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仁君!市民族事务委员会 《武汉文史资料》1995,(1)
回族清真饮食历史悠久,北方的牛羊肉席、烧鸡、面点,南方的名菜佳肴名目繁多.在烹调技术上,都十分讲究色、香、味、形,各地民族特色风味极大地丰富了中华民族的膳食内容. 相似文献
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刘睿!市民族事务委员会 《武汉文史资料》1995,(1)
汉昌肥皂厂,系武汉乃至湖北近代工业史上,由回族经营时间最长、规模和影响较大的企业.其创始人是著名的爱国实业家陈经畲先生. 相似文献
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地方志,自古被定位于“官书”,如今仍然被定位于“官书”。当然,同是“官书”,内涵却有很大的不同:旧时代的官员,是朝廷为牧民而设,官书,即供官员牧民之工具;新时代的“官员”,当系为民,亦即人民公仆,其工作出发点和最终归宿都应该在最广大人民群众的根本利益上。 相似文献
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孙玉文!市民族事务委员会 《武汉文史资料》1995,(1)
我国有56个民族,由于历史等原因,各民族在风俗、服饰、饮食、民居建筑、装饰、文化等方面都形成了自己的特点.党和政府为照顾和满足各民族风俗文化等方面的特点,在一些城市和经济发达地区确定了一批民族用品定点生产企业.武汉市就有5个企业被国家有关部门确定为民族用品定点生产企业.即:武汉市金银制品厂、武汉市民族乐器厂、武汉市戏剧用品厂、武汉市锣厂、武汉市清真民族食品厂. 相似文献