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北京人在吃上,认口J[,讲究口J「得顺。唯一口川说曲瞠就是吃对了路子。开花豆、拍黄瓜、前小变、萝D、蘸酱,这几样寻常小菜北京人就吃对了路子,不信,您到京城各餐馆去“上眼”,甭管是中档、高档的豪华酒楼,还是低矮简陋的街头小馆.只要有北京人吃眼点菜的时候一准短不了这几代弄得现在人民大会堂开宴会,都有拍黄瓜这道菜了。只不过大宴席,人家做得精细,拍黄瓜不叱e黄瓜,u瓜条。北京人吃东西还有一样儿,只要吃顺了口几,您再想让他换,难啦,且不适应呢。要不外地人到北户开餐馆,总说北京人难伺候呢!错晓并不是北京人难伺… 相似文献
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清代同治、光绪时期,政府巳无办维持其封建统治,人民的反抗斗争日益发展和激烈起来。清末,戴廉增画店刻印的这幅"北京城老百姓抢当铺"民间版画,就具体地反映了光绪年间北京城百姓自发地向当时用高利贷盘剥农民、手工业工人和城市贫民的当铺作斗争的一次事件。过去,这类反映人民斗争的真实事件,是不可能被列入史乘典籍之中的。即使文人的笔记中有所记载,也因其观点立場关系,往往颠倒黑白。但反映在民间艺术或传说里就不同了,如这幅年画就大胆地将当时"天子"脚下北京人民"造反"的真情实况通过形象具体地地刻划出来。然而象这类具有史料价值的实物资料,流传下来的并不多见,为了引起 相似文献
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我怎么也想不到陈干会先我而去。我总觉得他比我年轻得多,谈起话来精神抖擞,意气风发。想不到1994年11月3日那次谈话,竟成了最后的倾谈!他心脏病第三次复发,住了一个多月医院。出院后,我去看他,一谈起来,陈干简直是又讲又画,滔滔不绝,忘记了自己是个病人。陈干说,听到一些情况,心里很憋气,早就想说一说心里的话。陈干感到憋气的是,这些年北京街头出现了一些怪物,如“××广场”,就是一怪。这个庞大建筑,四周并无广场,而恬然命之曰“广场”。还有,北京城里城外,出现了许多“城”,几间房子就可以叫一座“城”,不知道这… 相似文献
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360 年前的甲申即1644 年对北京来说是天翻 , ,地覆的一年这一年李自成率百万农民起义军攻陷 。 ,北京城崇祯皇帝被迫吊死煤山明王朝顷刻倾覆, , 。不过40 多天驻守山海关的明将吴三桂降清引清 , ,军进攻北京刚刚称帝的李自成匆匆败走凶残野 , , 。蛮的清军为了夺取天下大肆杀掳清朝统治者对汉 , 。人的压迫甚至连男人的发式都要干涉明朝男人都 、 ,留长发清军强令每个汉人都要剃头不剃头就杀, ,头使他们留起满族豚尾式的发辫 北京城经, “ ” ……历了空前劫难… 相似文献
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灵水村位于门头沟区斋堂镇境内。现有居民200多户,700多人,地处深山,距离北京城150多里路。这点路程在今天看算不了什么,驱车两个小时就到了。但在过去,既没有公路,又没有汽车的年代,却要走上好几天。就在这么一个交通不便、闭塞的小山村,居然在明清两代,考取过22名举人,两名进士。在民国初年,又有6名大学生毕业于国立燕京大学。 相似文献