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11.
12.
流动性的增强不但意味着人口、信息、资金流动强度增加,也意味着流动范围的扩大。在此背景下,以稳定的人口构成为基础的传统地域饮食文化区的边界也开始发生变化。同时,流动性也使多元地方饮食文化在空间扩散的基础上展开了互动与交融。本研究将除港澳台地区以外的中国全域作为研究区域,基于海量餐饮服务设施POI数据,运用核密度分析方法分析中国目前的流行菜系空间扩散格局并描述其特征,并从流动性视角阐释其形成与扩散的文化地理逻辑。研究发现,中国现流行的菜系主要包括川菜、湘菜、粤菜、东北菜、徽菜、云贵菜、西北菜、鲁菜;中国流行菜系的空间扩散格局具有差异明显、多中心发展的特点。其中,川菜、湘菜、粤菜数量多分布广;鲁菜、徽菜分布集中,扩散较少;东北菜、云贵菜、西北菜数量较少但分布范围广。这种流行菜系空间扩散格局背后的文化地理逻辑与流动性密不可分,人口、资金等的流动促使地方饮食文化在空间内扩散,同时也带来了地方饮食文化间的交融互构。 相似文献
13.
周文 《古籍整理研究学刊》2007,(1):39-41
《论语·八佾》“哀公问”句原用的是“主”,而不是“社”。“主”,指宗庙中的祖先之主(即牌位),用木做,故称木主。“社”也有“主”义,但指土地神“主”,用石块或土堆做,故庙主与土地神“主”有明显的不同。 相似文献
14.
五代墓志校点举误 总被引:1,自引:0,他引:1
周阿根 《古籍整理研究学刊》2007,(2):32-34
五代时期是近代汉语发展史上的重要时期,我们首次选择了五代时期的出土墓志文献进行研读,利用拓片对读录文,对其中的校勘、标点等问题进行了探讨,发现可商榷之处凡百余处。今选择其中20例,敷衍成文,以就教于方家。 相似文献
15.
连云港境内吴文化遗存的初探 总被引:1,自引:0,他引:1
连云港境内石室土墩、几何印纹陶、吴国青铜器等吴文化遗存的发现,对探讨吴国与其他诸侯国的政治关系提供了重要佐证。 相似文献
16.
周玉秀 《古籍整理研究学刊》2005,(3):32-41
本文对自魏末至目前的有关《逸周书》研究的十三家重要著作作了比较全面的梳理,肯定其特色和优点.指出其不足。在此基础上,进一步论述了《逸周书》语言研究的语言学和文献学方面的双重价值。 相似文献
17.
唐人陆羽的《茶经》,是我国茶业发展史上一部重要的作,从“茶之原、之法、之具”数方面对茶叶的起源、栽培、采制做了全面的论述,成书后不久即广为流传,以至“远近倾慕,好事家藏一副”。(《封氏闻见记》卷六,丛书集成初编本,商务印书馆1936年版)北宋陈师道在为《茶经》所作的序言中高度评价陆羽的贡献:“夫茶之书自羽始,其用于世亦自羽始,羽诚有功于茶也。上白宫省,下迨邑里。外及戎夷蛮狄,宾祀燕享,预陈于前。山泽以成市, 相似文献
18.
基础设施供给包括规划决策、生产建设、运营管理一系列过程。计划经济时期的基础设施供给程式具有历时分离决策的特点,并且政府包揽了供给的全部过程。由于我国行政管理体制滞后于经济体制改革,致使基础设施供给程式无法适应由于分权化和市场化改革所引起的基础设施供给约束条件与作用机制的变化,导致基础设施供给中暴露出诸多严重问题。论文从政治经济学的角度分析了产生这些问题的机理,并设计了一个可以解释这个机理的政府竞争基础设施供给的结构模型。最后论文勾画了一个由规划决策层管治和建设、运营、管理层管治构成的适应市场经济的基础设施供给管治结构,并就两个层次的八种管治模式进行了分析。 相似文献
19.
“粉状锈”是一种危害性极强的锈蚀产物,本工作从铜的氯化物的生成和土壤环境两个方面入手,对其生成机理进行研究。研究结果表明,“粉状锈”并不是铜器在埋藏环境中直接形成的,而是在土壤中形成“病灶”———氯铜矿、氯化亚铜或两者的混合物放置于大气环境中逐渐转化而成。 相似文献
20.
针对出土的汉代生漆彩绘和胶料彩绘的破损状况,用自行研制的增塑剂(SC1,主要成分为水性环氧及有机锡),加固剂(水性氟),胶粘剂(环氧树脂与聚酰胺及508的混合物),对生漆彩绘耳杯进行回贴修复;用显现加固剂(508及有机氟材料)对西汉兵马俑胶料彩绘进行显现加固,然后采用水性氟试剂作为胶粘剂进行回贴。两类彩绘的回贴效果理想,说明这种新型的回贴技术可以应用于文物彩绘修复。 相似文献