论酒店员工流失的影响、原因及对策

酒店作为一个劳动密集型的行业,人才是酒店竞争的核心。目前,酒店员工流失严重,对酒店的发展造成严重影响。为何酒店员工流失过大,如何留置酒店人才。本文就酒店员工流失对酒店的影响、酒店员工流失过大的原因及如何改善酒店员工流失过大进行分析。一、员工流失对酒店的影响(一)员工流失影响酒店的服务质量员工的流失会造成酒店服务质量的下降,当一个员工将要离职的时候,会消极对待工作,工作心态不端正,而一定数量的员工离职会造成酒店部门的人手不足,对待客人的关心程度会下降,重新招聘的员工没有原有员工对本酒店的了解,对酒     

全面维权PK战

2007年5月。印度新德里某酒店大堂。20名又累又失落的游客把自己绑架到又脏又燥热的酒店大堂一整天。绑架的目标只有一个：维权。旅行社、航空公司、酒店,无论你走到哪里,都需要一个说法。     

基于菲住布渴模式的智慧酒店发展研究

在物联网、大数据技术快速发展的背景下,酒店智慧化建设与管理已成为当前酒店行业发展的趋势。智慧酒店在带给顾客新奇科技体验感的同时,对酒店的经营者和酒店行业从业人员也提出了新的要求。在新环境下,如何建设、管理、发展智慧酒店是每一个酒店人不得不面对的问题。本文以菲住布渴酒店为切入点,对未来智慧酒店的发展趋势进行分析。     

论经济型酒店的营销策略

经济型酒店作为我国新兴酒店行业,近年来在国内的发展飞速。已形成品牌林立的发展现状,同时竞争愈发激烈。经济型酒店在国内已经迎来一个全新的转型期,是脱颖而出还是遭到市场的淘汰,取决于营销策略的研究及运用。经济型酒店是我国酒店业发展的一个新的亮点,其营销策略是在激烈的酒店业竞争中取胜的关键。     

酒店服务礼仪培训质量提升策略研究

礼仪是一个国家和民族文明程度的反应,是社会进步的标志,对于酒店而言,服务礼仪是反应酒店服务质量以及经营管理水平的窗口,酒店从业人员服务礼仪的培训对酒店发展有着重要的意义。笔者根据当前酒店服务礼仪培训存在的问题进行分析,探讨提高酒店服务礼仪培训质量的提升策略。     

论高职酒店管理专业学生职业道德养成的重要性及途径

酒店业的快速发展,引起了大规模的酒店从业人员需求,为此,大多高职院校都根据自身的办学条件开设了酒店管理专业,力求为酒店行业输送高质量就业人才。培养出高素质高技能的学生是衡量一个学校酒店管理专业办学效果的重要指标,其中,职业道德素养便是一个高素质学生所应该具备的首要素质。因此,我们在进行专业教育的同时应该渗透职业道德教育,寻找职业道德教育的途径,让酒店管理专业学生成为高素质的应用技能型人才。     

这不仅仅是酒店网站

酒店的网站除了酒店预订还能有什么用？文华东方酒店集团推出了网络版Destination MO在线杂志（www.destinationmo．info）,说是杂志,其实就是一个内容翔实的网站。     

陶醉，从味觉开始享受酒店早餐

《福布斯》在公布了全世界最值得光顾的酒店早餐厅之后,又做了一个旅行者在旅途中所住酒店用餐情况的调查,结果显示：60％的出行者在酒店只吃一顿饭,就是早餐;虽然80％的客人选择在酒店用早餐是因为房价中已经包含了早餐的费用,但酒店早餐精致独到的诱惑力也不容小觑。     

酒店管理中存在的问题和对策

随着我国经济发展进入纵深区,我国酒店业的发展也面临着全新的机遇和挑战。其中,酒店管理在酒店业的整体发展中占据着重要位置。本文将从酒店管理中存在的问题入手,研究解决问题的有效对策。经济全球化浪潮下,酒店行业的发展需要进入到一个全新的时期。在新的经济发展节点上,我们需要对酒店管理重新审视,深入分析当前酒店管理中的优势与不足,积极探索酒店管理水平提升的有效路径。一、酒店管理中存在的主要问题     

浅谈酒店实习生流失问题及对策

在全球经济迅猛发展的大环境下,国际酒店集团以及各国的大中小型酒店正不断地增加市场投入以试图努力构建一个更大更加有组织的酒店网络,可我国酒店业在这样的背景下,"员工流失"的趋势反而不断的增长,尤其是优秀实习生保留和培养,成为当前许多酒店和高校所面临的一个亟待解决的问题。本文通过问卷调查的方法,分析酒店实习生高流失率的原因,并从酒店、学校和实习生三个方面进行具体阐述,针对出现的问题提出相应的改进措施。     

让凯迪拉克飞

方舟漂浮酒店 在全球气候加剧恶化的今天,酒店也打起了诺亚方舟的主意——疯狂的设计师设计出一款“方舟酒店”。这是一种可以漂浮在海面上的生态型酒店,装有太阳能电池板、热能收集系统和风力发电系统,当外围环境变得极端恶劣时,酒店内的植物会形成一个封闭的生态系统．为住客提供宜人的仿生态自然环境。     

奢梦空间

不久前,Gucci品牌创立者的曾孙女宣布要以自己的名字ElisabettaGucci在全世界范围内建立一个连锁酒店品牌的计划。她亦参与酒店的设计工作,并将于今年底在迪拜开设第一间酒店,定位为精品酒店,只有87间客房,一晚价钱500美元起。目前酒店已大致竣工,只待内部装修完成。     

论我国绿色酒店的发展思路及实施路径

绿色酒店倡导安全、环保、健康的理念,符合酒店可持续发展的要求。绿色酒店的建设需要更新观念,并采取相应的对策和思路以及员工的积极参与和互动。本文主要结合我国国情总结了发展绿色酒店的三个原因,五条思路,四条路径。绿色酒店是指运用环保、健康。安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。绿色酒店有三大标准——安全,健康。环保。安全是绿色酒店的一个基本特征,主要关注的是酒店行业的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全这两个因素;健康是指为消费者提供有益     

体验经济时代下酒店服务模式创新研究

随着改革开放的不断深化,中国经济进入一个高速发展的时代,同时也具有鲜明的时代特征.一方面,随着人们生活水平不断提高,经济能力的提升,出差、旅游度假等,对酒店的需求越来越大;另一方面,随着城市化进程的加快,城市的建筑能力不断提升,酒店行业的准入门槛逐渐降低,酒店数量比以往有了显著的增加,酒店数量的增多导致酒店行业的竞争更...     

酒店管理与服务中存在的问题与对策

酒店的管理与服务是酒店业生存与发展的基础,其中提高酒店的对客服务质量、加强服务质量管理是现代酒店抓住发展机遇、应对严峻挑战的有效措施,也是增长酒店经济的主要途径和推动酒店业深入发展的源动力。顾客满意度作为一种心理体验和态度,是顾客评价酒店服务质量的一个重要标准,对酒店业的生存与发展有着重要作用。     

情绪劳动理论视角下的酒店人力资源管理策略

情绪劳动作为管理心理学中一个新兴的研究领域,越来越受到现代企业管理者的关注、如何运用情绪劳动理论提高酒店工作的服务质量和服务水平,是一个值得研究和开发的课题、木文阐述了情绪劳动的概念及内涵,并进一步分析了酒店服务工作的情绪劳动特性,在此基础上提出关于情绪劳动视角下酒店人力资源管理的建议。     

浅析酒店管理成功与失败的原因

酒店管理是一个复杂的、立体的系统工程,它的成功需要许多条件。比如酒店品牌的创建、人力资源的科学管理、成功的酒店文化、有效的激励机制等等。酒店管理的失败原因也有很多,如管理者缺乏全局意识,盲目竞争;管理体系、销售网络不成熟;经营决策失误;忽视市场发展与变化;高层管理不团结;员工素质低等等。本文对酒店管理成功与失败的原因进行简要分析。     

酒店管理专业工学交替教学模式探索

随着酒店业的业态不断丰富,消费者对酒店的需求更趋多样化、个性化,因此酒店行业对专业人才的培养提出了更高的要求。酒店行业发展先于理论研究和教学实践,如何将行企需求同专业人才培养有效衔接,是酒店专业需要持续探索的内容和方向。本文针对酒店管理专业人才培养工作中的一个重要环节——工学交替实践教学模式进行了探索和分析。     

“互联网+”时代酒店行业一线员工满意度问题分析

随着我国经济的快速发展,国民收入越来越高,目前我国人均旅游消费水平逐年提升,推动旅游业进入了蓬勃发展的时期。旅游业的快速发展,带动了酒店行业的快速发展,使酒店行业迎来了前所未有的发展机遇,但随着"互联网+"时代的到来、国外资本的不断注入,酒店行业的竞争也越来越激烈。互联网时代,酒店行业的竞争渐渐转变为人才的竞争,而酒店要想留住人才,就要提高员工的满意度,因此,酒店员工的满意度成为了酒店行业可持续长远发展的一个重要因素。     

中国酒店业人力资源管理外包探讨

人力资源管理外包为酒店人力资源管理提供一个新的思路。本文分析了我国酒店业人力资源管理中存在的问题,研究了酒店进行人力资源管理外包的意义。