川菜发展中的跨文化适应研究

全球化是二十一世纪国际经济发展的一个重要特征,全球化时代的到来使各国、各地区之间经济、文化、政治的交流日益增多,跨文化交流日趋常态化。在经济全球化浪潮中,文化的迟钝和文化背景知识的缺乏,是引发冲突和企业在新文化环境中失败的最主要原因,跨文化适应成为企业国际化发展的关键因素。如何在全球化的文化场景中寻求文化定位、文化认同和和文化互通,对于提高川菜企业的跨文化经营与管理能力,探索适合四川餐饮企业的国际化发展道路,实现川菜的国际化发展具有一定的现实意义。     

社会科学文献出版社

<正>社会科学文献出版社成立于1985年,是直属于中国社会科学院的人文社会科学专业学术出版机构。依托于中国社会科学院丰厚的学术出版和专家学者资源,坚持"创社科经典,出传世文献"的出版理念和"权威、前沿、原创"的产品定位,社科文献出版社逐步走上了学术产品的系列化、规模化、数字化、国际化、市场化经营道路。社会科学文献出版社结合社会需求、自身条件以及行业发展,在第三次创业的实践中提出了新的发展目标:精心打造人文社会科学成果推广平台,发展成为一家集图书、期刊、声     

基于地域现实的会展品牌建设研究——以义乌市为例

随着全球经济一体化的飞速发展,会展业作为新型的第三产业产生了巨大的经济带动效益。但中国目前的会展行业水平较发达国家差距明显,特别在会展品牌建设方面十分薄弱,地域差异不明显,成功的会展品牌更是稀疏。本文以义乌市为例,透过对当前会展品牌的分析,结合地域文化现实因素考量,对中小城市会展地域品牌建设提出建议。     

对当下酒店营销的若干思考

时代在变,客群在变,酒店业也在变。但是,不管产品类型如何变化,推广渠道如何更新,产品定位如何优化,酒店制胜最重要的法宝还是营销。一、酒店营销的诠释酒店营销是酒店为了满足客户的合理要求,从满足消费者消费体验角度,开展得以酒店盈利为目标的一系列经营、销售、策划活动,其核心是围绕消费者的消费诉求,让消费者满意。2014年,中国酒店业的变革之路越发坚定。一方面,高星级酒店主动     

湖南县域特色旅游产业中文化资源的创造性转化

发展县域特色旅游产业是实现湖南县域经济发展的重要途径。湖南县域特色旅游开发与产业发展必须以文化资源为依托,对文化资源进行深入挖掘和创造性转化。湖南历史文化资源丰富多样,在向县域特色旅游产业转化过程中应根据各县旅游产业发展的实际情况,注重文化资源的整合,充分挖掘文化资源特色以培育特色旅游品牌价值,并融合当代精神与价值需求进行再创造与创新,积极探索符合县域旅游产业发展需求的有效途径,真正推动湖南县域经济与社会的全面发展。     

刍议酒店产业客房管理中收益管理的应用

收益管理是一种欧美发达国家于20世纪末期首次应用的成功且较为先进的管理方法,该方法应用于我国的时间比较晚。本研究主要分析与阐述收益管理在酒店产业客房管理中的实际应用。     

西洋珠宝化妆盒里的东方风情(上)

一、缘起东风西渐15世纪开始的航海大发现,使东西方商品贸易直接往来逐渐频密,而随之亦带来文化上的交流和碰撞,以致融合。在瓷器、丝织品、漆器、家具、象牙雕刻件等深受西方市场欢迎的产品中,中西方文化因素融合的产物屡见不鲜,但限于当时的交通条件,     

北大荒农业股份有限公司北大荒鑫亚公司

<正>北大荒鑫亚经贸有限责任公司(以下简称鑫亚经贸公司)是北大荒农业股份有限公司出资5000万元,注册成立的全资子公司,是北大荒农业股份有限公司对外流通的窗口和经营平台,负责农产品的采购、储运、销售,北大荒农业股份有限公司系统农业生产资料的统筹调配和对外经营。     

黑龙江北大荒种业集团有限公司

黑龙江北大荒种业集团有限公司位于黑龙江省哈尔滨市高新技术开发区红旗大街242号。集团于2002年开始组建,通过对黑龙江垦区已有种子生产经营企业干和相关科研单位的整合,实施产权多元化和股份制改造,形成黑龙江省最大的集育、繁、加、销一体化的大型种子企业。     

穿越百年汽车史 梅赛德斯—奔驰博物馆

<正>它不仅是一所设计精巧的博物馆,更是一间汽车发展和奔驰品牌的历史殿堂。如果你是一位汽车爱好者,这座博物馆会成为你的圣殿;如果你是梅赛德斯—奔驰的忠实拥趸,那么这座博物馆一定会是你一生必去的地方。它就是坐落于德国斯图加特市梅赛德斯—奔