酒店员工激励因素的实证分析

本文重点探讨了酒店员工所重视的多种激励因素。在文献研究和访谈调查的基础上,笔者对酒店员工进行了问卷调查。通过对有效数据进行因子分析,笔者认为酒店员工激励因素主要包括以下九个方面：薪酬;管理制度;同事关系;领导水平;晋升与培训;工作条件;工作本身;信息;奖励。同时,笔者还通过方差分析。对不同管理职位、不同年龄和不同性别的员工所重视的激励因素及其影响程度进行了比较。最后。笔者对酒店如何更有效地激励员工提出了建议。     

酒店业人才流失的原因与对策研究

酒店人才流失是影响酒店经济效益的关键因素。本文分析了造成酒店人才流失的原因,提出了应对人才流失的对策。一、人才流失的影响因素对酒店员工流失原因的分析研究表明,导致员工流失的原因是多方面的。本文主要从酒店员工流失的微观原因进行研究。(一)酒店员工流失的组织因素1、不正确的管理理念很多管理者虽然强调以人为本,但从根本上就没有人本管理思想,不会从员工的角度思考问题,不会为员工着想,把员工视     

酒店大学生员工流失影响因素

大学生员工是酒店具有巨大发展潜力的员工,是酒店优秀的人力资源储备,对于提升酒店的良好形象,提高酒店的服务质量有十分重大的意义。然而,随着我国酒店业快速扩张,酒店员工的流失问题也愈加凸显出来。在整个服务业员工高流失率的背景下,酒店存在员工流失并不奇怪,并且现代酒店也需要合理范围内的员工流失,因为适度的人员流动有利于为酒店的发展和创新,使酒店能更合理配置人力资源,优化酒店员工结构,增加酒店活力与竞争力。但是,过高的人员流失率,也使得酒店的大学生员工大大流出,吸引并留住更多的高素质大学生员工,减少酒店损失,日益成为酒店迫切渴望解决的重大问题。因此,本文将对酒店大学生员工流失的因素从酒店、高等学校、大学生员工自身、以及社会环境四个方面加以分析。     

基于扎根理论的酒店数字化转型影响因素研究

数字化转型能够为酒店适应移动互联网连接的新环境、实现降本增效提供新的方向,因此,加强酒店数字化转型的理论研究是学界关注的重点。文章对11家实施数字化转型酒店的管理人员进行深度访谈,应用扎根理论提炼影响酒店数字化转型的重要因素并构建理论模型。结果表明：环境变化是酒店数字化转型的外部因素,酒店资源、企业家精神、员工参与程度、酒店能力和战略规划是内在驱动力。其作用机制为：酒店根据外部环境的变化,且依托自身资源基础和能力要素制定符合酒店发展方向的战略规划,并通过员工参与程度这一中介保障战略的有效实施。企业家精神调节酒店依据外部环境变化以及自身资源和能力做出战略规划的过程,且对员工参与程度有正向示范效应。     

浅谈如何建设酒店企业文化

酒店管理的目标是最大限度的争取“回头客”,因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。     

浅谈如何建设酒店企业文化

酒店管理的目标是最大限度的争取"回头客",因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。     

论酒店员工流失的影响、原因及对策

酒店作为一个劳动密集型的行业,人才是酒店竞争的核心。目前,酒店员工流失严重,对酒店的发展造成严重影响。为何酒店员工流失过大,如何留置酒店人才。本文就酒店员工流失对酒店的影响、酒店员工流失过大的原因及如何改善酒店员工流失过大进行分析。一、员工流失对酒店的影响(一)员工流失影响酒店的服务质量员工的流失会造成酒店服务质量的下降,当一个员工将要离职的时候,会消极对待工作,工作心态不端正,而一定数量的员工离职会造成酒店部门的人手不足,对待客人的关心程度会下降,重新招聘的员工没有原有员工对本酒店的了解,对酒     

关于星级酒店培训师职业能力的探讨

培训是星级酒店提升服务质量、提高管理品质、夯实品牌形象的重要途径。培训效果的好与坏直接关系到酒店员工服务态度、服务能力、服务意识的优与劣。本文从目前国内星级酒店行业现状为切入,分析星级酒店培训师应具有的职业能力。     

浅议酒店员工的精神激励机制

科学地进行员工激励、激发员工工作热情和创造性,提高员工忠诚度和提升企业竞争力,对酒店目标的实现具有决定性作用。所以,作为现代酒店管理者必须擅长采用各种方式激励员工,最大限度地调动其工作积极性,从而为酒店创造出良好的经济和社会效益.     

中国旅游从业者职业忠诚度研究

企业员工忠诚对于企业的长远发展至关重要,旅游企业的员工忠诚研究对于旅游企业及区域旅游业的持续发展十分必要.本文通过网络调研对全国31个大陆省区各层次各行业旅游从业者的职业忠诚进行了大样本量问卷调研,并利用SPSS 16.0对所得一手数据进行了统计分析.研究发现：（1）我国旅游从业者的职业忠诚度并不太高,旅游从业者对企业的忠诚度较职业忠诚度略低;（2）人口统计学因素包括婚姻状况、年龄、专兼职、学历、最后毕业专业、工作职务、职称情况不同,旅游从业者忠诚度也不相同,性别只是单一地影响旅游从业者的职业忠诚度;（3）不同类型旅游企业员工的职业忠诚度不同,景区的职业忠诚度最高,其次是旅行社,酒店员工的职业忠诚度最低;（4）工作满意、收入满意、职业前景乐观预期、工作努力回报预期、旅游工作的社会认可度感知及旅游企业环保经营认知因素是影响我国旅游从业者企业忠诚度的重要因素,而工作满意、职业发展前景乐观预期、努力工作回报预期、同事关系、旅游企业环保经营认知、旅游发展的政策环境认知因素对我国旅游从业者的职业忠诚度有显著的影响.     

践行性别或消解性别？——酒店女性职业人的性别建构和空间互动

本研究以性别理论与女性主义地理学研究为基础,深度访谈37位酒店女性职业人,试图解析女性职业人的性别建构和空间互动问题。研究发现：第一,酒店基层女性员工认为在工作场域中恰当地践行性别是其职业初期不断摸索和协商的重要事项;第二,消解性别并不是普遍存在的,中高层员工面临突破性别定势的困境;第三,到达酒店高层岗位的女性职业人通过家庭场域的消解性别,或弱化家庭和工作场域的性别矛盾而选择回归践行性别。女性职业人对与性别关联的规范和属性进行挑战和改变,诠释了不同空间和职业发展阶段中的性别规训与操演。     

幸福感理论体系下经济型酒店员工的幸福感管理

进入21世纪以来,随着国民经济的不断发展,人民生活水平的提高,幸福感逐渐成为人们普遍关注的话题。本文针对经济型酒店员工的幸福感的调查现状,结合幸福感的相关理论,分析了影响经济型酒店基层员工幸福感的因素,得出提升幸福感的途径和办法,希望对经济型酒店人才的培养提供一些建议和参考。     

成都五星级酒店员工培训的误区研究

本文通过对成都五星级酒店进行调查,发现成都五星级酒店要在市场竞争日益激烈的今天健康发展,不仅需要不断创新和引进新设备、新技术、新工艺、新知识,更加需要不断对酒店员工进行培训。本文论述了目前成都五星级酒店员工培训存在诸多问题,并针对这些问题提出了改革传统培训模式,创新培训机制等对策。     

论如何提升酒店管理专业学生的职业认同感

酒店行业员工流失现象严重,尤其是本专业的大学生,面临着行业内就业率低和就业后流失率高的怪圈,这一现象的存在主要在于学生对本专业的职业认同感缺失。本文分析了酒店专业学生职业认同感缺失的原因,主要从学校职业规划教育、企业实习生职业引导两方面提出几点建议。据统计,旅游院校学生在酒店就业意向上只有百分之四十的学生会选择到酒店行业就业,酒店就业意愿普遍较低。并且从酒店行业从业人员学历调查来看,目前大专以上学历的从业人员占员工总数的11.2%,餐饮客房等一线服务部门更是只有     

浅谈我国酒店服务管理问题及其解决

我国高星级酒店的管理中存在一系列问题,其中包含管理者层次、酒店员工和酒店整体操控系统的多方面层次。这些问题带来了酒店服务的管理失调问题和各种弊端因素的层出不穷,针对酒店服务中的诸多问题,需要探求积极有效的解决方案,实现酒店管理的有效性和有序发展。     

谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系

服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内心,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。本文从服务意识的含义、形成、表现、重要性四个方面对其作了简要概述;从整个酒店行业员工服务意识的对酒店竞争力的影响出发,酒店员工服务意识的现状进行了分析;此外还举例说明了酒店员工服务意识存在问题的原因;最后对酒店员工服务意识存在问题的给出解决对策。     

A酒店员工激励情况调查分析

本文以A酒店为对象,通过对员工进行相关调查,对酒店员工激励现状分析并对其激励机制设计系统,解决激励中存在的问题。     

某国际酒店一线员工薪酬与员工素质要求不同步性所产生的问题

随着第三产业的发展,社会对服务业的要求越来越高,同样的星级酒店对员工素质的要求也水涨船高。一线员工需要大量的时间以及资金精力来提升自己的专业素质,但是酒店业对于员工的福利待遇却没有随着要求的升高而提高。自2007年至2012年,中国旅游行业保持8%的增长速度,但在这一片形势大好的盛景下,与其他行业相比,酒店业的平均薪酬呈逐年下降的趋势,尤其是一线员工的薪酬福利几乎不具吸引力。酒店员工薪资过低会导致一系列的蝴蝶效应,无论对于酒店还是员工自身所带来的影响都是利大于弊的。酒店一线员工就是指直接进行对客服务的酒店员工。包括前台接待人员、餐厅服务员、客房服务人员、康乐部服务人员等。     

酒店大学生员工职业生涯规划探讨

酒店是属于人力十分密集型的企业,人员的流动性非常的大,随着酒店行业竞争的加剧,还有目前的酒店大学生员工的流失的概率十分的大,这已经成为了各大酒店的人力资源管理和长远性发展的瓶颈期了,酒店的发展需要高素质的人员,但是酒店有无法满足员工自身发展的要求。从专业的职业生涯的管理的角度来看待这一问题,主要的原因是酒店的职业生涯管理的基础工作没有做好,员工与酒店的发展的目标无法达到一致,对此问题我们必须从对保障体系制度的建立健全出发,把大学生员工与酒店的发展目标整合在一起,一定要重视对员工职业生涯的规划与职业发展阶梯的建立,进一步加强与完善酒店对大学生员工的职业生涯的管理。本文主要是研究酒店大学生员工职业规划管理现存的一些问题以及解决的对策方法。     

关于提升酒店员工忠诚度的研究

在我国酒店业高速发展的时代,同时演绎着人才需求的激烈竞争。酒店内出现员工流失的严重现象,给酒店管理者也提出了挑战性的课题,怎样才能留住酒店员工,给员工以归属感,提高酒店员工的忠诚度才是留住员工的重要途径,提高了员工对饭店忠诚度,酒店服务质量就有了保证,从而增加客源,提高效益。