旅游管理专业酒店实习中课堂教学优化研究

本文探讨了酒店实习前、实习中、实习后三个阶段课堂优化设计的工作重点,提出了减少课程门数、精简学时、灵活处理教学内容,改革教学方法等具体的课堂教学优化措施。     

旅游管理专业学生实习实践探析——以内蒙古师范大学为例

本文以内蒙古师范大学旅游管理专业为例分析了旅游管理专业学生实习中存在的问题,并提出了完善旅游管理专业学生实习的几点思考。旅游管理是一个实践操作性很强的专业,实习对巩固理论知识、加强个人专业素养非常重要、关键的环节。可是通过研究发现,当前旅游管理专业实习安排中仍存在一些不合理的因素,实习实践教学环节还不是很理想,成功安排旅游管理专业学生实习需进一步的研究与探索。     

高职顶岗实习过程管理——以酒店管理专业为例

酒店管理专业顶岗实习是实践教学的重点,正确认识顶岗实习的目的,在了解实习过程中学生面临问题的基础上,通过对实习四个阶段的分析,阐述对实习过程管理的具体做法,以便达到不断提升实践教学效果和实习质量,更好地引导学生发展职业生涯的目的。     

基于职业岗位能力的高职旅游管理专业课程体系构建——以重庆工商职业学院为例

旅游业作为国家战略性支柱产业,在国民经济中的作用越来越突出。重庆作为西部唯一的直辖市,旅游业发展异军突起。这对旅游人才的培养既是机遇又是挑战。本文以重庆工商职业学院为例,通过对高职旅游管理专业的课程体系的剖析,旨在构建课证融通模式的课程体系,推动高层次旅游管理应用型人才的培养。     

谈西藏酒店学生实习管理与评价

西藏有"世界屋脊"、万山之宗,万河之源"美称,众多世界一流和独一无二的自然风光和人文景观,堪称绝品。西藏民族风情浓郁、文化艺术独特。近年来,政府决定把西藏建设成为世界旅游目的地,这极大地带动了第三产业,尤其是酒店服务业的发展。由于西藏旅游呈季节性变化,夏秋季节人流密集,冬春季节门可罗雀,另外加之西藏招工困难,因此校企合作项目便应运而生。如何管理好实习学生并取得预期实习效果,成为学校、酒店必须面临的问题。本文通过酒店对酒店管理专业实习生管理的现状分析,针对酒店对实习生管理上存在的不足,提出有效管理实习生的建议。     

电工技术项目化课程设计的探索研究

本人在多年的教学实践中发现学生学习基础、传统教学等和学生考核、考工以及实习、就业等存在很多不合理之处,希望实行从推行项目教学、任务驱动入手改革传统教学按章节的教学方法,将学生应掌握的知识、技能点集合成每个项目教学模块,实行分项目教学和考核。     

建立实习档案 构筑就业桥梁

培养高技能人才是高职院校的目标。管理规范的实习档案,可以为用人单位分析判断高职学生能力与素质的依据。本文从建立实习档案的必要性入手,分析了其在就业过程中的作用,并对其内容构件和建立原则进行了初探。     

带团神器

也就是说,从我带团的第一天起,我就已经跌跌撞撞地步入了手机时代。如今手机早已跟我们融为一体,但是偶尔我也会感到好奇:没有手机的时代,导游们是怎样带团的呢?我第一次带团是在2000年2月,到今年已经整整15年了。当时我还是个学生,接到旅行社的实习任务,出发前一晚才想起自己还没有手机,赶紧厚着脸皮向同学借了一个——那一年手机还是极为贵重的东西,尤其是对大学生来说,人家肯把新买的手机借给你用一个星期,真的是很大的面子。依稀记得那款手机的型号是摩托罗拉2066,但是     

高校旅游管理专业教育实习现状及对策分析

旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业基本技能,培养学生旅游服务意识,提高学生发现问题、解决问题能力,引导学生将所学理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。在实际教学过程中,专业实习环节仍然存在很多问题。改进旅游管理专业实践教学,加强实习基地建设,注重师资实践能力培养,提高理论水平和实践能力,创新教学与实习模式是完善高校旅游管理专业实习的当务之急。     

五粮液给我们上了一课

为了拍摄需要,我们需要勾兑师们到酒库里品酒,当时两个部门都已经下班了,可是大家为了不耽误第二天的工作,又回到了岗位上。9月初,我和摄影师虹阳来到宜宾,给五粮液酒做一个报道。我们在夜里抵达,次日上午把报道方案传给了五粮液集团公司,两个小时后,我们接到电话,方案通过,立即可以开始采访拍摄,并为我们提供一辆车