张学思临终遗言

张学思,是张作霖的四公子。早在17岁的时候,他便参加中国共产党领导的“反帝大同盟”,不久成为共产党员。“文革”期间,张学思遭到林彪集团的残酷迫害,含冤去世,年仅54岁。粉碎“四人帮”后,中央军委和总政治部为其平反,并做了高度的评价。如今返回头来看张学思临终遗言,当使我们更了解那段史实。遗言一我现在是治病,还是治罪!我也不是要吃什么山珍海味,连吃点普通的东西,你们都说没有。我想吃点土豆,就是马铃薯,这个不会没有吧!我想把土豆剥了皮,用白水煮煮吃就行。你们不给我吃,那让我打开窗户呼吸点新鲜空气总该可以吧!两年多来,你们把我…     

粤俗三题

返塘 广州西郊一带（今属荔湾区）,上世纪70年代以还尚多鱼塘、藕塘、茭塘（水植茭白,即茭笱）,秋冬收成又叫“清塘”,若再捕捞、采挖一遍叫“返塘”。有时候塘主即经营者无暇或无意去返塘,便把返塘作业判与他人。性质近乎投标。有意者交付议定金额之后,即可获得返塘权,不论收获多少,全部归自己所有。这是明返。还有一等暗返的,即背着塘主偷偷去返塘而不给塘主好处,所以作业十分紧张,速战速决;一经被塘主发现或被人告发,往往遭到追打。因此暗返者多在夜间摸黑作业,且不敢掌灯,笔者犹记孩提时所见：迷茫月色下。一群黑影匍行跃动于腥臭的泥水中,说话也是悄悄地压低嗓门,如鬼魅一般。时见返塘者收获不菲。     

漫话

"最近好像有一种舆论,说世界粮食价格上涨,就是因为中国人和印度人吃肉吃多了。印度人不吃牛肉,那吃牛肉的肯定是中国人。后来我想也对,中印两国人口多,要多吃点粮食多吃点肉,粮食供应确实紧张。可实际情况,难不成我们就应该是吃菜和吃米饭吗?"     

咸点心的容量和能量

咸点心有多接地气?从街头到码头,到处都有它们的身影;少吃点是点心,多吃点是主食;单吃自是美味,配茶吃也相得益彰……咸点心家族的成员颜值跨度极大咸点心的外形大多粗犷质朴,左页图为浙江温岭的青团,形似一个胖鼓鼓的大饺子。它的皮儿用糯米粉、面粉、艾叶和成,馅儿则是家常吃的炒米粉。     

是爱让我如此坚强

沐浴着空气中的寒意,我和丈夫出发了。我们沿着蒙大拿州冰河国家公园一个陡坡上的小径向上攀去,这是我丈夫迪恩退休后的第一次野营旅行,是我们早就计划好了的。走了近３英里路,吃过一些乳酪和饼干,我们准备返回营地。就在这时,一对夫妇向我们喊道：“你们不该就此返...     

吃在竹海

有人说:竹海饭不饱肚,酒不醉人,在竹海特别能吃、能喝。是的,美丽的竹海空气清新,吃的是竹筒饭,喝的是竹荪汤、竹根水,饮的是竹牌黄酒,能不多吃多喝吗? 在竹海,不管是宾馆、餐馆,还是农家小店,到处都有竹海山珍,到处都有竹海美酒,各种风味小吃,琳琅满目,游客吃得舒服,吃得满     

武功旗花面

提起武功旗花面,那可是独具风格、名不虚传,别说本地人富有特殊感情,就是外地宾朋食之,也都赞不绝口!往往是吃了一回还想第二回,吃了一碗还想接着吃,少则十多碗,多则二十多碗,民间有“三十碗不过岗”的说法。     

月饼吃法讲究多

今年中秋节恰遇十一黄金周,月饼自然又成中国人桌上美食,但是,吃月饼还有些讲究呢。吃鲜莫吃陈月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,最好是现买现吃。吃少莫吃多月饼含油脂、蔗糖较多,     

真能吃!

在一般人的印象里,官场中人多半斯文,吃什么东西都是少而精。 别的朝代官员吃东西是否斯文我不知道,但清代一些官员吃东西与斯文半点也搭不上边。     

对张学良送蒋返宁的再认识

对张学良送蒋返宁的再认识张友坤在和平解决西安事变过程中,张学良该不该送蒋返宁,史学界的认识不尽一致。总的说,对张的这一举动,婉惜、否定的多,充分肯定的少。甚至把张的这一举动说成是哥们义气的感情冲动、不顾后果的鲁莽之举。也有人认为此举有得亦有失。笔者以...     

法国皇帝嫌用刀叉娘娘腔

欧洲人认为吃得好,便说他吃的和法国国王一样。法国国王吃得到底有多好？路易十四时代,～位常在宫廷中行走的圣西门公爵晚年写回忆录,记载了路易十四的饮食习惯。     

美国人眼里的中国家庭

周六的晚上,我照例到我的老师家做客。吃饭的时候,老师不停地把鱼夹到他儿子的碗里,一边说:“今儿给你买了两条活鱼,多吃点,多吃鱼聪明。”儿子头也没抬,拨拉了几口饭,就回到自己的房间温习功课去了。老师的儿子六年级,面临冲刺,几个月中每晚奋战到10点以后,一三五吃鸡,二四六吃活鱼。像我的老师一样,北京的许多家长认为,大脑是智慧的摇篮,与供给的营养息息相关,让孩子把智力“吃”进去,是家长研究的课题。他们经常琢磨把家常菜变成“席上珍”,渐渐发现吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。自四大发明以后,北京人又发现吃鱼…     

京城餐饮与服务

北京的“名馆”太多了。 吃主儿多,饭馆自然就多,这是常理儿。 讲究“吃”的风气是自打满清入关之后才大兴起来的。当初的“满汉全席” 何等红火,寻常百姓甭说吃,连见恐怕都没见着过,也就落个听听的份儿吧。至 于把“吃”当成文化的事儿是近年来嘴馋的文化人儿新发明的。因为文人的吃 毕竟和普通百姓不太一样,吃要吃出个雅绪来,反正有人掏钱,吃了喝了总得 有个说词,要不怎么叫文人呢。这是闲话。论吃,吾辈曾就教于金老寄水先生, 他言及,所谓满汉全席虽则是中看又中吃的,但内中规矩甚多,行止坐卧僵僵 硬硬,没吃东西却先自饱了七分。真吃,还要能吃出个滋味儿来,得去山东馆,     

陈毅漫话饮食

天将午,饥肠响如鼓 1934年,中央苏区实行战略转移,留下陈毅等人继续坚持赣南游击战,条件异常艰苦。 吃什么?吃在山里。吃野菜,吃竹笋,吃梅,吃蛇……靠山吃山,不仅可以采野果,还可以打野猪,打山鸡,挖马蜂窝。大蜂窝里,蜂蛹多得很,用竹蔑背篼护着脸,把蜂窝一烧,     

旧时平民点灯之艰

正众所周知,秦汉时代的普通人,一天只吃两顿饭,早上吃得多一点,大概要一斤多米;晚上吃得少一点,但也要七八两。有人说,古人晚饭吃得早,三五点钟,趁着天还没暗,就吃完了,是因为舍不得点灯照明。晚上吃得少,主要也是因为没有夜生活,早早就上床睡觉了,无需消耗。结了婚的,当然还有秘戏,但也用不着点灯。不过,这是事实吗?说出了部分事实,但也不尽然。其实大     

猪吃人也吃的牛皮菜

20世纪70年代,我的故乡四川丘陵农村实行公社大集体,农民从生产队里分得的口粮长年不够吃。想要填饱肚子,就必须开动脑筋。多在自留地种牛皮菜（又叫厚皮菜,两年生草本植物）、多吃牛皮菜就成了乡邻维持生计的普遍规律,主要是它好种、产量高,人猪都能吃,可以大大弥补当时紧缺的粮食。     

搞笑签名

做坏事早晚都会被发现,所以中午做。 如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话,那么阁下可能至少得吃一对儿鲸鱼…… 不要说我胖我会认为你在嫉妒我比你吃得好。 “你们班老师有什么特长幻”“有啊,拖谋时间特长。”     

简·艾伦·哈里森的《古代艺术与仪式》

这本薄薄小书最初是作为“家庭聚窜返丛书”出版的却多有学术原创,至今读来仍觉精彩。作春简·艾伦·哈里森（Jane E Uen Harrison,1850－1928）,建西方神话学     

记新面世的“齐返邦长法化”和“即墨之法化”

“齐返邦长法化”[编者按 :“返邦”或释“ (拓 )邦” ,“法化”或释“大刀”]刀简称“六字刀” ,为齐刀中字数最多和面文释读争议最大者 ,一般认为是齐襄王为庆祝齐国破燕围困后 ,从莒城返回国都临淄而铸的复国纪念币 ,而“即墨之法化”是铸于齐即墨城的早期法化 ,铸量相对略多。据对见于报道的 1 0 0处有明确分类出土窖藏的 80 55枚齐刀币统计 ,“齐返邦长法化”刀约占总数的 0 43% ,“即墨之法化”刀约占总数的 2 5% ① 。由于“六字刀”出土很少和其特有的价值 ,从而成为古币中的大珍品 ,多为文博系统及海外大家收藏 ,国内个人偶有…     

程瑞芳日记（三）

上海寄的东西来了,是托牛太太买的,也有她送的,都是吃的菜,怕延长下去买不着菜。今晚吃了好菜,是国际委员会送的,一餐吃不多。因钱多,我们将这钱大半给工人和帮忙的职员,请他们买肉吃,我们只用几块钱买菜。我们今晚还吃了三种好东西,是上海人送的苹果、桔子、糖,做难民还有这三种东西吃,不是特别难民吗?吃得真香,多时没有桔子吃,这一样东西我很欠的。