在这片祥云环绕的神奇高原

在中国的西部，喜马拉雅山的东方，有一片圣洁祥瑞的沃土──甘孜藏族自治州。曾到过这片沃土的美国探险家约瑟夫·洛克先生一生都在回望这片高原；受这片山水的熏陶，国画大师张大于成就了国画之‘魂’；藏族“诗圣”六世达赖仓央嘉措深情地向往：“精白的仙鹤，请把双翅借给我……”；一被日月点化孕育的朵朵祥云环绕着这方八宝之地，蜚声中外的《康定情歌》哇颂道：“跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟，端端溜溜地照在康定溜溜的城……”一＿＿甘孜藏族自治州是祖国内地通往西藏的门户和要道，是史称一＿康思藏区的腹心地带，代表者康巴藏…     

试论《九歌》与苗族民歌、民俗的关系

一《九歌》源于楚国民歌一巫歌《九歌》为屈原所作,是屈原对楚国民歌--祭神歌、巫歌进行了艺术加工和再创造而写成的。《九歌》与当时楚国民歌--祭神歌、巫歌有极其密切的关系,是已为很多学者所论证了的。东汉王逸在《楚辞章句》中说:“昔楚国南郢之邑,沅湘之间,其俗信鬼而好祠。其祠必作歌乐鼓舞以乐诸神。屈原放逐,窜伏其域,怀忧苦毒,愁思沸郁,出见俗人祭祀之礼,歌舞之乐,其辞鄙陋,因为作《九歌》之曲,上陈事神之敬,下见己之冤结,托之以风谏,故其文意不同,章句杂错,而广异义焉。”     

拼客生活

拼车的优点如下：上车就睡，不用担心坐过站；便宜，十几公里才10块钱，直接送到地铁口；车主态度好，下车时会细心嘱咐“慢点”。本人坐车的最高级别因拼车屡屡刷新，从奥迪A4到奔驰E600，现在就差宝马还没坐过了（识车有限，眼里的好车不超出这3款）。     

贺龙——活龙(纳西族)

一九三六年,石鼓遇到了大早。火辣辣的太阳烤得土地裂开了一条条缝,庄稼全枯死了。世世代代居住在石鼓的纳西、汉、普米等民族的佃户们,眼看颗粒无收,心如油煎。石鼓有个仙人沟,沟里住的全是贫苦佃户。那天,人们正抬着用柳条扎成的青龙,     

信息技术在2010年的餐旅专业课堂

世纪交替之际,上海将普及家用电脑。再过十年,信息技术必将影响教育,我们必须设想2010年之后的餐旅课堂教育:教师将怎样进行教学?学生将怎样学习?课本将会怎样?还用不用课本?教室将怎样设计建造?实验室、课桌将会怎样?计算机在教学中将发挥怎样的作用?要回答这些问题,而且不保守,又有时代紧迫感,一定要回顾信息技术的过去,看看现在,展望将来的信息技术。通过回忆信息技术的历史并面对目前实际运用的状况,预测我们的餐旅教育在下一世纪将走向何方!     

黑龙江垦区“以稻治涝”略议

黑龙江垦区多数农场位于黑龙江省偏远、易涝的边境地带。如何治涝,提高农业产量,垦区几十年来一直在苦作送篇文章。从80年代中期之后,这篇文章有了答案:以稻治涝。     

餐厅收益管理

收益管理(Yield Management)自五十年代出现以来有了很大的发展。七十年代美国航空业在经济不景气的时期成功地采用收益管理,取得创纪录的利润。到了八十年代,旅馆业通过调节客房开房率来运用收益管理,而获得最大的利润。运用收益管理主要因素是计算机的软件的发展,依靠计算机的人工智能预测市场需求和市场销售价。运用收益管理还有其他的一些因素:员工所受收益管理的训练和顾客对它的认识、了解,