悦听

2011年维也纳新年音乐会 新年是全世界人民共同的节日。人们庆祝新年的方式有各种各样,但世界各大城市都不约而同地会有一场高水准的音乐会,在轻松美妙的音乐中宣告新的一年的开始。     

维也纳美泉宫:音乐之都的柔情与辉煌

一座雄伟的宫殿,一位迷人的公主,这样的组合真是羡煞旁人。在音乐之城维也纳中,不仅有乐者的柔情与惆怅,还有我们这位迷人公主最美的玫瑰与眼泪。     

味觉旅人

美食家的双重身份 何伟生,笔名鲍汁色,人称飞哥,这个人,大家一说起来总和吃有关：他做美食、他尝美食、他写美食,他为人熟知的总是：资深餐饮顾问、独立食评人、专栏作家这样的身份。     

地中海味觉苏醒

如果说,寒冷的冬天最需要一碗热呼呼的汤来暖胃,那么,炎热的天气就该需要一口沁人心脾的夏日冷汤,用最冰凉的方式,唤醒我们的味蕾与神经……     

红酒 味觉丝绸

德国过于清醒、美国过于急躁、意大利太随性,而俄罗斯过于浓烈了点……这不是在说性,是红酒。     

味觉与视觉

青海湟鱼禁捕过去时开时放,但由于数量始终未见恢复,自2001年来已全面禁止捕捞,封渔十年。然而直到今天,湟鱼仍被人偷猎食用。随手上网一查,可以看见各类自驾游记中,作者大谈吃湟鱼的经验,甚至还有湟鱼食谱。汉民族似乎对这种稀有生物情有独钟,文献对其“美味”的传说与描述,亦自古有之。     

金茂大厦里的味觉“意境”

绝版料理 绝版理由：餐厅开在上海作为财富象征的地标性建筑金茂大厦内,地段华贵,却以不高的价格和陆家嘴的风光,以及正宗的日本怀石料理而引得饕客们趋之若鹜。     

北京味觉里的年

电视里正在介绍着91年那部获奖无数的电影——《过年》,那是一个发生在大东北过年时的故事。影片里人们以过年的心情有滋有味地置办年货,有商有量地准备年饭,有眉有有眼地拉家常,有声有色地笑,有长有短地哭,有高有低地叹息,最后再有情有义地享受年带来的团圆,哪怕这份年的团圆让李保田和赵丽蓉饰演的父母累得团团转了也未能圆得尽了人意,     

秋收季:味觉要旅行

<正>秋天是出门旅行的最佳季节。自古以来,人们便有秋高气爽之时行吟于山水之间的雅兴。特别是在此刻,盛夏的暑气渐渐消散、秋风送来缕缕凉意之时,慵懒了许久的脚步已经迫不及待地要步入天地之间。秋天还是丰收的季节,此时物产的丰富也注定了我们的旅途不会寂寞。在旅途中,     

陶醉，从味觉开始享受酒店早餐

《福布斯》在公布了全世界最值得光顾的酒店早餐厅之后,又做了一个旅行者在旅途中所住酒店用餐情况的调查,结果显示：60％的出行者在酒店只吃一顿饭,就是早餐;虽然80％的客人选择在酒店用早餐是因为房价中已经包含了早餐的费用,但酒店早餐精致独到的诱惑力也不容小觑。     

国酒茅台：醉美天下的味觉密码

时间是最严格的检验师,经过它锤炼而又能够历久弥新的,一定是值得尊重的珍宝。天、地、人长久交融,水、土壤、气候、温度所形成的微生态物环境,离开此地,便无所作为。文化、工艺、品质,这些无一不经历时间检验才能够彰显的特质,成就国酒茅台酒的韵味。翻山越岭的跋涉期待,很快就被这份嗅觉上的新鲜取代。这是赤水河的味道呢,还是茅台特有的味道？发源于云南的赤水河．在深谷里蜿蜒穿越,带着高原红土的精华一路湍急穿越万山,到了地处东经106°22＇北纬2°51’的这里却放缓了激流,展现出～派平和优雅。被朱砂堡和马鞍山夹蓿的这一带河谷,犹如一个天然大酒窖,茅台小镇就坐落此地。     

爱的力量

<正>一、父子之间1844年夏季,19岁的小约翰·施特劳斯将要举行大型音乐会的消息传遍了维也纳。人们奔走相告,希望再次欣赏到这位年轻的作曲家、小提琴演奏家、指挥家的天才作品和他令人着迷的指挥风姿。小约翰·施特劳斯的母亲玛利亚·安娜·施特赖母更是兴奋,因为这是她被丈夫遗弃后,多年用心血栽培儿子获得的结晶啊!     

眼界

2月27日,身着盛装的舞者在维也纳国家歌剧舞会上翩翩起舞。维也纳歌剧院舞会始于1935年,于每年狂欢节假期的最后一个周四举行,与维也纳新音乐会和西班牙马术学校盛装表演并称为奥地利三大国宝。     

开启音乐的梦想：德奥瑞1O日 音乐亲子之旅

音乐总是伴随着我们最美好的成长经历,无论是莫扎特的故居、《音乐之声》的拍摄地,还是音乐之都一维也纳,以及年轻国王为歌剧和舞台剧搭建的童话城堡,此行一路都有音乐相伴,孩子的音乐梦想也从此开启。     

祖国林都 奉献之都 自强之都

<正>伊春——共和国森林工业的长子,中国林都,世界最大的森林城市。近几年,被评为中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国人居环境范例、中     

金色音符回荡在维也纳

<正>来到奥地利首都维也纳,不去金色大厅听一场音乐会似乎有些说不过去,因为它的名气实在太大。所谓"金色大厅"(德语:Gro·er Saal),全称为维也纳音乐协会金色大厅,它并非一座独立的建筑,是音乐之友协会大楼的中间部分。大厅里金碧辉煌的装饰和无与伦比的音响效果,通过每年全球电视直播的维也纳新年音乐会展现在世人面前,使得     

1980年2月9日 “全聚德”又成了游人最美的味觉记忆

<正>题记:"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!"被誉为"中华第一吃"的全聚德烤鸭早已蜚声世界,更是国内外游客到北京游玩不得不尝的美味,于是,我们记下了这样一个日子。     

音乐疯子

因为关注久石让音乐会,我看到了其中首席大提琴竟是我两年前第一篇像样稿子的采访对象。至今我还记得在广州星海音乐厅,演出中一个孩子开始嚷嚷,母亲迅速捂住他的嘴,朱老师停止了演奏,大声说道:"够了!我们的孩子就是从小被这样捂了一辈子的嘴。"因为被他的音乐,或者说是理念和激情所震动,我开始约访他,没想到凌晨两     

改变世界之吻

今年是奥地利最伟大的画家之一：古斯塔夫．克里姆特150周年诞辰。奥地利将其命名为克里姆特年,维也纳的各个博物馆为来自世界各地的参观者准备好了“克里姆特盛宴”。