毛泽东批国宴规格太高：吃的还没扔的多

如果认为国宴的菜一定是山珍海味,饕餮大餐,这是一个误区。毛泽东针对宴会规格太高,曾经批评说：接待宴会,大讲排场,吃掉的还没有扔掉的多,白白浪费了国家的金钱和物资。千篇一律都上燕窝鱼翅那些名贵的菜,花钱很多．又不实惠。有些外国人根本不吃这些东西。我们请外国人．有“四菜一汤”就可以了。     

利用公共外交传递中国声音

胡锦涛同志在党的十八大报告中首次提出:"我们将扎实推进公共和人文外交,维护我国海外合法权益。"公共外交对一般人来说是个新名词。为此,本刊特摘选第十一届全国政协外事委员会主任赵启正同志的文章,对公共外交作一介绍。     

无鱼伦比

整座东京,有超过16万家餐厅,而对于只知道天妇罗与寿司的外国人来说,在繁华的城市深处,隐藏着另一种神秘且令人兴奋的美食——河豚。自江户时期,日本就流传着嗜吃河豚的风俗,惊心动魄的豚肉稍有不慎就会是食客最后的晚餐。     

安全视角下的中国淘金者

无论在哪个国家,尊重当地风俗、遵守当地法律、保持低调作风、尽量融入当地社区的外国人,都是最受欢迎的群体。这种跨越种族文化的交往方式,中国人还未完全掌握     

破译中国瓷器的密码

明清两朝,中国出口西方的瓷器,保守的说也有1．5亿件以上。然而,几百年间,外国人却一直不清楚制作瓷器究竟用的什么材料？又是怎样生产出来的？他们苦苦探寻在本土制作它的方法,却始终无果。于是,一批批传教士、旅行家不远万里来到中国,开始通过各种途径,打探中国瓷器制作的秘密……     

记捷克斯洛伐克国际友人罗别愁

谈起曾经深切同情中国人民的苦难遭遇,并与中国人民同心协力,为打败法西斯侵略者作出贡献的外国人士,人们马上会联想到埃得加·斯诺、安娜·路易斯·斯特朗、路易·艾黎等国标友人。而对于在中国人民争取解放的事业中,曾一度与中国人民并肩作战的捷克斯洛伐克国际友人罗别愁（MAGDA LENA ROBITSCHE）,知道的人却不多。其实,罗别愁不仅在烽火连天的战争年代帮助过我们,而且还和周恩来等中共领导人结下了深厚的友情。     

洛克的精彩人生

八十多年前,洛克从美国出发,揣着美国农业部颁给的一纸聘书,来到中国的大西南,调查中国野生植物。他是第一个用图片和文字相结合的形式向世界介绍中国大香格里拉地区的外国人。在华期间,他与当地的居民打成一片,一度被土著居民视作同乡人;他与木里国王私交甚笃,后者曾多次为他扫除了通往稻城秘境的障碍。他用了27年的时间,一次次不畏艰险地在大香格里拉地区穿行,书写下了一部精彩的故事人生。     

拓碑技法浅谈

关于拓碑,历代未见专书记载,《语石》中曾大略地说了说。它是我国古代宝贵的艺术遗产之一,也是我国民族化中卓越的艺术奇葩。正是因为它的出现才使后人留下了珍贵的历史献资料。它不仅被国人所爱,也被许多外国人欣赏。     

德国老爸领养孤女惊动老戈小普

我告诉沃尔克老汉,外国人到中国领养孤儿,已有一套相当规范的程序,他半信半疑说:“真的吗?”看来,他还以为今天的中国同他十来年前见识的苏联差不了多少。沃尔克老汉一头白发,加上一大把白胡子,实际年龄不过六十,否则就应该退休了。他是德国机械装造行业“非破坏性测试协会”主席,也是西门子公司柏林内燃机厂负责环保的主管人员,典型的“产业工人”家庭出身,从祖父、父亲到他的大儿子,一家四代人都给西     

柯棣华：在中国抗日前线入党的外国人

1942年7月7日,在晋察冀抗日前线,一位外国青年站在鲜红的中国共产党党旗面前,举起右手庄严宣誓：“我自愿加入中国共产党,不怕流血牺牲,为中国的解放事业进行到底。”这位在烽火前线入党的外国青年,是著名的国际主义白衣战士、印度援华医疗队的柯棣华大夫。