旅游者饮食舒适度构成要素及影响机制研究

旅游者饮食舒适度对旅游消费体验具有重要影响。文章基于访谈资料,运用扎根理论方法,探索识别饮食舒适度的构成要素及其影响机制。结论表明：①旅游者饮食舒适度是旅游者在饮食活动中,对宏观环境、微观氛围和美食产生心理、生理相互协调的综合评价,包含9个主范畴、26个次范畴和60个概念。②旅游者饮食舒适度由环境基础、氛围营造、感知实体和感知主体4个要素构成,环境基础、氛围营造和感知实体由感知主体进行主客观串联。③旅游者饮食舒适度存在舒适唤起、舒适实现和舒适评价三个阶段,不同阶段的影响因素存在差异,并综合影响旅游者饮食舒适体验。文章丰富了旅游饮食消费和舒适度的研究领域,为促进地方餐饮发展和提升旅游者饮食满意度提供理论借鉴。     

黄巢村村落民俗拾零

黄巢村位于济南市与泰安市交界处、长城岭北麓,是济南市历城区柳埠镇最偏僻的小山村,距区政府驻地洪家楼55公里、镇政府15公里,海拔在450到837米之间。村中的耕地很少,土地贫瘠,村民们以果木林业为主要收入。在村里访谈时,村民们总是说:"俺们没文化,不懂啥艺术。"但是,在他们的生活中,我们却发现了很多具有浓厚地方民俗色彩的艺术元素,村民用朴实的生活智慧使他们的生活充     

眉县盠器群的族姓、年代及相关问题

2003年初,陕西眉县杨家村出土西周单氏家族青铜器群,其中的逑盘铭文记录了该家族8代人的世系,史料价值极高①。上世纪50年代,杨家村附近还出土过一组铜器,器主名叫“盠”②。其中的方尊、方彝铭文称“文祖益公”,说明盠是益公之后。益氏是西周时期的大世族,其宗子益公在西周中后期铭文中经常出现,是地位很高的王朝卿士。逑盘铭文中,单逑的四世祖称为“惠仲盠父”,学者多认为“盠”与“惠仲盠父”是同一人,这两群铜器属于同一家族③。于是很多学者得出这样一个推论:益氏是单氏家族的一个分支④。单氏为姬姓,那么益氏自然也是姬姓。到目前为止…     

近三十年来中国城市旅游发展的阶段性和变化趋势

文章首先对城市旅游研究的相关文献进行回顾。本文提出,伴随着三大旅游市场的演化,中国城市旅游经历了从城市主要作为旅游目的地的“单一功能阶段”逐步进入城市同时作为旅游目的地、客源地和旅游流节点的“一体化阶段”。同时,本文还剖析了城市旅游的未来趋势：从城市旅游的国际比较来看,旅游者会越来越偏好良好的人居环境、城市文脉的延续、标志性的城市建筑和良好的地理位置。     

战国秦汉时期制铁耐火材料的矿物组织与含量分析

战国秦汉时期是中国古代生铁与生铁制钢技术体系的发端与形成期,制铁耐火材料为发达的生铁与生铁制钢技术体系提供了结构、化学、热性能上的技术保障,具有重要的作用。但目前制铁耐火材料的研究较少,影响了对中国古代钢铁技术的全面认识。本研究对战国秦汉时期出土的制铁耐火材料开展了文献、田野考察和矿相分析,科学认知其微观结构,认为战国秦汉时期制铁耐火材料以黏土质材料为主,使用了砂质材料,但尚未出现砂泥混合质材料。同时,炉壁、铸铁范、鼓风管之间的矿物显微组织和含量差异较大,表明战国秦汉时期工匠已能根据性能需求的不同制作不同的耐火材料用于不同的制铁生产环节。     

青铜器的X-荧光不破坏分析方法研究

不破坏分析法是文物保护和考古研究中最有希望的一种方法。X-荧光不破坏分析法已广泛用于多种合金的分析,但在国内把这种技术应用在古青铜的分析还不多,已发表的工作还是以放射源激发为主。由于放射源强度的限制,对小含量组分(例如含量为千分之一以下)分析还存在一定困难。X 射线管激发可进行小岔量组分的分析.但由于轫致辐射引起的高本底.影响了灵敏度的提高.采用 X-射线结合二次靶激发,通过对青铜标样的研究.以降低本底.提高方法灵敏度.并与放射源激发的结果进行了比较。     

关于海洋经济地理学发展与展望

本文在介绍了我国海洋经济地理学的发展过程和存在问题的基础上,从国际背景和国内需求两个方面展望了我国海洋经济地理的发展前景。最后,分析了国际海洋地理学的三个发展趋势,具体论述了我国海洋经济地理学四个发展重点,即海洋产业发展与布局、海洋资源与可持续发展研究、滨海旅游空间结构研究和海洋地缘政治研究。     

三维激光扫描在文物考古中应用述评

对文物和遗址遗存进行精确描述和测绘一直是文物保护和考古发掘工作中的一个重要内容。相较于传统测绘方法,三维激光扫描具有快速、准确、无需接触文物表面等优势,已被广泛采用于文物保护和考古发掘工作中。本文对三维激光扫描的原理和工作流程进行简要介绍,并对其近期在文物保护和考古工作中的应用情况做出综述和评论。     

关于故宫博物院所藏邐簋的定名及相关问题

故宫博物院所藏旧称为"邐簋"或"簋"的殷代青铜簋,其铭虽简,但言深意远,语境复杂。作者细致释读剖析铭文,认为作器者应为"京",此器似应称作"京簋"。此外,本文进一步讨论了铭文中牵涉的相关问题。     

细菌纤维素保护修复木质文物的若干问题

通过研究产纤维素的醋杆菌Acetobacter sp.PDA菌静置培养时的生长,然后将其与小块的饱水木材一起静置培养,测定木块处理前后的湿重及扫描电镜观察的结果,肯定了细菌纤维素对木质文物有较好的修复效果.同时初步探讨了细菌纤维素修复木质文物现阶段存在的若干问题以及研究方向.