高职旅游酒店管理专业顶岗实习管理模式创新探索

顶岗实习是当前高职院校普遍采用的人才培养模式之一,顶岗实习不仅在旅游企业经营管理中占有重要地位,还帮助学生培养良好的旅游职业素养,提升岗位技能,为学生毕业后正式进入旅游企业工作打下坚实的基础。本文在对顶岗实习进行阐述的基础上,指出当前旅游酒店管理专业顶岗实习管理过程中存在的问题;最后以海南外国语职业学院旅游酒店管理专业为例,探索旅游酒店管理专业顶岗实习管理创新模式,以期提高顶岗实习管理效果,满足学生就业和旅游酒店企业招聘双需求。     

旅游管理专业学生酒店实习管理常见问题及处理

基于对旅游管理专业学生酒店实习管理常见问题及处理的研究,首先,阐述旅游管理专业学生酒店实习基本内容。然后,分析旅游管理专业学生酒店实习管理存在实习生心理常见问题、实习酒店选择常见问题。最后,为保证旅游管理专业学生酒店实习管理顺利展开,促进学生更好发展,提出做好心理辅导工作、科学合理选择实习酒店等有效措施。     

基于就业导向的高职酒店管理专业毕业生实习就业基地建设研究

随着高职酒店管理专业的快速发展,建立实习就业基地已成为实践教学和人才培养的重要环节,其可以有效提高毕业生就业质量。因此,本文基于就业导向,对酒店管理专业实习基地存在的问题以及改进的具体措施进行了分析,以期为高职酒店管理专业毕业生实习就业基地建设提供参考。     

独立学院旅游管理专业酒店实习不稳定因素分析

旅游管理专业酒店实习是旅游管理专业必不可少的实践教学环节,是学生将所学的基础理论、基本技能与酒店实际相结合的过程。实习期间是否稳定将会对学生就业及学校实践教学产生巨大影响。本文试图从酒店、学校、学生三方面对不稳定因素进行分析。     

应用型地方院校旅游管理类专业校企合作策略探究

本文首先探讨应用型地方院校旅游管理类专业校企合作存在的问题,包括潜在的“知行”脱节、校企合作领域单一、实践教学的深度与广度不足等。为解决这些问题,提出拓展合作领域,建立长期合作关系;整合与应用跨学科知识;强化导师指导;项目驱动,开展实践导向项目;构建多元合作平台;加强对学生的实习管理等措施,希望能够进一步促进应用型地方院校旅游管理类专业与企业的合作,提升学生的综合素质和就业竞争力。     

实习酒店视角下高校旅游管理专业实习生管理问题分析

随着市场经济的发展,酒店业内竞争愈演愈烈,这使得酒店对人才(特别是高素质管理人才)的需求越发迫切。本文结合实习酒店在实习生管理中存在的主要问题,从高等院校旅游管理专业学生酒店实习的主要需求出发,提出了几点建议以供参考。     

关于旅游管理专业酒店实习生的管理研究

随着每年毕业生数量的日益增加,国家和社会对毕业生专业知识和社会技能这两方面的要求越来越高,对学校输送毕业生的标准也越来越严格。旅游管理专业是一个专业性和社会性都比较强的学科,学生在对该专业进行实习时,大多会选择酒店作为实习单位。下面,本文就从旅游管理专业的学生在酒店实习的现状出发,对学生在实习过程中产生的问题进行简单介绍并对酒店实习生的管理对策进行分析。     

分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例

培养学生的实践动手能力是高职高专院校的人才培养目标之一,校外实习又是实现这一目标的有效途径之一。我校酒店管理专业在开展校外顶岗实习上积累了一些经验,对于端正学生实习心态,提高学生职业素质,拓展学生的就业能力起到积极的作用。本文就酒店管理学生实习中出现的一些问题,提出管理教育的几点建议。     

三月春风喜迎八方宾客来 二十载积蓄共促旅游教育发展

正2018年3月9日-3月11日,由教育部旅游管理类专业教学指导委员会、全国高等学校旅游院校联盟主办,华南理工大学大学经济与贸易学院(旅游与酒店管理学院)承办的中国旅游高等教育发展论坛暨第二十届全国旅游学院院长、系主任及重点科学带头人联席会暨2018年教育部旅游管理类专业教学指导委员会第一次会议在华南理工大学召开。本次会议主题为旅游管理类专业创新创业人才培养与质量提升,涵盖了旅游管理类教学质量标准和文化旅     

谈西藏酒店学生实习管理与评价

西藏有"世界屋脊"、万山之宗,万河之源"美称,众多世界一流和独一无二的自然风光和人文景观,堪称绝品。西藏民族风情浓郁、文化艺术独特。近年来,政府决定把西藏建设成为世界旅游目的地,这极大地带动了第三产业,尤其是酒店服务业的发展。由于西藏旅游呈季节性变化,夏秋季节人流密集,冬春季节门可罗雀,另外加之西藏招工困难,因此校企合作项目便应运而生。如何管理好实习学生并取得预期实习效果,成为学校、酒店必须面临的问题。本文通过酒店对酒店管理专业实习生管理的现状分析,针对酒店对实习生管理上存在的不足,提出有效管理实习生的建议。     

旅游管理专业学生专业实习探究

旅游专业是对实践性要求非常高的一个专业,因此旅游专业学生参与专业实习是对学生培养的一个非常重要的阶段。它是提高学生的操作技能,适应工作岗位,提高就业能力的重要过程。但是目前的旅游管理专业实习存在重视度不够等等问题,本文分析了旅游管理学生专业实习过程中存在的问题,并针对这些问题提出了解决问题的对策和建议。     

论如何提升酒店管理专业学生的职业认同感

酒店行业员工流失现象严重,尤其是本专业的大学生,面临着行业内就业率低和就业后流失率高的怪圈,这一现象的存在主要在于学生对本专业的职业认同感缺失。本文分析了酒店专业学生职业认同感缺失的原因,主要从学校职业规划教育、企业实习生职业引导两方面提出几点建议。据统计,旅游院校学生在酒店就业意向上只有百分之四十的学生会选择到酒店行业就业,酒店就业意愿普遍较低。并且从酒店行业从业人员学历调查来看,目前大专以上学历的从业人员占员工总数的11.2%,餐饮客房等一线服务部门更是只有     

对中职酒店专业顶岗实习效果的影响因素探究

对于培养技能应用型人才的中职学校,顶岗实习是其培养方案中的重要组成部分,顶岗实习的效果直接关系到中职学生能否将在校学习的知识与技能转换成适用岗位的职业能力,更是学生毕业后能否成功就业的关键环节。笔者近年来作为顶岗实习的指导老师,通过对不同专业学生在不同岗位实习情况的巡查和了解,逐步发现和掌握了一些存在于顶岗实习中的问题及影响实习效果的因素,本文以酒店专业学生为例,通过对实习现状与问题的调查、归纳和分析,提出了相应的解决对策,其目的在于以此来探索中职酒店专业实习管理中的内在规律,以便更好的提升顶岗实习效果。     

价值链视角下旅游酒店的成本管理探析

随着旅游业的高速发展,旅游酒店面临的竞争压力不断增大,面对行业利润空间的不断缩减,旅游酒店要从价值链视角出发,强化成本管理,以更好地应对日趋白热化的市场竞争。本文结合价值链成本管理的内涵与内容,探讨了旅游酒店成本管理中存在的问题,并立足价值链视角,就旅游酒店成本管理措施进行探讨,以最大限度地缩减旅游酒店的经营成本,提升盈利水平。     

浅析旅游管理专业学生酒店顶岗实习问题及解决方法

为了更好的培养学生的实际动手能力,提高学生就业成功率,校企合作、工学交替的指导政策在高职院校中蓬勃展开.本文是作者结合自身的教学实践,从近几年的酒店实习教学环节入手进行分析,指出了实际操作教学中存在的问题.并且提出了若干如果提升学生实习教学质量的改进建议.     

关于旅游与酒店管理专业“工学结合、校企合作”人才培养模式的思考——以鞍山师范学院高职院旅游与酒店专业为例

本文结合我院旅游与酒店管理专业开展的专业顶岗实习的工作实际,总结了在构建"工学结合、校企合作"人才培养模式的过程中取得的经验,同时为了能使此项工作更好的开展,对学院、对企业提出了一些建议,如进一步调整教学计划、要将送到企业的课程落到实处、要加强对"工学结合"专业顶岗实习过程的管理与考核、建立高质量的实习基地、加强对学生的人文关怀和专业思想教育、购买实习责任险等,以期能把旅游与酒店管理专业的"工学结合、校企合作"工作扎扎实实的做好。     

新品推荐

2011年1月12日,由中华网旅游主办、中国旅游协会旅游教育分会支持的“2010年度中华网旅游消费信誉度调查”活动圆满落幕,并在北京翠宫饭店举行了盛大的颁奖典礼。国内景区代表、境外旅游局代表,航空、酒店、旅游机构及户外装备商代表与来自全国各地的近百名媒体记者、评委专家齐聚一堂,见证了每一个奖项的诞生。     

旅游酒店专业学生如何适应产业发展新需求

本文结合技工教学的实际,针对目前旅游酒店业的现状,对技校旅游酒店专业的教学方向进行了分析,主要从教学内容的充实、更新,学生综合素质的培养,外语教学以及学生实习等几方面作了阐述。     

中职院校旅游管理专业酒店实习中出现的问题及对策探讨

<正>旅游管理专业是一项综合性的学科,不仅对学生的力量知识提出了严格的要求,还需要学生掌握足够的操作技能。一般情况,在人才培养过程中都会送学生到酒店实施顶岗实习。为了让每个学生都能体现自己的学习价值,在酒店接受实习工作则是很好的锻炼机会,能够满足新时期教育事业的发展需要。而酒店为了降低资源管理投资,尽快培养现代新型的人才,通常都会接受学生实习的要求。     

旅游管理专业学生实习实践探析——以内蒙古师范大学为例

本文以内蒙古师范大学旅游管理专业为例分析了旅游管理专业学生实习中存在的问题,并提出了完善旅游管理专业学生实习的几点思考。旅游管理是一个实践操作性很强的专业,实习对巩固理论知识、加强个人专业素养非常重要、关键的环节。可是通过研究发现,当前旅游管理专业实习安排中仍存在一些不合理的因素,实习实践教学环节还不是很理想,成功安排旅游管理专业学生实习需进一步的研究与探索。