说说粥厂

办粥厂,是解放前荒年或寒冬时节赈济的一种形式。粥厂有官办的,也有官司绅合办甚至私人独办的,施粥的对象都是极贫,次贫户。     

老南京的叫卖声

1、糖粥藕南京人叫粥为"竹"。糖粥藕是南京人喜爱的一道"金陵美食"。南京人对饮食要求与上海人一样极注重"看相"。熬粥的锅是赫红的紫铜皮敲制的,粥藕拌以红糖熬出,满满一锅,又是令人大动食欲的"冻红"。你买上一碗,摊主把整段的藕从锅里捞出,放在盘子上,切下几块来。那勺、盘、刀皆是紫铜的,伴着红红的炉火,锅里锅外一色红,让人看得入眼,看得舒心。只看上一眼,心就热乎起来。     

清代北京赈恤机构时空分布研究

按历史文献记载,中国是世界上倡行与发展慈善事业最早的国家。据《周礼·地官》,司救（周代官名）职责之一就是“几岁时有天患民病,则以节巡国中及郊野,而以王命施惠。’挪氏注,“施惠即问恤也。”西周之后,中国历代政府均访行之,因有禀贫民之政。清代“视民如伤,饥寒交恤,视前代尤为切至。”①换诸史实,清代目顺治,尤其康熙之后,善政频施,在州县城乡设置了常平、裕备、社、义诸仓,以备州县村镇投济;②在京师则设置了报案米局（厂）、施粥板厂、栖流所及有婴堂等赈恤机构;这些机构在收养灾黎、救治饥贫方面发挥了重要作用,…     

慈善事业发展的内在逻辑探究

爱心、公心和恒心是慈善事业发展的人性基础,也是慈善事业发展的逻辑起点。民间身份、董事会管理和信息公开是慈善事业发展到一定程度后必须着手的制度安排,是慈善事业发展内在逻辑进程中的重要一环。绩效评估、社会评价和个人反思是对慈善事业发展的社会呼应,也是慈善事业发展线性逻辑演进的终点。然而反过来看,后两个逻辑环节对逻辑起点也有着直接的影响和规制作用,因此慈善事业发展的内在逻辑又呈现为一个圆形结构。实际上,慈善事业发展的内在逻辑就是上述＂三阶段九层次＂的线性结构和圆形结构的统一体。     

清代湖南的慈善事业

清代湖南的慈善机构不仅数量可观,而且种类也渐趋完备,涉及到慈幼、养老、救济节妇、施医、施棺、义塾、义冢等。其兴办方式大致分为官办、官绅共办、民办三种。不同行业的慈善机构在经营运作的过程中,呈现出许多共性,如官督绅办的管理模式和以官款资助、私人捐赠、以土养产、以息养业等为主的筹资渠道等。湖南慈善事业的契约化、制度化特征,不仅仅是慈善事业管理方式的进步,而且也意味着城市市民社会新的发展。它缓解了社会的波动,促使政府与社会的关系向良性互动方向发展。     

民国时期河南灾荒的救济问题

民国阶段赈济形式主要包括急赈、调粟、工赈和除害四个方面。急赈是一种纯粹的治标措施,也是灾害发生后最急切、见效最快的救济方式,亦是历代灾荒发生后统治者惯用的救济措施。急赈主要包括赈谷、赈款和施粥三种方式。调粟也是历代统治当局在灾荒发生后经常采用的措施。民国时期每遇灾荒政府也沿袭这一方式。调粟政策一般包括移民就食、移民垦荒和平粜三个方面。工赈顾名思义,即以工代赈。工赈相对于其他形式的赈济具有独特的社会价值,因而被认为是最合科学原则及最实用的救灾办法。相对于政府的救灾而言,民国时期社会义赈的表现则尤为突出和可贵。     

中国慈善事业发展思考

慈善事业被称为“第三次分配”,是对政府实施的社会保障制度的完善和补充,在化解社会矛盾、扶助弱势群体、加强社会主义精神文明建设和建设和谐社会方面发挥着重要作用。目前我国已基本具备了发展慈善事业的政治、经济、思想文化和社会条件,本文试从国家法律法规、政府政策、公众慈善意识、慈善组织等方面来探析我国慈善事业发展的对策思路。     

两宋居养制度的发展——宋代官办慈善事业初探

宋代在我国古代慈善事业发展史上占有重要地位。北宋以中央统一政令为基础 ,建立起一套完整的慈善事业体系 ,其中最重要的是居养院。南宋出现了地方化倾向 ,地方慈善事业开始发展。本文主要从经济的角度来论述宋代官办慈善事业的发展与变化 ,以及这一变化产生的原因     

广西大事记(中华民国之四十六)

民国37年(1948年)4月14日南宁破获一起武装贩运毒品巨案。当日,从百色运达南宁德邻路忠义行的鸦片100余公斤全部缉获。△美国驻华大使司徒雷登到桂林访问。15日因物价飞涨,生活艰难,南宁高中职员前往中正公园施粥厂领粥。19日广西大学教授因生活无法维持,宣布20日起开始罢教。     

中国近代买办慈善活动的经济学分析

近代买办参与慈善活动基于利己和利他的二元性动机,同时扮演着“经济人”和“道德人”的角色,因而他们的慈善行为也分为亲缘利他行为、互惠利他行为和纯粹利他行为三种类型。而制度的缺失是中国近代慈善事业的软肋,严重制约慈善事业的发展。     

浅析清代广东的慈善事业

清代,广东是慈善事业较为完善的地区之一,不仅数量可观,而且种类也渐趋完备,涉及养老、慈幼等机构,兴办方式主要分为官办、官绅合办和民办三种。此外,清代广东慈善事业具有严格的管理章程和灵活多变的筹资方式,从而得以良好发展,进而缓解了社会矛盾。     

中国富豪捐款为何这么难

慈善事业的发展,对一个现代国家来说,是经济、社会协调发展的大事。人们常用“第三次分配”来形容慈善事业举足轻重的地位。在整个社会分配机制中,人们在市场上的直接买卖是第一次收入分配,也是最直接的一次;继而,政府以税收和财政的形式,保证财富在社会各阶层和部门之间的第二次合理分配;以广泛的自愿性慈善公益捐款,来平衡贫富悬殊,则是     

宋代江南地区慈善事业研究

宋代江南地区社会慈善事业的发达,集中体现在官方慈善事业的繁荣和民间慈善事业的勃兴两个方面.官方通过兴建慈善机构、设置慈善粮仓、实施应急救济等手段来推动慈善事业的发展.民间则通过成立慈善组织、实施族内济助、自发捐资行善等方式来促进慈善事业的进步.宋代江南地区的慈善事业具有机构设置早、规模大、设施全、济助对象多、慈善活动制度化等特点.政府高度重视、经济高度发达、古代慈善思想的影响以及社会各界人士的积极参与等,是宋代江南地区社会慈善事业迅速发展的主要原因.     

东兴吃粥

东兴,是广西边境与越南芒街毗邻的重镇．北仑河从东兴和芒街中间流过．河上有友谊桥相通。近几年来,由于边境贸易发展,经东兴到芒街旅游购物的人越来越多。东兴的经济日益繁荣． 当人们来到了东兴市,漫步餐馆林立的美食街头时,就可以见到这些餐馆的门外或店堂内,都竖着写上各式各样粥名的广告牌,如海鲜粥、牛肉粥、鳝鱼粥、白鸽粥、蛇粥、野兔粥、野鸡粥、羊肉粥、虾粥、甲鱼粥、皮蛋粥、鸡肉粥等等,共有二、三十种,看得人既眼花缭乱,又食欲大增。很想尝一尝东兴的粥到底是什么样的滋味。 于是,我们一行几人便找了个清静一点的粥…     

和谐理念下的慈善功能分析

慈善事业是我国社会保障体系的有机组成部分,和谐社会的构建离不开慈善事业的发展。慈善事业的发展程度是一个社会文明的具体标志。本文认为,在和谐社会构建中,慈善具有公民自我教育、缓和社会矛盾、提升公民意识等价值功能。     

话说甘南勺哇土族

话土族,我们自然会想到彩虹的故乡青海互助,也会闪过美丽富饶的民和三川,以及青海大通,甘肃的天祝、永登、积石山等县。其实在甘肃甘南卓尼县勺哇乡也有一部分土族,他们世世代代生活在勺哇这片乐土上,世称勺哇土族,是土族大家庭中的一支,这是鲜为人知的。勺哇土族有着独具特色的民族历史和文化,是土族民族文化的瑰宝之一。(一)卓尼县勺哇土族乡的土族近千人,一般自称为“勺哇绕”,称自己的语言为“勺盖”,与勺哇毗邻的康乐、临潭等地的汉族、回族称勺哇土族为“土户家”,藏族称其为“勺哇绕”,也读作“好哇绕”。他们聚居的家园,北依白石山…     

东莞粥品驰名海内外

粥品是东莞水稻生产地区的主食。东莞有五种不同地区，粥的品种特别多，有肉粥、鱼粥、斋粥，等等。茅根粥、蟹黄粥、道活粥更是驰名海内外。[第一段]     

乞丐改诗

清人徐时栋《烟屿楼笔记》载有这样一则趣事,一天,一个在学馆中授徒的教书先生,课余之时,萌生感慨,写了一首题为《咏薄粥》的诗,他写道:撮米烧成粥一瓯,北风吹去浪悠悠;手持好似菱花镜,照见楼台在上头。教书先生很是得意,摇头晃脑一吟三叹。此时,一个乞丐正巧路过,听了先生的吟诵,     

关于现代公共慈善事业相关问题的探究--以民间慈善组织慈济会与壹基金为例

近年来,世界范围内民间慈善公益的发展如火如茶,这些民间慈善公益组织在发展社会公共服务领域及私人空间方面都起到了积极的作用。本文首先以民间慈善组织慈济会与壹基金为经典案例作为切入点,利用实证详细分析了现代慈善事业的信仰支撑、人文关怀和组织管理,以小见大的提出了现代公共慈善事业普遍存在的困局,并针对这些常见的问题提出了相关的建议。本人认为,现代慈善事业要靠信仰力量来支撑、超越性大爱的人文关怀和建立竞争社会发展体制的制度建设这三个方面才是解决问题的关键因素。     

民国政府慈善行政体制的演变与慈善立法

民国时期是中国慈善事业由传统向近代转型的重要时期。随着政权的确立与巩固,民国政府逐步建立起具有近代意义的慈善行政管理体制,并由此推动了慈善立法工作的展开,渐次颁行了一系列有关慈善事业的法律法规。总的来说,民国慈善立法取得了一定成效,其法规内容已基本涵括慈善组织监管、慈善捐赠褒奖与税收减免等三个方面,体系较为完备。