芝加哥混血美食

偶然看到美国权威美食杂志Bon Appetit的一篇报道，题目是《芝加哥，美国年度美食之城》，作者说：芝加哥是美国当前最值得一“吃”的城市。这让我想起不久前自己在芝加哥的美食之旅。以前一直觉得美国的餐厅大多好吃不到哪里去，但经过这次旅行，我立刻爱上了芝加哥的原生美食，那里有美国乃至全世界最独特的美食体验一各种“混血”新...     

食味地中海

全世界有3种膳食结构模式——西方、东方和地中海式。这其中最健康最具风情的,莫过于地中海美食子. 地中海美食泛指希腊、意大利、西班牙、法国南部等地处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种,以海鲜为主,加上健康的橄榄油,     

无论以何种方式相遇,同样都会爱上你 荣威350车主上演美食情缘

世界上最浪漫的事是什么?莫过于和心爱之人一起品尝美食,感受温馨的幸福。梁实秋曾说过,吃一顿好饭菜,人生观都会改变,可见美食的力量不可小觑。美食不一定美在它的味     

从美味开始,过中秋,放长假

<正>最折腾假期or最悠长假期吃肥蟹,去海钓,来个中秋美食游这个中秋,如果你没打算和国庆连着过,那么就来个短途美食游。中秋时节正好也是丰收的季节,玉米、麦子等粮食都开始收割了,柿子、石榴、苹果、板栗等果子也开始成熟了,螃蟹、虹鳟等水产美味更是肥     

左牛羊,右鱼蟹悉尼餐桌鲜味十足

在悉尼及其城市周边的餐馆里,寻找具有当地特色的标志性美食似乎是一件难事.满街可见的牛排馆里,出镜率最高的是薯条和沙拉;海鲜餐厅里,最受欢迎的辅食是意大利面.这些餐厅正在向人们宣告：“想要寻找纯正的悉尼美食,开门落座就是了”.因为这些看起来是欧洲老派的西餐,融入了悉尼这方土地的气息,已然成了悉尼美食的代表.     

韩国首尔广藏市场 吃货的天堂

正以美食而出名的首尔广藏市场,是韩国人最爱来的市场,因为只有在传统市场里面,才可以寻找到那些回忆里的韩国美食。韩国的传统市场是当地人日常生活的缩影,在这里,不仅可以吃到韩国最正宗、最地道的食物,更可以最直接深入地了解到韩国市井生活的真实状态。     

用味蕾和曼谷打交道

在东南亚,恐怕只有泰国有着最鲜明的慢生活标记:在曼谷购物享受美食,去海边做泰式按摩、出海或者像个当地人一样狂欢。曼谷让每一个热爱泰国的人都爱不释手。即使对四面佛已经没有了新鲜感,只是在街上走走停停、尝尝四处的美食,就已经让人热血沸腾!     

乐享食购之旅

72小时,五感放纵,疯狂的旅途。美食与时尚两不误,感受最酣畅淋漓的吉隆坡。     

圣诞美食总动员

美食是每个节日的主角,圣诞更是如此。每年的12月,我们都有了一个狂欢的理由,圣诞饰品卖疯了,礼物挑花眼,祝福短信收爆机……平安夜的大餐也绝对马虎不得!当圣诞遭遇美食,当鲜艳欲滴、美滋美昧的年度盛宴呼之欲出时,人们最关心的话题便是：圣诞节,我们吃什么？     

美食再生记

美食是旅行不可或缺的重要元素,也是最容易引起共鸣的分享主题。如今,美食当前,多数人的第一反应不是拿起筷子,而是抄起相机或者手机。好吧,就让我们—起看看这些诱惑眼球的“好菜”是如何新鲜出炉、华丽再生的。     

回味悠长的T8情调

绝代有佳人,悠然在T8。饕餮的美食是我们生活里的乐趣,提及上海的美食,令人垂涎三尺的当属T8。坐落于上海老石库门内的T8,多了几分幽深的文化底蕴和不事张扬的风格,它总是淡淡地、静静地藏在这个喧嚣大都市的一隅,强烈的反差,独具的风格,人是最容易为这种悠然的氛围所迷惑的了。     

亲近德国设计轻触品质生活——西门子家电＆柏丽厨具世界美食之旅暨《家饰》“德国设计品质生活”分享沙龙杭州站成功举行

2010年12月18目,由西门子家电＆柏丽厨具携手《家饰》杂志共同举办的“德国设计品质生活”分享沙龙来到了被著名旅行家马可·波罗赞为“世界上最美丽华贵之城”的杭州。本次为世界美食之旅的第11站,走过了一年的全国巡回沙龙,走遍了大半个中国,世界美食之旅从德国到法国、意大利,展现了不同国家的魅力和品质生活,尤其是对德国的探讨,从德国的音乐到环保建筑,从德国美食到经典红酒,从德国的现代科技到全球知名展会,曾经分享过德国的方方面面,展现了鲜活生动的德国形象。     

泰国——美食的天堂

去泰国度假,留下至深印象的除了仙境般的蓝天碧海以及平生感受到的最强烈的紫外线之外,就是一日三餐未曾间断的美食。     

那一碗羊肉汤揪片子的风情

羊肉汤揪片子是源自西北的一道美食,朴实无华到寻常巷陌都很常见,仿若洗尽铅华安心归于民间。民间对于理想化的老婆的描述是:上得了厅堂,下得了厨房。实际上,这道最接地气的美食恰恰就是这种极致老婆的定位,它是将庙堂与巷陌结合的最完美的一道食物,即便就是在豪华的星级大饭店,一群食客酒酣之后总是将羊肉汤揪片子唤将上来,一群人不顾形象,     

“美食旅游”概念泛化现象研究

美食作为旅游中的重要体验部分,得到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。但多方学者对"美食旅游"的界定莫衷一是,存在概念泛化现象。这种概念泛化现象将夸大美食旅游者的数量、高估美食旅游对旅游目的地的贡献、忽视美食旅游者的真正需求,对旅游的类型化发展极为不利。文章提出要从美食是旅游者的主要旅游动机和美食活动在旅游过程中占据中心地位出发,厘清"美食旅游"内涵,以推进小众旅游类型理论与实践的研究,拓展旅游发展空间。     

海南美食旅游微博营销策略分析

美食旅游与微博营销都是近年来出现并具有极大发展潜力的新事物。文章以海南省为研究区,以海南美食为研究对象,论述了如何通过微博营销的方式对海南美食旅游进行宣传和推广。文章先描述了海南美食旅游的发展现状,然后对海南美食旅游与微博营销之间的耦合性进行了分析,最后在上述分析的基础上初步构建了海南美食旅游微博营销模型。     

“厨房之神”悲中来

娜杰拉·劳森是名震欧美的英国美食节目主持人,被誉为“世界上最漂亮的女人”之一。鲜为人知的是,她的“美食真谛”是在思念已逝亲人的过程中感悟到的。娜杰拉的餐饮哲学是:恐惧食物就会恐惧人生,尽情地吃等于尽情地乐……     

欧洲，你们全洲历史

曾看过一本介绍欧洲美食的书,里面有一句话让我记忆深刻,“欧洲美食,与历史同韵。” 除了中国美食之外,最让人嘴谗的就是法国美食了。巴黎是世界的美食之都,大厨师的地位等同于富豪名流,备受尊崇。法国美食,也可以说是欧洲美食,还有一大特点就是许多餐厅都拥有百年甚至更长的历史。法国精致美食的代名词——Fauchon餐厅的第一家店开于1886     

富春茶点冠天下

<正>作为世界美食之都，扬州的早茶文化极为发达，其中富春茶点是扬州早茶的杰出代表，一直是世界美食之都扬州的“闪亮名片”。2022年，富春茶点制作技艺，成为国家级非物质文化遗产项目中极具代表性的茶类项目。魁龙珠作为唯一的拼配茶闻名，富春茶点制作技艺也以其独特的美食风味脱颖而出，从包点到菜肴、宴席，每一道美食都包含着丰富的文化内涵。它也因此成为联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中唯一一个饮、食兼具的非遗项目。     

札幌掠影

札幌是北海道最繁华的城市。它带给我的除了浪漫的美食,还有时时袭来的疏离感,仿佛身在“另一个日本”。连那座著名的号称日本现存最古老的札幌钟楼,也带着浓郁的俄罗斯风格。