豆汁牛肉饼

用料：牛肉150克,洋葱切幼粒2汤匙,苹果切幼粒2汤匙,茄汁豆4汤匙或适量。腌料：鲜酱油半汤匙,生抽半汤匙,糖1/3茶匙,鸡蛋白1只,生粉1汤匙。做法：1．牛肉加入腌料搅至有粘质,加入洋葱、苹果拌匀,做成2个或多个牛肉饼,两面沾上少许生粉。2．烧热锅,下油之汤匙,放下牛肉饼,用慢火煎至两面微黄色,加入水4汤匙,盖上锅盖局至牛肉饼熟     

一片丹心映桑梓——土族企业家张占海关爱家乡老人们的故事

张占海,一位从贫困山乡走出来的企业家,在自身事业取得成就之后,念念不忘家乡的父老乡亲,关爱村子里的老人们,热心于家乡的教育事业,谱写了一支和谐动人的乐曲。     

历史睡了岁月醒着——姚安片断

一、迟来的心动 脚步姗姗来迟,姚安不是我青春期的一见钟情. 循着史籍文字的凿印,在雕版印刷与繁体书法的方块字中艰难跋涉.历史的艰涩与文字的芳香扑面而来、难分难解,庞杂茂盛的文字长势,时时原始森林般掩没历史的脉络路径.我就是在这样如履薄冰的坚韧探涉中,有过迷惘,有过懵懂,辛苦并激动着,竭尽心力.感激先贤,他们把文以载道的传统一代代弘扬,留下千古不朽的文字,见证流水逝波的历史沧桑.     

土乡金秋花儿艳丹麻镇成立我省首个农民花儿艺术团原青海省人大常委会副主任李玉兰出席成立大会

本刊讯10月24日,"花儿艺术研讨会暨丹麻土族花儿艺术团成立大会"在互助土族自治县丹麻镇文化广场举行。原青海省人大常委会副主任李玉兰以及青海土族研     

开发文化资源 促进民和旅游业发展——“土族文化暨民和文化旅游资源开发研讨会”在官亭召开

本刊讯 拥有众多优秀文化资源的民和回族土族自治县应该怎样开发文化资源,促进旅游业发展？8月14日,“土族文化暨民和文化旅游资源开发研讨会”在民和回族土族自治县官亭镇召开。来自省垣、民和当地以及甘肃省的有关文化专家就开发土族文化、发展民和旅游业等问题畅所欲言,建言献策。     

长芦寺白果树的传说

长芦寺内有两棵白果树,一个粗一个细,粗的四人抱不过来,细的也有筛子那么圆！两棵白果树,一个公来一个母,每年结白果,少说也有五百斤。     

肉末番茄烧豆腐

西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等,西红柿维生素C的含量特别高,每100克可食部分含有8毫克,     

剩余价值

地点是加拿大M城。太阳西下,转进一条后巷,敲开一扇紧闭的后门,一个长着东南亚人面孔、神情严肃的中年人横在了眼前。跨过门槛,就是这家泰国餐馆的厨房,沸腾的空气里充满了油烟味。     

考拉的烦恼

这个时代的姑娘,人人都把减肥挂嘴边,瘦成排骨也嚷嚷着＂胖死了＂。但只有考拉是真的胖。大热天里,看到她肥厚的下巴和圆滚滚的臂膀,会觉得温度骤然升高。