中职学校酒店服务与管理专业校企合作模式探析

校企合作是我国职业教育的一种"双赢"模式,它有效地配置了学校和企业的资源,本文通过对中职学校酒店服务与管理专业校企合作模式的研究,以及分析酒店管理专业校企合作模式存在的问题,最终提出了一些加强校企合作的建议。     

高职院校校企深度合作办学模式研究——以黑龙江职业学院酒店管理专业为例

校企深度合作是高职酒店管理专业长效发展的必然途径。本文通过对我国高职酒店管理专业校企合作办学的现状进行分析,以黑龙江职业学院酒店管理专业为例探讨了校企深度合作办学的办法和措施。     

高职院校旅游管理专业校企合作模式初探

高职院校中的旅游管理管理专业应改变办学思路,实行校企合作,最大程度上实现旅游企业和高职院校的双向优化,互助双赢。文章深入分析解读了校企合作过程中常见的四种合作模式,希冀为高职院校旅游管理专业的校企合作提供一定的借鉴作用。     

高职院校旅游管理专业校企合作的模式探讨

旅游管理专业学校的学生培养应该以适用型的酒店管理专业人才为目标,坚持校企合作、校企双方名师培养、工学交替的培养路线,坚持"以校企合作为基础,以深入合作为途径,以职业素养和职业能力培养为核心"的人才培养理念,突出"社会适用型"。在传统教学中,需要从教学理念上进行更新,然后指导教学方法,实现旅游管理专业适用型、高技能型人才的培养目标。本文从从现在学校的校企合作的基础上出发,分析了研究背景与目的,总结了现有校企合作的形式,总结出校企合作的问题,最后提出了一些建议,如建立适应市场需求的校企合作运行机制;制订学生职业素养提升计划以及建立科学合理的"双师型"培养方案等。     

“厂中校”校企深度合作办学模式中的教学管理研究

当前经济社会,企业急需高素质技能型人才,为解决此种问题,校企深度合作"厂中校"办学模式是一个有益的尝试,"厂中校"办学模式更注重人才培养方案的实用性,强调了学校与企业间教学的互补性,加强了对学生实践技能的培养,从而适应了社会发展的趋势,较好的促进了学生综合职业素质与技能的形成,提升了就业竞争力;文章就目前武汉商业服务学院酒店管理专业,"厂中校"校企深度合作办学模式中的教学管理进行了初步研究,认为关键在于正确把握学校与合作企业的关系,注重校企合作运行管理制度与校企合作运行管理机构的建设。     

西北师范大学旅游学院招生专业简介

<正>一、本科专业旅游管理应用型专业。该专业为学校卓越文科人才培养试点基地,主要培养从事旅游规划、策划与设计的专业型人才。酒店管理应用型专业。主要培养能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,从事现代酒店经营管理和接待服务的高等应用型专门人才和酒店高级职业经理人。旅游管理(航空服务校企合作培养)应用型专业。主要培养精通国内外航空服务业务,熟练掌握专业技能,适合民航事业需求和发展的空中、机场、高端服务等领域的高级专门人才和服务管理复合型人才。     

强化实践教学培养旅游专业实用型人才的思考

本文在论述了中职旅游管理专业特点和实践教学现状的基础上,分析了中职旅游管理专业实践教学存在问题;进而提出完善中职旅游管理专业实践教学对策与措施。旅游管理专业有别于其他专业的教学特点,与众不同的风格。许多开设旅游管理专业的学校根据自身的优势条件和长期办学实践积淀,形成各自特色的、稳定的、鲜明的教学特点、专业风格。但这些教学特点都毫无例外的旨在培养具有一定的旅游管理理论基础,熟练掌握现代旅游行业的服务与管理     

关于旅游与酒店管理专业“工学结合、校企合作”人才培养模式的思考——以鞍山师范学院高职院旅游与酒店专业为例

本文结合我院旅游与酒店管理专业开展的专业顶岗实习的工作实际,总结了在构建"工学结合、校企合作"人才培养模式的过程中取得的经验,同时为了能使此项工作更好的开展,对学院、对企业提出了一些建议,如进一步调整教学计划、要将送到企业的课程落到实处、要加强对"工学结合"专业顶岗实习过程的管理与考核、建立高质量的实习基地、加强对学生的人文关怀和专业思想教育、购买实习责任险等,以期能把旅游与酒店管理专业的"工学结合、校企合作"工作扎扎实实的做好。     

高职院校旅游管理专业校企合作方式探讨

本文从分析旅游管理专业校企合作的必要性入手,探讨了校企合作的类型和具体的合作形式。一、旅游管理专业校企合作的必要性旅游管理专业主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。在实际的人才培养和毕业生就业中,旅游管理专业学生存在着旅游人才建设与行业发展不适应,人才培养滞后于市场需求的现象。     

高校旅游管理专业校企合作现状与对策探析

高校旅游管理专业校企合作是高校与旅游企业共同联合培养更符合行业和企业要求的实用型人才的主要方式之一。目前,高校旅游管理专业校企合作虽然形式多样,但合作层次还有待加深,本文通过对高校旅游管理专业校企合作主要模式和存在问题的探讨,提出加深旅游管理专业校企合作广度和深度的措施,以期能实现学生培养质量更高、专业发展更健康的目的。     

校企深度融合,共拓共享型实训基地——宜昌环坝旅游发展集团实训基地建设实践与探索

校企合作,积极开展实训基地建设是高职旅游管理专业发展的必由之路。湖北三峡职业技术学院旅游管理专业与宜昌环坝旅游发展集团因利益而合作,因合作而共赢,初步建立了校企深度融合的共享型实训基地。此篇以此为例探讨校企合作的具体做法做了初步的探索并总结合作成效。为旅游企事业单位培养既有一定理论素养,又能胜任生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质高技能人才是高职旅游管理专业的培养目标。因此,以开放性思维整合社会资源,大力寻求校企合作,积极开展实训基地建设是高职旅游管     

高职院校旅游专业校企合作人才培养模式

校企合作人才培养模式是培养旅游专业学生实践技能的重要举措,是高职院校旅游专业生存和发展的内在需要。目前很多高职院校旅游专业校企合作人才培养模式如火如荼地进行着,但还存在许多不足,要通过加强校企合作、完善实习基地等举措来优化校企合作人才培养模式。校企合作人才培养模式是我国职业教育发展的必然趋势,也是保证特色与质量的重要方式。尤其在旅游管理专业的人才培养中,校企合作模式是人才培养的关键所在。     

企业7S管理模式在中职机械实训工场中的应用

推进“7S管理”是企业文化进入中职学校深度发展的必然,是校企合作深度推进的必然,也是学校实施战略管理和品牌建设的必然,是“面向市场办学、贴近市场育人、服务市场为本、创造市场发展”核心理念在学校管理中创新实践的必然。本文就如何运用企业“7S管理”模式参与学校管理进行了实践,并提出了自己的看法。     

中职旅游酒店管理人才培养模式探析

随着我国旅游业的迅猛发展,酒店数量日益增多,这就使得旅游酒店管理人才的需求量出现剧增现象,出现了一线服务人员和基层人员需求高峰。笔者了解发现,中职旅游酒店管理专业的学生虽然都已参加工作,但是依旧会在工作中出现岗位适应能力弱、专业素质不高等问题。本文主要针对这些问题,就酒店管理人才培养模式提出建议。     

浅谈高职酒店管理人才培养中校企合作的现状及对策

校企合作作为目前高职酒店管理人才培养的主流教育模式,在普及应用实践中,仍然存在一些明显的不足之处。本文通过对现存校企合作模式的现状分析,发现校企合作中,存在政策机制不完善、参与主体的积极性不强、合作深度不够等问题,在此基础上提出了政府、企业、学校、学生四个层面的改进对策。高职酒店管理人才培养中的校企合作开展,是一个长期全面的过程,需要对参与主体和其他因素全面考量,校企双方共同构建分析教育模型,逐步深化校企合作的发展进程。     

高职教育与区域旅游经济发展的良性互动机制研究——以武汉商业服务学院酒店管理专业建设为例

武汉商业服务学院酒店管理专业始终围绕酒店业开展专业建设,形成了鲜明的办学特色,具有独特的优势,旅游与酒店管理专业已经成为行业的知名品牌,该专业已经具有了较强的办学实力,在地方经济社会发展中发挥了积极的作用,为高职教育与区域经济发展的良性互动取得了示范作用。     

中职院校校企合作的探索与实践

加强产教结合,校企合作办学模式的探索是发展中等职业技术教育社会化服务、市场化运作、企业化管理的办学特点的有效途径。加强校企合作,推进产教结合,把企业的需要作为职校的选择是中职发展的方向,职校只有与企业联姻,职校才能与经济齐飞。校企合作是时代的召唤,是职教发展的必然趋势。只有确立为企业服务的理念,不断带动教学内容、教学方法的变革,带动专业设备的更新、师资队伍的建设、学生实践能力的培养和整体素质的提高才能适应社会经济的发展。     

谈西藏酒店学生实习管理与评价

西藏有"世界屋脊"、万山之宗,万河之源"美称,众多世界一流和独一无二的自然风光和人文景观,堪称绝品。西藏民族风情浓郁、文化艺术独特。近年来,政府决定把西藏建设成为世界旅游目的地,这极大地带动了第三产业,尤其是酒店服务业的发展。由于西藏旅游呈季节性变化,夏秋季节人流密集,冬春季节门可罗雀,另外加之西藏招工困难,因此校企合作项目便应运而生。如何管理好实习学生并取得预期实习效果,成为学校、酒店必须面临的问题。本文通过酒店对酒店管理专业实习生管理的现状分析,针对酒店对实习生管理上存在的不足,提出有效管理实习生的建议。     

基于校企合作的旅游管理实践教学模式探讨

旅游管理专业教学的主要目的就是为国家和社会输送更多的实用性专业技术人才,而校企合作的教学实践模式目前在一些专业范围内迅速开展,取得了良好的社会效果。本文主要探讨开展旅游管理校企合作的必要性以及现实社会中存在的一些问题,并通过深入的研究找到教学模式新的突破。     

中职学校旅游管理专业课程思政建设路径

旅游业的蓬勃发展和旅游者的观念更新,要求院校为社会输送综合素质更高的旅游从业人员。中职学校是培养技术技能型旅游人才的摇篮,在旅游管理专业中开展课程思政是时代发展的必然要求,与旅游行业发展现状、学生成长规律及旅游管理专业人才培养目标相契合。目前,中职学校旅游管理专业课程思政的开展还存在一些问题,可以从建立高质量专业教师队伍、结合多种方向挖掘思政元素、选择恰当教学方法入手,进一步推动中职学校旅游管理专业课程思政建设,培养新时代德智体美劳全面发展的高素质旅游人才。