维也纳咖啡馆的革命家

一、咖啡与可颂咖啡原产于埃塞俄比亚,在16世纪末以"伊斯兰酒"的名义通过意大利传入欧洲之前,在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。但"咖啡馆"的出现,进而渐渐形成世界性"咖啡馆文化",则是从欧洲开始的。据说意大利第一家、也是欧洲第一家咖啡馆于1645年开业,但并无确凿证据。业界公认,虽然意大利享有将咖啡馆带入欧洲的殊荣,然而咖啡馆在欧洲的蓬勃发展,法国和奥地利功不可没。咖啡、咖啡馆在奥地利的引进和流行,     

成绩与意义中国援柬吴哥保护20年

吴哥古迹体现着人类的非凡创造力和聪明智慧,是高棉人民对人类社会的进步与发展做出的突出贡献,是世界文明宝库中的璀璨明珠。1992年,吴哥古迹被列入世界文化遗产名录。翌年,柬埔寨王国政府和联合国教科文组织共同发起了"拯救吴哥古迹国际行动",中国政府派出了由国家文物局局长张德勤先生率领的代表团出席东京会议,与各国代表共同讨论了行动的纲领和准则,并承诺与国际大家庭一道,为吴哥保护     

需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用分析

随着社会的发展,人们生活水平的提高,社会对餐饮业的管理水平提出了更高的要求。本文从旅游饭店餐饮管理中的实际问题出发,结合马斯洛需求理论,做出相应分析并提出解决对策。引言:改革开放以来,国家经济得到稳定的增长,餐饮业也得到长足发展的契机。人们生活质量和生活水平的提高,也就对餐饮业提出了更高的要求,发现并解决管理中的问题,已成为餐饮在求生存,经济发展中保增长,适应时代的需求的关键环节。一、马斯洛需求理论简述     

夕阳未逝月华新远水流霞分外明--忆美学家洪毅然先生

一那是一个孕育着"新"与"变"的时代,西方列强叩开了中国沉睡百年的大门,千年的封建专制制度终于湮没进历史的尘埃。尽管老态龙钟的中华民族显然还跟不上世界的步伐,但"现代化"却以潮涌之势裹挟着西方现代科技和观念,以一种蛮力搅动着死水微澜的中国。这种新旧交替的撕扯不仅深深刺痛和影响着当时普通的     

回归传统:浅谈数字化时代的史料处理与运用

<正>过去30年,注定会被未来的史学史所浓墨重彩地大书特书的,不仅仅是思想解放带来的学术繁荣,还包括电脑和网络技术广泛应用所引发的研究手段的更新。30年间,古代历史典籍的载体大多已经由纸质书本转换为电脑可识别的文字符号,新一代学者对电脑写作和网络查询早已驾轻就熟,数字化检索已成为史学研究必不可少的辅助手段,史家对于史料的获取方式经历了亘古未有的革命。数字媒介的引入,促成了阅读方式和写作方式的改变,也使知识发现途径与处理手段都发生了变革。甚至有学者十分乐观地断言"一个有机会孕育‘e-考据学派’的时代或已出现"(黄一农:《两头蛇——     

时间的“地平线”——2014年诺奖获得者莫迪亚诺作品赏析

2014年10月9日,瑞典文学院宣布,备受瞩目的2014年诺贝尔文学奖被授予法国作家帕特里克·莫迪亚诺,其颁奖辞中写道,帕特里克·莫迪亚诺的作品"唤醒了对最不可捉摸的人类命运的记忆,揭示了占领时期的生活世界"。自1968年发表处女作《星形广场》以来,莫迪亚诺已经出版20多部小说,并屡获文学殊荣。莫迪亚诺的作品被称为"小调音乐",篇幅不长,语言简洁凝练、就像长篇小说里的"短篇"。《地平     

儒、道"耻辱观"之比较

耻辱观是人类社会精神文化的重要内容和表现形式。当人们在社会上的贫富强弱尊卑的差别出现以后,强势群体向弱势群体施辱,就使弱势群体感到羞耻。先秦时期,儒家学派与道家学派对待耻辱有不同的理解和应对态度,即有不同的耻辱观。儒、道两家代表不同的社会阶层,因此他们的社会人生观也截然不同。今就儒、道两家的耻辱观进行比较研究,以就正于学术界的同仁和方家。一儒家学派的耻辱观礼、义、廉、耻皆是儒家学说的重要内容。然而,在道德修养方面,儒家把“耻”放在头等重要的地位。《论语.子路》记载:子贡问曰:“何如斯可谓之士矣?”子曰:“行…     

千年古道寻牛迹——牛史、牛诗、牛画谈

牛,一生脚踏实地,俯首耕耘,劳累终生,且不图个人回报.数千年,留下了不知多少蹄迹足痕,深深印入人们心灵.牛为人类做出了巨大的贡献,牛是人类最值得信任的朋友.     

宋钱版别研究珍贵史料——读叶适《淮西论铁钱五事状》

叶适（1150～1223）,字正则,学者称水心先生,浙江永嘉（今浙江温州）人,为南宋著名思想家、文学家、政论家,是与朱熹的道学派、陆九渊的心学派并列为南宋三大学派的永嘉学派的集大成者和主要代表。南宋淳熙五年（1178）,叶适以进士第二名及第,后历任吏部员外郎、吏部侍郎、江东安抚使兼沿江制置使等职,官至宝文阁学士、光禄大夫。     

我看社会主义

一、两大流派和两种实践 兴起于十九世纪的国际社会主义运动,进入二十世纪已成为人类社会发展的主要潮流。这表现在两方面。一是两种自觉的社会主义实践。一是资本主义社会内部的“社会主义胚胎”（或因素）的迅速发育和许多新独立国家选择走社会主义道路。对后两种情况,下面还要专门讨论。这里先谈前两种实践,就是共产党执政的国家进行的社会主义建设及其向共产主义的过渡,