幸福是条完整的鱼

我出生在长江边,生产队有三条渔船,父亲是一名船员。在我的记忆里,家中几乎天天有鱼吃。母系总是鼓励我吃鱼头,她说:“从小吃鱼头,长大有人求。”而且无论大鱼小鱼,母亲从不帮我剔刺。有时被鱼刺卡住,母亲把鱼碗顺着旋转三圈,一边旋一边说:“鱼刺下,鱼刺下。”如果还不行,又把鱼碗逆旋三圈,说:“鱼刺上,鱼刺上。”再不行,就夹一个大饭团让我吞咽下去。等我的儿子开始吃鱼时,妻总是为他剔去所有的刺,小心翼翼地喂他,看着他吃下,而且只让他吃鱼肚子那一块。我说:“让他自个儿吃吧,锻炼锻炼他。”妻说:“卡了怎么办?”我说:“卡了就卡了,让他从小吃点苦不是好事吗?”后来儿子第一次单独吃鱼便被卡住了,痛得直哭。妻直埋怨,说什么也不让儿     

民国“味精大王”吴蕴初

（一） １９２１年春季的一天,上海聚丰园饭店宾客盈门。一个衣着朴素的年轻人走进了饭店,占了一个引人注目的座位,要了一点简单的饭菜与一碗菜汤。只见他从怀里取出一只小瓶,有意识地当着众人面,将瓶中的白色粉末小心翼翼地倒些在菜汤里,然后就有滋有味地吃起来。他的这番举动引起了四周顾客的极大兴趣。有人问他：“你在汤里放了什么东西,吃得那么起劲？”那年轻人乘势向大家说：“你阿要试试看？”未等人家表态,他就随手将瓶中的白色粉末倒进四周一些顾客的菜碗里。顾客们有的惊异,有的疑惧,有的责怪,引来了更多人的围观与议…     

漠河的碗捞鱼

人们知道,钩可钓鱼,网可打鱼,可谁见过碗捞鱼的?我在我国最北部县城——漠河就吃过这种“碗捞鱼”.     

冼星海作曲时的怪癖

作为音乐家的冼星海拙于言辞,外表近乎木讷,内心却激情似火。1938年11月他到达延安后,人住窑洞倒还没什么,吃小米却“没有味道,粗糙,还杂着壳,我吃一碗就吃不下了。以后吃了很久才吃惯”。毕竟他留法六年,洋学生出身,过如此简单粗糙的生活,一时难以适应。     

回顾民俗变化四十年

我给碗里填满了米饭,还放上一大块自己也舍不得吃的红烧鱼,我以高傲和特别关怀的样子把碗给了阿角,阿角接住碗看了看,以十分恭敬的样子十分小心和退缩的样子把碗放在地上说:“我不吃,我不会吃,我害怕吃。” 阿角是领主的佣人,牧民出身、二十三岁,信仰黑教,常给我们警卫班放马,有时我们外出,他跟踪马,对我们十分敬重。我比他小十岁,但我们是朋友。我是解放军的卫生员,我看不惯领主训斥他,但是他无论挨打挨     

武功旗花面

提起武功旗花面,那可是独具风格、名不虚传,别说本地人富有特殊感情,就是外地宾朋食之,也都赞不绝口!往往是吃了一回还想第二回,吃了一碗还想接着吃,少则十多碗,多则二十多碗,民间有“三十碗不过岗”的说法。     

毛泽东生日纪事

毛泽东诞生于1893年12月26日。当然,这个阳历生日也是后来查到的。毛泽东的农历生辰据《韶山四修族谱》卷十五记载为：“清光绪十九年癸巳十一月十九辰时生”。后来,毛泽东身边的工作人员叶子龙等人,拿着历书将公历和农历仔细对照,核定毛泽东的阳历生日为12月26日。对此,毛泽东曾风趣地说：“哦,我的那碗面条,此后不在阴历十一月十九日吃,改在阳历12月26日吃!”     

虎蟹比赛

一只十分凶猛的老虎,在山里转来转去寻找填肚的食物。来到一个小箐沟,正抬头张望,突然听见脚下有响动。低头看,原来是只螃蟹,就问道:“螃蟹,你在这里横爬搞那样?”“我正找东西吃哩,虎王。”“瞎说!你这懒汉,光在这里转,怎么会有东西吃?”老虎环顾四周,见无东西可吃便这样说。“怎么不得吃?我比你吃得还多。”“我不信。”“你不信,你看我多壮实,通体发红。”“你说你强,那么咱俩来比赛,看谁跑的快。谁先到达对面那棵树谁就算     

《徐小平 合伙人的旧梦和新梦》

问：徐小平是幸运的,可以在青春时期找到合伙人并且成为一生的知己。他那句“呵护的最高原则是3个人的友谊”特别触动我,从进北大至今相识三十多年,从同学到同事到合伙创业,新东方这“三驾马车”的友谊已经不是“有鸡翅吃就跟着你干”所能概括了。我特别想知道,他们仨有过大的冲突吗？     

人、野人、猿人(布依族)

听说这件事发生在犊文和犊灵还在打亲家那阵子,谁也说不上是哪个年月了。那年快过冬时,有家两哥弟商量打发日子的事。老大说:“天快冷了,我们得有一个上山去打猎,找些野物皮子来给老人做衣服,留一个给老人找吃的。你做哪样?”老二说:“我不会料理家头的日子,干脆上山打猎算了。”那阵子上山打猎,一出门就好几个月。老二扛起大棒子,带上套绳,顺着山槽子往下去了快一个月,一只大野物也没打着。一路上,他肚子饿了就吃果果,夜晚就爬到大树桠上睡觉。一天,天快黑时,他来到了一个山槽     

我说不出

我说不出那四个徘徊在三里屯服饰大厦里的清洁工有多穷,她们都三十多岁了,聚在一角商量去吃两碗面条,谁也不敢打头,怕进那个里面装饰着     

塑造克丽奥的复杂形象——评《西方历史学名著提要》

1963年12月29日,美国历史学协会正在费城的希拉顿酒店召开年会,协会主席布林顿(Crane Brinton)在向他的同事们郑重其事而意味深长地阐述着历史学的多样性问题。他在致辞中生动地指出：“历史女神克丽奥的大厦的确很宽敞,它有许多不同的住处,其设计和摆设的风格也迥然有异。”     

数字

4000美元 这是本届美国超级碗门票的均价。45年前届超级碗的门票只有12美元,如今仅是缴纳订金就要20万美元的包厢也已成为富豪阶层未来30年的专享空间。     

一碗排骨面引发的爱的教育

正值午餐时分,邻里中心的餐厅内人来人往。服务员给与我同桌的祖孙俩端来了两碗排骨面,那十来岁的小孙子望着这碗色、香、味样样诱人的面条,立马举起了筷子。一边的祖母看小孙子大口咬着排骨吃得津津有味的模样,就把自己碗里的那块排骨挟到了孙子的面碗里。小男孩抬起头冲奶奶笑了笑,乐滋滋地继续大口大口地吃着,显然孩子已经习惯了奶奶的这种“割爱”。“小朋友,您奶奶怎么不吃排骨啊?”我试探着问孩子。“喔,我     

看陕西人吃面

要真正认识陕西人,得看陕西人吃面! 陕西人吃面,端的是当地人称为“老碗”的大酒碗。这种碗尤以耀州做最有名,大得就好像南方人盛汤用的盆。     

在遍地给一切的居民宣告自由

这是一本独特的书,书内并没有枯燥地罗列史料．而是以费城的自由钟为轴线,以信仰为维度,梳理美国建国历史和美国的自由精神。撇开基督教文化的背景来谈美国的发展史,往往会陷入到“大国崛起”之类的“地缘政治”学说当中,而忽略了美国最精髓的自由和独立价值。美国之所以稳固而且强大,     

古道雅趣

方炳海的名片十分简单,没有众多的头衔,仅有“古匣收藏者”五个字。可是说起他的收藏,却不是三言两语的事儿。 在1991年以前,只知道他是某船厂轮机员,还知道他是个复员军人。谁也没想到这位沉默寡言的老实人,会象变魔术一样,突然间捧出几十种千姿百态的古匣。 方炳海不是魔术师,众多的古匣     

猴子大爷——《绝顶金殿》策划 长鸟同心

猴子很好色,剧组里但凡有漂亮的女性工作人员,它一定要调戏一番才肯罢休。有一次拍情景再现。化妆师正在收拾化妆包,突然这只谁也抓不着的猴子“嗖”地蹦到她面前。很客气很绅士地递给她一只香蕉,然后威严地看着她。那意思是说：“吃了,朕赐予你的。”     

迁徙的鸟

中国沿海的湿地是数千万只候鸟的必经之地,但它们正面临严重的威胁,这必将影响鸟的迁徙。这问题简单……”“黑皮”笑着说,但说出答案之前他想了半分钟,“不好表达,让我再酝酿一下。”8月里白剌剌的阳光让人没有丝毫走出空调房子的想法。“为什么爱观鸟嘛,”他     

安迪·鲁尼 固执又愤怒的可爱老头

“curmudgeons”意为脾气暴躁的人,这很容易让人想起克林特·伊斯特伍德自导自演电影《老爷车》里的退伍老兵,它同时也是美国媒体对安迪·鲁尼（Andy Rooney）的评价。自从1978年7月2日以来,他每周日都会定期出现在美国哥伦比亚电视台王牌新闻节目《60分钟》里,主持一档名为“与安迪·鲁尼共处几分钟”的评论专栏,时长从1分多到3分钟不等。