熊掌好吃，要看哪一只

没人不知道熊掌,但很少有人吃过熊掌。于是一提起熊掌,便觉得很神秘。     

“山珍海味”都是些什么菜

山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品,如熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角。据说,山珍海味可以分为上八珍、中八珍和下八珍。上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、     

什么都要——精神现象零拾之十九

孟夫子教人选择:鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,怎么办?孟夫子的办法是选一样。大概熊掌难得,所以他没有选鱼。但是,中国人(尤其是中国有势力的人或正期望成为有势力的人)的秉性不爱选择,而求兼得。福要五福,功要十全,不肯有一丝欠缺。就是讨老婆,看看中国的说部,     

浅谈中专语文教学中如何注重心理疏导

中专语文学科的课程性质是人文性、社会性和工具性的统一,更注重一种人文和社会的体验,而这些都不同程度的折射着人的心理素质。如果把语文教学当成是“熊掌”,那么对学生的心理健康教育就是“鱼”,在语文教学过程中“熊掌”和“鱼”能兼得吗？答案是肯定的,因为语文学科为心理健康教育提供了丰富的教育资源,理应成为心理健康渗透的重要载体。两者能够进行完美的整合。     

鱼与熊掌兼得 TIGUAN途观高端不高价

要鱼,还是熊掌？这是个永恒的难题。TIGUAN途观以其高端不高价的综合性价比、巧妙的产品定位,为消费者演绎了一个“鱼与熊掌兼得”的新传奇,从此开创都市SUV市场的全新格局!     

鱼与隐士——读《雪江卖鱼图》

鱼在古人的味觉系统中占有重要的地位,并因此上升到思想的高度。孟子说,治大国如烹小鲜。鱼是“鲜”的基础。孟子还说,鱼和熊掌不可兼得。可见,鱼虽好吃,要吃到也并不容易。     

有约束的资本——读《有信仰的资本:维多利亚时代的商业精神》

法国史学家勒高夫在研究中世纪经济与宗教时,提到天主教会给高利贷者的选择:钱袋或永生。高利贷者却想把鱼或熊掌的单项选择改作多项选择:钱袋和永生。在世俗化的今天,人们已经很难理解当初高利贷者的抉择之艰难。     

舍鱼取熊掌与舍生取义——一个传统观念的现代阐释

孟子“舍生取义”的道德命题中,“生”和“义”的内涵并不对称。“生”是自然概念,内含单纯;“义”是文化概念,内含丰富。从“舍鱼取熊掌”到“舍生取义”,其间有逻辑断点,前者是利益选择,后者是道德选择。     

“牛市”和“熊市”

在英国都铎王朝时期(1485-1603),盛行一种叫做"斗牛"或"斗熊"的运动,人们把牛或熊拴在一个木桩上,观看它们与群狗搏斗,以此取乐。牛在攻击对手时往往都是往前冲,用角抵住对方,把对手抛高。而熊则相反,熊掌向下,     

楚君熊氏非熊为图腾析

把楚君熊氏作为“熊”的图腾,论者甚多,不仅国内,而且日本学者亦有类似的论证。为了深入地探讨这个问题,笔者就曾被学术界引用过的诸家所述,列举如下: 卫聚贤先生在《古史研究·中国民族的来源》一书说:“楚人以‘熊’为名,共三十余人。周人风俗父名子讳,楚不应祖孙父子均名‘熊’,是当以‘熊’为图腾,以某物为图腾,其族不得食某物,食之以犯罪论。《左传》文公元年云:‘围成王,王请食熊蹯而死。’熊蹯即熊掌,为可食物,楚成王被穆王围,愿食熊掌以死,是不愿受被子篡弑之恶名,而愿负自己侵犯图腾之罪,被族人致死。”(载商务印书馆,1937年,第三册,第56、58页)     

“牛市”和“熊市”

在英国都铎王朝时期（1485-1603）,盛行一种叫做“斗牛”或“斗熊”的运动,人们把牛或熊拴在一个木桩上,观看它们与群狗搏斗,以此取乐。牛在攻击对手时往往都是往前冲,用角抵住对方,把对手抛高。而熊则相反,熊掌向下,或俯下身子去攻击对手。这两种动物攻击对手的方式,与股票走势类似,     

编读往来

用华夏人的眼光观察宇宙空间用全球人的角度关注华夏人文 经常会有读者和同行问:在当今这个快餐文化盛行的时代,该如 何兼顾杂志的文化品位和市场发行量?我们的回答是:要熊掌,也要 鱼。不必去刻意媚俗,但我们深信好的东西必定是既被圈内专家肯定, 又被读者看好的。每一个人都有他自己的人文背景和感兴趣的话题,     

史志人物传笔谈

一、关于史志人物传中的真实与想象。《左传&;#183;宣公二年》记述了这样一段故事：说是晋灵公丧失了为君之道,他向人民横征暴敛,还把宫殿建筑得雕梁画栋。他经常从台上用弹弓打人,以看人们的躲避来取乐。某次厨子炖熊掌没有炖熟．结果他把厨子剁成肉块放在畚箕中,然后派个妇女拿着这些肉块从朝上走过。为此,赵盾、士会     

可爱的小熊

正我刚进幼儿园的时候经常哭,午睡时更厉害。因此,妈妈给我买了一个玩具小熊。我第一眼就喜欢上了它。小熊脸上透露着优雅的笑容,一身粉色的短毛;眼睛和鼻子都是黑黝黝的;白色的熊掌之间夹着一个浅蓝色的爱心枕头;枕头四周是一圈波浪形的紫色镶边;嘴角微微翘起,样子可爱极了。每当我睡觉时,它都会默默地陪伴着我,让我不再烦恼。我渐渐不哭了,渐渐长大了。     

不一样的“江南”(外一篇)

流连于撒拉之乡绿荫和鲜花环抱的村庄,远眺着令九曲黄河缱绻留恋的清水湾,脑海中忽而闪过江南水乡的景致,让你感觉到置身于"不一样的江南"风光里。确切地说,有着八百多年历史的撒拉之乡可谓青藏高原上独一无二的"小江南",她像一颗闪闪发光的明珠,以独特自然、历史、人文景观闪烁在黄河90公里的河道上,渗透着一种让江南水乡无法比拟的美丽。记得孟子在《鱼我所欲也》里说:"鱼,我所欲也,熊掌,亦     

吃在天津,从市井到洋派

正"我请您吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡腊肉、松花小肚…"这是著名的相声贯口《报菜名》,一气呵成将传统津菜的丰富烹调技术和众多知名菜品展现在听众面前,津菜的诱人香气跃然纸上。天津是一座临海的港口城市,紧邻北京,环抱渤海,旧称"天津卫",在天津早就有九河下梢之说。特别是自金朝建都     

舌尖上的满族

肉类菜肴在满族菜谱中占主导地位,现在东北一些老字号的饭店,肉类菜谱都能见到过去满族菜谱的影子。其中禽兽野味占相当比例,就是现在的一些名厨手艺也源于古老的满族烹饪手艺。主要做法有“扒”“烧”“烤”“烀”“脔”等,其中“扒”是东北方言,意在炖煮肉食时,加火蒸发使水慢慢耗掉,使味更浓香,色调更美观。这是满族先人在长期狩猎中发明的一种野外烹饪法。它能使各种难熟的兽肉,如熊掌、鹿、狍、野猪的“蹄筋”成为宴席中的珍品。     

舌尖上的满族

肉类菜肴在满族菜谱中占主导地位,现在东北一些老字号的饭店,肉类菜谱都能见到过去满族菜谱的影子.其中禽兽野味占相当比例,就是现在的一些名厨手艺也源于古老的满族烹饪手艺.主要做法有“扒”“烧”“烤”“烀”“脔”等,其中“扒”是东北方言,意在炖煮肉食时,加火蒸发使水慢慢耗掉,使味更浓香,色调更美观.这是满族先人在长期狩猎中发明的一种野外烹饪法.它能使各种难熟的兽肉,如熊掌、鹿、狍、野猪的“蹄筋”成为宴席中的珍品.     

你见过人熊吗?

在路边黑萋萋的丛林里突然刮起了一阵哗哗响的大风,昏沉沉的我从脑际边沿领受到一种颤心的凉意,马惊得跳起来,几乎把我摔了下去。忽然见一个巨大的直立黑影背对着我往前走,我拔出驳壳枪打开了保险。黑影走得很快,象是在跑又象是在飘。他回头照了我一面,我清晰地看到一副毛茸茸的狼脸,尖嘴巴,火红的眼睛,在撑裂的阔嘴中有一排整齐的象人一样的雪白牙齿。我这才感觉到他浑身上下是天然生长的棕色毛,他的两只手完全象巨大的熊掌。当我想起要开枪的时候,他已经走出     

市场失灵与旅游政策

经济学关注的中心是资源的稀缺性,并由此决定“选择”这一经济学基本命题,表现在旅游业中就是资源因其稀缺性而必须在旅游业与其它产业之间或旅游业的各种类型之间作出理性分配和选择,有此无彼,即所谓“鱼和熊掌不可兼得”。例如,用于旅游开发(如兴建博物馆或艺术展厅)的福利基金就不能再用来开展济贫、赡老等社会福利活动;在旅游开发中一片黄金地段不能既用来建设高尔夫球场又用于建设人造景观。这种舍此顾彼的选择只能由旅游市场机制(如竞争机制、价格机制和供求机制等)在对这些资源(主要是旅游资源)实行最优配置的过程中完成。