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21.
馒头的诞生     
小麦原产西亚,被引进中国后,从种植、制作到吃法,都经历了漫长的汉化过程。最终诞生了与面包完全不同的产品——馒头,并通过马可·波罗反馈世界一个具有普世意义的食品----面条。从这个角度说,中国人在小麦吃法上的发明创造具有世界意义。  相似文献   
22.
贫富分化     
近代中国病态百出,贫富分化现象非常严重。由于封建统治者的残酷压榨和帝国主义的疯狂掠夺,老百姓穷困潦倒,无以为生,被迫为了生存“没来由去做牛,为几个钱低下头”,在死亡线上苦苦挣扎;剥削阶级则一掷千金,纵情声色,醉生梦死。这少数人的“幸福”无疑是建立在大多数人的痛苦之上的。(下图)  相似文献   
23.
唐水  米汤 《中华遗产》2010,(2):80-81
著名学者王学泰说,古时候没有炒菜,直到宋才有。这似乎是迄今为止对炒菜出现年代的唯一明确说法。“炒菜”是中国烹调工艺的代表技法,它的出现需要几个条件:油,金属炊具(应该是铁锅,传热快),以及较锋利的切割器——好把原料切得尽可能细、小,还有燃料。  相似文献   
24.
覃波  唐水 《中华遗产》2010,(6):86-101
他生活在一向重农轻商,闭关锁国的大清朝,却成为西方公认的“世界首富”,人们认为他“胆小如鼠,懦弱无能”,却正是他,在中国商人中最先建立起世界性的商业网络,在外商眼里,他是“教父”。  相似文献   
25.
有这样一条崎岖长路,从政治中心长安辗转直到“荒蛮之地”岭南,唐中期起,这条原本寂寞的长路忽然热闹起来,大唐最有名气最有才华最有影响的大文人大诗人,诸如韩愈、柳宗元、白居易们纷纷走上这条路.  相似文献   
26.
多彩的大唐盛世出了若干位女诗人。其中两位名妓、两位道士被人誉为“唐代四大女诗人”,薛涛便是其一。薛涛在成都长大、生活直至去世,曾与白居易等大唐顶尖的诗人唱和对诗,她的交往圈子中亦不乏朝廷宰辅。从她“门前车马半诸侯”的传奇一生中,我们约略可以触摸到唐代妓女、才女的精神与生活轨迹。  相似文献   
27.
唐水  王凯 《中华遗产》2009,(12):34-45
当人们滑动华容道玩具里的滑块,一边迅速地盘算着下一步甚至下几步的计划,试图将“曹操”放出华容道时,也许没有想过,手指拨动的每一个滑块组合都可能是一个奇妙的数学组合,它们体现着相当奇妙的自然律之美。  相似文献   
28.
在斯文·赫定对玛旁雍 错和拉昂错开创性的考 察百余年后以及中科院 青藏队在此进行考察 三十余年后,来自中科院 青藏高原研究所的湖泊考察人员分别于2009年9月和2010年7月又来到了这里,对这两个湖泊展开了全面的调查。 玛旁雍错(N30°34′~47′,E81°22′~27′)币口拉昂错(N30°40′~51′,E81°06′°19′)流域是藏南内流水系中为数不多的面积较大的内陆湖泊,由于玛旁雍错在宗教传统上的特殊地位,使其在过去一个多世纪以来就为世人所广泛关注。  相似文献   
29.
在尼木县汽车站里,有一辆样式老旧的大巴车。 因为车的“年龄”大了,从外形上就自然而然地与新款大巴车区别开来,如果说这辆我们要花好几个篇幅来介绍的旧火巴车有什么特别之处,那么就是——这是唯一一辆往返于拉萨市和尼木县的大巴车;关键在于,这是用粉包系的少女贴纸拼贴出来的魔幻大巴。 在车里,车顶的各个角落都贴满了喜庆浪漫的贴纸,各种各样的花朵、长满桃心的树、甜蜜情侣、可爱动物、精美礼物,似乎所有幸福元素都囊括在这一方车顶之上。  相似文献   
30.
在牦牛博物馆展厅内,参观者将会看到一艘造型别致的牦牛皮船,并将有机会从多媒体中欣赏到独具特色,且被列入了国家级非物质文化遗产保护项目的牛皮船舞。这条牛皮船,便来自于西藏为数不多的渔村之一,并孕育出独具特色的牛皮船舞和牛皮船文化的峻巴村。  相似文献   
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