙潭镇进行的客家饮食文化田野调查资料为基础,通过广西客家人饮食文化中关于灶的习俗,从中试图一窥汉族民间灶文化的演化及现状。 相似文献
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<正>文化是民族的血脉,是人民的精神家园,是共性与个性的统一。文化的共性即文化的本质特征,如主体性、实践性、自觉性、能动性等,文化的个性即文化的表现形态,文化共性存在于文化个性之中。在全球化浪潮中,资本和市场不断消灭和正在消灭国家和民族边界壁垒,使边缘地区服从中心地区,使乡村服从城市,文化的趋同性日益挤压着文化的 相似文献
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客家是汉族的一个支系袁也是一个特殊的族群遥自员怨世纪缘园年代以来袁客家长期为人们所关注遥至圆园世纪猿园年代袁以罗香林先生的叶客家研究导论曳尧叶客家源流考曳两部巨著的问世为标志达到了一个高潮遥圆园世纪愿园年代以来袁客家研究再次兴起袁成为一门显学袁特别是进入怨园年代袁客家研究无论在研究内容尧研究方法以及研究队伍方面都有长足进展袁取得了很大成就遥综观已有研究袁客家传统社会与文化习俗是其重点遥但以往研究多从官方志书和田野调查入手袁而较少注意歌谣尧戏曲等民间文学形式遥叶粤东之风曳就是一部重要的客家歌谣集袁… 相似文献
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广东省蕉岭县地处粤东北,毗邻闽西南地区,是梅州市三大盆地之一。蕉岭四面环山,自然风光秀丽,历史文化源远流长。我们从县城往东北方向驱车54公里,沿一条蜿蜒的山路和扑面而来的林海,约50分钟就来到一座古老的客家山村——南磜镇石寨村。这里北邻福建省武平县象洞乡,东靠福建省上杭中都、下都乡,南接广东省梅县松源镇,西依海拔上千米的皇佑笔、金山笔,居于闽粤交汇处,可见客家南迂足迹,尽显闽西与粤东客家文化之精华。 相似文献
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在历史的风雨中形成的特殊民居建筑——客家土楼当今已成了世界历史遗产。分布在粤北韶关各地的客家围屋（土楼）具多样性。既有围屋、围村和碉楼,也有圆楼、方楼、半月楼和四角楼等形式的围屋。粤北客家围屋以始兴太平曾氏“永成保障”楼、隘子宫氏满堂围、翁源江尾思茅八卦围和新丰马头温氏九栋十八井等围楼具有代表性,与闽西、赣南以及粤中粤东客家地区的圆形、方型、前方后圆等形式多样的客家围屋—样,是客家物质文明和精神文明的珍贵遗产。 相似文献
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闽西是客家人聚居的重镇,宁化石壁更具有“客家祖地”之称。庵坝村位于宁化县城西北部,位于“客家祖地”石壁镇之西约2公里处,处于福建与江西交接地。庵坝,又称合溪口,是闽西宁化县石壁镇南田村所辖九个自然村之一;九个自然村以前是九个生产队,现在不再称队而改为组,庵坝是其中的第七组,其它依序是第一组的南田坳、第二组右坑里、第三组南田外、第四组南田里、第五组沙州段、第六组塘坑里、第八组南山下、第九组塘甲里。 相似文献
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当前中国史学的发展有两大趋势：一是田野调查引起史学研究者的关注;二是口述史的兴起。这两者标志当代史学研究的视野从单纯的文献求证转向社会、民间资料的发掘,这是历史学进入21世纪的重要倾向。近数十年来,客家学研究遵循这一研究取向,日益突破原先的注重文献检索的文本研究的范式,重视从下向上看社会的视角,走出书斋去观察,去做“田野”,到某一个村落或城镇去研究一个个案,以期能通过对客家历史的“客观”描述,来展现客家社会的民情风貌,从而复原“原生态”的客家历史文化。 相似文献
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自从罗香林先生的《客家研究导论》和《客家源流考》发表后,客家学成为一门显学,倍受海内外学术界所关注。罗香林先生的一个突出贡献在于认为客家是中原汉民族南迁后在闽粤赣形成的一个民系。随着研究的深入,“中原说”受到了重大挑战。换一个角度而思,房学嘉先生提出的客家形成“本土说”和谢重光先生深化的客家形成“混合说”,显著地丰富了罗香林实际奉行的“中原移民说”。主源于中原移民的客家形成说,在本文关于客家人通过民间信仰建构历史记忆的田野资料,可以管窥一斑。 相似文献
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客家族群是中华民族中的一支,在语言、地域、经济、文化等方面具有明显的特征与相对独立性的一支民系。客家祖先是在近千年迁徙发展的历史过程中,历经冲突、调适、融合的社会实践,在继承中原汉族文化传统精神的基础上,再吸收南方各民族优秀文化而逐步形成的。 相似文献