甘肃敦煌学学会会员代表大会暨换届选举会议——敦煌饮食文化研究成果备受关注

正2016年4月23日甘肃敦煌学学会第四届理事会在兰州敦煌盛宴举办。敦煌学会罗华庆会长在工作报告中,对敦煌饮食文化研究的成果给予充分肯定。2001年11月,长安餐饮代表甘肃参加第二届中国美食节,公司倾力研究打造的敦煌菜、敦煌宴首次亮相荣获新菜系金奖,一举入选中国新八大菜系,结束甘肃无菜系的历史,填补敦煌烹饪研究的空白;同月,敦煌学会在长安餐饮设立敦煌饮食文化研究中心,自那时起"中心"在赵     

朝圣档案

2012年4月11日敦煌晴甘肃省文化厅党组成员、甘肃面院党委书记安邕江带领创研部主任张兴国、副主任张建中到达敦煌莫高窟，与敦煌研究院樊锦诗院长接洽，联系甘肃画院“敦煌朝圣”写生、临摹、学习诸事宜。2012年5月10日兰州小雨由中共甘肃省委宣传部、甘肃省文化厅主办，中国美术家协会、中国国家画院、敦煌研究院予以学术支持．甘肃画院承办的“朝圣敦煌”2012第二阶段敦煌朝圣之旅顺利启动。     

回眸:2012 朝圣敦煌

<正>2011年11月,甘肃省委常委、省委宣传部部长连辑在甘肃画院调研时指出,敦煌是世界顶尖级的文化资源,画院应该把画家们组织起来,围绕敦煌这个艺术主题,统一策划,在题材、材料、技法、特色、风格等方面积极探索,努力形成"敦煌画派"。2012年2月,中国美协工作会议在兰州召开,甘肃打造"敦煌画派"这一命题引起广泛关注和热烈讨论。2012年3月由甘肃画院精心策划、以敦煌精神为支撑的"朝圣敦煌——甘肃画院美术创作工程"正式启动。实施一年,这项庞大的文化工程取得了显著成绩。     

甘藏敦煌汉文文献概况

甘肃是敦煌文献的出土地,其境内多家单位藏有敦煌文献。敦煌研究院、甘肃省博物馆、敦煌市博物馆、西北师大历史系、永登县博物馆都曾公开发表过藏品目录或介绍文章。但是,除上述单位外,还有无其他收藏者,甘肃全省的收藏情况如何,一直没有完整确切的答案。为了编纂出版《甘肃藏敦煌文献》(甘肃人民出版社1999年版,全六卷),1997年,有关部门对甘肃全省敦煌文献的收藏情况进行了全面普查;在此基础上,1998年至1999年,以施萍婷先生为首的“甘肃藏敦煌文献整理编辑工作组”对有关十几家单位的藏品逐件做了鉴定、整理和详细登记。之后又…     

甘肃藏敦煌汉文文献巡礼

在纪念敦煌藏经洞发现100年之际 ,甘肃人民出版社对甘肃境内收藏的敦煌汉文文献进行普查、鉴定、整理、拍摄 ,结集出版了《甘肃藏敦煌文献》一书。本文对书中文献来源及特点 ,与混其中的疑伪品未收入此书的赝品作了述论。     

百年来甘肃方志整理与研究状况综述

百年来,甘肃方志的研究成果比较丰富,地域特色明显,但也有不足之处。总体来看,甘肃方志的研究局限于通志研究、方志稽考、佚志辑校、方志名家研究、敦煌地志和个别州县志研究上。以敦煌图经为主的敦煌地志研究热情较高,而甘肃其他州县志的研究有点薄弱;辑佚方面也没有较全面的整理专著问世。因此,甘肃方志的整理研究有待进一步加强。     

从敦煌烹饪学到敦煌餐饮学院——从专业到学科再到学院是餐饮发展的必由之路

敦煌烹饪学是敦煌学的分支学科——敦煌文化学中敦煌饮食文化研究的一个组成部分,研究探讨的是千百年来敦煌菜肴的结构组合、原料处理、制作方法、口味特点以及餐饮习惯等方面的实践、规律及其演进发展。敦煌饮食烹饪融合东西南北、兼收外国成分,这既是敦煌饮食烹饪的特点,也是敦煌饮食烹饪的优点,体现着敦煌烹饪自始至终不断突破局限、趋向开放的特性。甘肃若从餐饮着手,着力打造敦煌美食文化,把敦煌菜、敦煌宴做强做大,就一定能成为新的亮点和经济增长点。兰州大学应扛起这杆大旗,把"餐饮强省"列入甘肃经济发展目标,创立餐饮学院,在新时代用新思路去发展,从而真正将敦煌餐饮文化发扬光大。     

甘肃丝绸之路杂志社出版传媒有限公司发起赠书活动

2012年8月13日,甘肃丝绸之路杂志社出版传媒有限公司向甘肃敦煌西湖国家级自然保护区管理局赠送《丝绸之路》历年合订本及丝绸之路杂志社所编《丝绸之路珍藏版》图书140套,价值人民币32200元。同日,向社会各界发起长期向甘肃敦煌西湖国家级自然保护区赠书活动。     

甘肃成为丝绸之路黄金段的十大理由

正丝绸之路(敦煌)国际文化博览会落户甘肃的重要依据是甘肃在历史上曾经是丝绸之路的黄金段,那么,甘肃为什么是丝绸之路上的黄金段?笔者认为有十个最重要的理由。一、甘肃地处东亚与中亚的结合部,位居丝绸之路枢纽地带,是世界上四大文化体系的汇流之区。国学大师季羡林先生曾说,世界上四大文化体系"汇流的地方只有一个,那就是中国的敦煌和新疆地区,再没有第二个"。敦煌乃至整个甘肃文化在世界文化版图上占据着无可替代的举足轻重的地位。     

西北师范大学与敦煌学

在敦煌学发展史上,甘肃学界历经沧桑,队伍从无到有、从小到大,走过了曲折的道路,取得了巨大的发展和辉煌的成就。西北师范大学是我国最早从事敦煌学研究、培养敦煌学人才的高校之一,为敦煌学的建立和发展做出过突出贡献。     

第四届丝绸之路与敦煌饮食文化高层论坛暨甘肃美食文化展示、厨艺风采绝活表演圆满成功

正2016年1月6日"第四届丝绸之路与敦煌饮食文化高层论坛暨甘肃美食文化展示、厨艺风采表演"在兰州组工大厦隆重举行。活动由第四届丝绸之路与敦煌饮食文化高层论坛、甘肃名厨委成立、甘肃美食文化展示、厨艺风采绝活表演、新食材新技艺新器皿展示、"名厨之夜"颁奖典礼六部分组成。共有五十余家企业参展,充分体现了甘肃美食文化的丰富多采博大精深!当晚在敦煌盛宴举办了盛大的"名厨之夜"颁奖典礼和晚宴,共评出"展台特金奖"、"展台金奖"、"特技绝活表演团     

两北师范大学与敦煌学

在敦煌学发展史上,甘肃学界历经沧桑,队伍从无到有、从小到大,走过了曲折的道路,取得了巨大的发展和辉煌的成就.西北师范大学是我国最早从事敦煌学研究、培养敦煌学人才的高校之一,为敦煌学的建立和发展做出过突出贡献.     

敦煌萎缩的绿洲

敦煌,是位于甘肃河西走廓西端的一个县级城市,被誉为丝绸之路明珠。敦煌的阳关、玉门关之名气不亚于山海关和嘉峪关。敦煌的莫高窟,是世界艺术宝库,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。敦煌是现代显学“敦煌学”的策源地。敦煌是全国第一批旅游开放的中国历史文化名城,     

1907年斯坦因与王圆禄及敦煌官员之间的交往

本文是作者2007年5月在英国伦敦召开的"纪念敦煌学一百年(1907-2007年)国际会议"上提交并宣读的论文中译本.英国考古学家斯坦因在其第二次中亚考察(1906～1908年)过程中,于1907年春、夏两季到甘肃省敦煌县考古.当时,敦煌县农民正在进行抗缴采买粮的运动,敦煌一带又流行瘟疫白喉.斯坦因乘敦煌县局势不稳定之际,利用敦煌县文武官员全力处理官民矛盾、无暇顾及文物保护的机会,在莫高窟与王圆禄道士秘密交易,骗购大批藏经洞文物.随后,斯坦因又利用敦煌县农民暴动后甘肃西部政局混乱之机,将藏经洞文物运出甘肃,造成敦煌文物的第一次大规模外流.     

西部大开发 旅游先发展 “甘肃敦煌百年·黄河风情旅游节”发布会在京举办

由甘肃省人民政府、国家旅游局联合主办的中国甘肃敦煌百年黄河风情旅游节“新闻发布会于３月 ２０日在京举办。甘肃省委常委、宣传部长马西林甘肃省旅游局局长贾笑天副局长庞波兰州市副市长宋乃娴等分别就纪念敦煌藏经洞暨敦煌学创立 １００周年及黄河风情旅游节做有关介绍与说明。国家旅游局副局长张希钦到会并讲话。 甘肃地处黄土高原、内蒙古高原和青藏高原的交汇处丝绸之路横贯东西黄河、长江纵越而过。华夏上下数千年都在甘肃留下了印迹。于 ６月 １６日一３０日举办的黄河风情旅游节将主要突出以敦煌为主体的丝路文化和以兰州为中心…     

“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”将于7月30日至8月30日在甘肃全省隆重举行

以“感知敦煌、畅游甘肃”为主题的“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”将于7月30日至8月30日在甘肃省隆重举行。为配合此次活动,甘肃省将面向海内外游客赠送甘肃旅游通票“敦煌卡”1000万张,总价值80亿元,游客持“敦煌卡”到所列34个经典旅游景区游览将享受门票5折优惠。其中,900万张通票将随2011年第14期和第15期《读者》发放,100万张由甘肃省邮政公司通过邮资明信片发行。     

甘肃省图书馆收藏敦煌文献简介

敦煌文献英藏、法藏及北图藏品公布后,①近年来英藏斯坦因６９８０号以后部分、俄藏等也相继公布,国内上海博物馆、天津博物馆、北京大学图书馆等藏品亦陆续刊布,从事敦煌文献研究的学者对敦煌文献的流散保存情况有了大致了解,方便了学术研究。甘肃作为敦煌文献发现地...     

清代雍乾朝经营敦煌述论

敦煌(沙州)地处嘉峪关西边,西接新疆之哈密,南连青海之柴达木,具有极其重要的战略地位,清朝为加强嘉峪关外地区的控制,从雍正初年开始经营敦煌等地.从雍正初年到乾隆中期,清朝在敦煌先后设置了沙州所、沙州卫、敦煌县,并从甘肃各地招募了贫民前来屯垦.     

合力打造“敦煌画派”

##正##甘肃省委、省政府在文化强国,推动文化大省建设,建设华夏文明传承创新区这一大背景下,审时度势,做出打造"敦煌画派"的战略决策。这一决策的实施,是对甘肃省情和甘肃美术现状的客观分析与宏观把握基础上做出的顶层设计。敦煌拥有735个洞窟、4.5万平方米壁画、2000多尊彩塑、散落于世界各地的5万多卷经书经画,迄今1600多年历史,当之无愧成为世界文化遗产,是取之不尽的美术宝藏。学习、继承我国古代美术大师工匠传世之作,对于创作出更多具有甘肃精神、甘肃风格、甘肃特色、甘肃气派的精     

伯希和西域探险与中国文物的外流

敦煌藏经洞的开窟、敦煌文献的发现和敦煌学的诞生,已经一百多年了。我国西域与敦煌历史文物和文献的外流,也有一百多年了。在西方和日本的科考、探险、考古学家们劫掠敦煌西域文物的狂潮中,法国探险家、语史学家、东方学家和汉学家伯希和的西域探险,则颇为引入注目。本文试对伯希和西域探险团在我国新疆和甘肃各站,尤其是在敦煌从事考察和劫掠文物的史事,略作钩沉。