我学会做蛋糕了

正天气晴朗,放学的音乐悠扬地响了起来。我们排着整齐的队伍放学了。刚放学,妈妈就对我说说:"媛媛,今天你和潘新悦一起去做蛋糕。"我心想:潘新悦可是我最好的朋友,今天和她一起去做蛋糕,实在是太好了!想到这儿,我兴高釆烈地说:"好呀!好呀!"我们来到一家蛋糕店,刚走到门口就闻到一股香味。我和潘新悦来到一个房间里,里面已准备好     

粢饭糕

记忆中的上海早晨,温暖而亲切。我住的老房子的隔壁有家门面不大的点心店,每天早上生意都非常好。店堂内有限的空间里,摆满了桌凳,仅留下小小的过道让人通行。认识的、不认识的都因这美味的早餐而相聚一桌。小小的店里,供应着刚出炉的油酥大饼、浓浓的手磨豆浆,油条和麻球则在油锅里上下欢腾。还有的,就是这粢饭糕。粢饭糕,因其做法也可称为"油氽粢饭糕"。简单说,就是一长方形、比香烟盒略大些的饭块,入油锅炸制而成。,成品色泽金黄,食之外脆里软。作为旧时沪上一款顶普通、顶常见的小吃,几乎在所有的弄堂口,都可见其身影。而对于那些从小就受到粢饭糕熏陶的老上海,只要一想到它那脆脆的四边,口水便已止不住了。     

我在牺盟总部政治交通局

牺牲救国同盟会是1936年抗日战争初期党在山西创立和领导的抗日民族统一战线革命组织。1937年初秋,我在家乡原汾城县阜平庄参加了牺盟会,接着到牺盟汾(城)乡(宁)边委会干校学习,后在汾、乡边委会担任宣传员。1938年秋经边委会介绍,考入牺盟会总部政治交通干部学校。那时干部学校和政治     

觅得百科祭青松──我在日本的学术追寻

学术和命运有时也会搭上同一趟车。我能够在1993年到日本客座研究一年,就是车搭顺了吧。在此之前十年光阴,我执着地但又盲目地考据中国清代的百科全书,直到竹内实教授来北京开会,我呈上自己论文求教。他看后就对我说：“你的研究很有意思,日本没有人研究百科,我请你到日本来研究。”于是从小就印象深刻的日本,终于浮现到我的眼前。我是想体验百年前的中国人去日本时的过程,故而乘船冲浪。途经对马海峡时,我迎着风浪,站到船边,绝无闲度散步之感,倒是从恶心的晕族中幻想前辈们,他们到达风口浪尖时怎么熬过来的？第二天早晨,船从…     

安阳修定寺塔出土模砖再探讨

安阳修定寺塔为一方形单层砖塔,始建于北齐,历经1400余年留存至今。该塔外观的显著特征,是塔身四面满饰模制雕花饰面砖[1(]以下简称模砖)。据宿白先生考证,现状塔身饰面做法的年代应在唐建中三、四年间(782~783年)[2],距今也有1200余年了。在20世纪70年代的考古调查中,该塔塔基下曾出土一批与现状塔身饰面模砖风格样式不同的模砖。这批模砖的用途是什么,与修定寺塔的原貌有怎样的关系,引起了考古与建筑史学界的关注。一基本情况关于这批模砖,最早披露其情况的《安阳修定寺塔》(下称《修定寺塔》)一书中是这样介绍的:“在塔基座下及其附近清…     

朱好古的壁画艺术和历史价值

在我国历史进入14世纪的年代,正是蒙古贵族以强大的军事力量征服北中国,又向长江以南进军．征服偏安江南的南宋势力的时候,蒙古贵族在北中国的统治力量相对薄弱;又由于蒙古统治阶级,从北中国到整个中国的统治中,始终贯穿着种族等级压迫和歧视政策,在当时较早被统治的黄河流域的汉人和金人,比最后被统治的长江流域及其以南的中国人——     

论瑶族传统服饰的象征意义

瑶族是一个居住在我国南方山区的少数民族,其服饰工艺精湛,款式多样,并在图腾、宗教、审美等方面体现出深刻的象征意义。     

中国内地最早的女子学校及其创办人

咸丰三年(1853)一月,年仅二十岁的英国姑娘钟·温乐随英国传教士从伦敦出发来广州。她是前来与其未婚夫俾士(Geonge Piercy)完婚的。同年夏天,他们的婚礼在香港大教堂举行。 钟·温乐刚毕业于著名的伦敦威斯敏斯特师范学院,热忱教育事业。     

盘点2009年度俱乐部活动“八宗最”

2007年至今,国际旅游摄影俱乐部从无到有,从数十人到近千位会员,从小聚会到大型主题活动,成员们一起用镜头追寻着旅途的精彩见闻,定格着一点一滴的记忆和感动。站在2010年的门槛里回望,我们特别集合盘点出2009年度俱乐部活动的"八宗最",让大家再来品味这些我们一起度过的,有照片为证的美好时光。     

民族志士连横及其《台湾通史》

在马关条约签订至抗日战争胜利日本占据我国领土台湾的50年中,台湾岛上先后涌现了一群有气节、有知识的志士.他们秉持中华民族传统坚贞忠纯的志虑操守,像岁寒松柏一般傲立在风霜雪雨中,以其特有的方式与异族统治者进行抗争,为保存民族文化血脉,为宝岛光复回归竭尽心力,我国近人著名诗人、历史学家连横就是其中具有代表性的人物.