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酒店礼仪文化是组成酒店文化的重要部分,它能够对酒店的服务质量进行有效的衡量,能够将酒店的形象展示给外界。酒店礼仪文化由行为、制度以及理念这三部分组成,在酒店管理中,这三个部分各自发挥着重要的作用。酒店只有以文化为源泉、以服务质量为灵魂以及以创新促发展,才能够加强酒店礼仪文化的建设,才可以对顾客的需求形成满足,使企业能够在市场竞争日益激烈的环境下立于不败之地。本文将主要分析酒店礼仪文化的体系构建以及应用情况。 相似文献
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改革开放以来,中国大批企业快速发展,并且都已形成了具有民族、地方和时代特色的企业文化,如海尔、伊利、春都等等,同时我们又很遗憾,在我们酒店业,这个更崇尚文化的行业,虽大多数都在实践着,却鲜有能将企业文化形成系统、特色,进而在酒店业形成规模和气候的。一、酒店企业文化的涵义和内容。随着我国经济平稳、高速发展,许多国际酒店集团把目光投向我国市场,先后有美国喜来登、香港香格里拉等酒店品牌进驻内地。这些国际酒店凭借集团化管理、网络化经营以及科学的人力资源管理与优秀的企业文化等建立的酒店品牌,在与我国酒店的竞争中具有较大优势。企业之间的竞争核心是企业 相似文献
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酒店是各国家文化交集的交流中心。而英语则是在酒店中最常被应用到的通用沟通语言,所以酒店英语的教育宗旨就是培养学生能够熟练并自然的运用英语与各国的顾客进行交流,而除语言在外,各个国家也都有各自不同的风俗与交流习惯,所以酒店人员不仅需要对于英语水平进行提升,也要对于国家的基本文化习俗与禁忌有更多的了解。 相似文献
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服务行业中,员工与顾客的接触是不可避免的,酒店服务中的接触更是非常重要。在整个服务接触中,酒店服务人员提供服务质量的好坏直接影响顾客满意与否。酒店服务接触中包含员工主要是一线员工与顾客的接触,酒店服务接触的各个环节都需要酒店提高重视。这就要酒店管理人员针对酒店服务接触中存在的问题来培训员工、完善组织管理等,以提升服务水平,获得顾客满意。 相似文献
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伴随着顾客消费水平的提高,人们对营养点菜产生了强烈的需求,酒店业当前的点菜服务已经不能适应时代的需要,职业点菜师由此应运而生。职业点菜师指导顾客科学点菜,使顾客在愉悦中消费,不仅方便了顾客,有利于顾客减少浪费,更重要的是增加了酒店营业收入,提升了酒店品位,增强了酒店竞争优势。职业点菜师是专业化和个性化服务的延伸,是成熟的酒店企业今后发展的方向。 相似文献
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酒店管理的目标是最大限度的争取“回头客”,因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。 相似文献
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酒店管理的目标是最大限度的争取"回头客",因为争取回头客的成本比争取新客人要低得多。酒店争取回头客最关键的因素是酒店的服务质量,而影响酒店服务质量的关键因素是员工服务意愿,而最终影响员工服务意愿的关键因素是酒店的文化。本文通过对企业文化内涵、以人为本、以客为本、变革文化等方面进行阐述,希望能对同行管理者有一定参考和借鉴作用。 相似文献
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当下酒店行业竞争日益激烈,主题酒店的特色以文化为主题,具备鲜明的个性特征,吸引了广大顾客的关注。在主题酒店室内设计中利用墙绘艺术,能够显著提升主题酒店的文化意蕴,增强主题酒店的个性特色和竞争力,给大众留下深刻的印象。在设计中,要注重应用手法,做到墙绘艺术与主题酒店的高度契合,避免出现不协调的情况。在这一基础上,本文首先论述论文的相关理论,随后剖析墙绘艺术在主题酒店室内设计中应用的意义,最后结合具体案例详细介绍墙绘在主题酒店室内设计中的具体运用。 相似文献
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主题酒店顾客感知服务质量与购后行为的关系研究——基于深圳市主题酒店的实证研究 总被引:1,自引:0,他引:1
主题酒店是未来酒店业的发展趋势,是顾客需求升级和酒店业市场竞争加剧的产物。本研究基于顾客感知服务质量的三因素模型和购后行为模式,根据主题酒店的服务特征,构建适合主题酒店服务质量与购后行为关系的计量量表,并以深圳市的六家主题酒店顾客为调查对象展开问卷调查,收集数据,采用结构方程分析软件进行数据分析。根据实证研究结果,对概念模型进行验证,分析主题酒店服务质量与其客人购后行为之间的关系,提出主题酒店改进服务质量的相关建议。 相似文献
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酒店的管理与服务是酒店业生存与发展的基础,其中提高酒店的对客服务质量、加强服务质量管理是现代酒店抓住发展机遇、应对严峻挑战的有效措施,也是增长酒店经济的主要途径和推动酒店业深入发展的源动力。顾客满意度作为一种心理体验和态度,是顾客评价酒店服务质量的一个重要标准,对酒店业的生存与发展有着重要作用。 相似文献
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我国的高级酒店行业在近几年来伴随着全球经济一体化的发展国际交流的频繁进行得到了长足的发展,高级酒店个性化服务质量是未来酒店行业竞争的主导趋势。酒店根据每个顾客的特别需求,以变革的服务理念重新审视酒店服务,以顾客的个性化需求为出发点,深入细致地观察、恰到好处地把握顾客需求,尽量发挥酒店和服务人员的个性特点,以提高其服务水平和盈利能力。 相似文献
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想要让酒店能够保持长期持续发展,就必须通过保证酒店服务质量的方法使最多的顾客感到满意。本文就酒店服务质量管理中常见的问题及处理对策进行分析,希望能对我国相关从业人员工作的更好展开带来一定的启发作用。一、前言随着我国经济的快速发展,近年来我国酒店服务业也经历了极为高速的发展,酒店的数量日益增加不说,酒店业的竞争也变的愈发激烈,而酒店服务质量这一酒店的立身之本更是各酒店之 相似文献
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随着社会主义市场经济的发展和知识经济的到来,影响企业发展的战略资源已经山过去的金融资源转变成为了具备新知识和新技能的人力资源。一方面,由于经济文化一体化的趋势不断加强,因此现代经济的发展与文化发展之间的关系变得越来越密切。因此,在对企业的人力资源的开发过程当中,必须要注意将企业文化与人力资源管理紧密结合本文卞要是从酒店的人力资源及其企业文化的概念出发,阐述了这两者之间的关系,最后针对我国酒店管理过程当中的企业文化与人力资源发展存在的问题,提出了有关建议和意见。 相似文献
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酒店常客奖励计划在我国的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
常客计划是服务性企业奖励老顾客,留住核心客人,培育顾客忠诚的营销项目。本文通过对国外酒店常客计划的起源、现状和运行流程的研究,分析了常客计划带来的收益,探讨了我国酒店实行常客计划的有利条件及存在问题,并对实施的可行性进行了分析。 相似文献
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当前,我国酒店产业取得了长足的发展,酒店企业竞争愈加激烈。为了更好地适应这一形势,有必要针对当前酒店经营中存在的问题进行深入分析与研究,从激励机制、管理方式和服务等方面着手,创新酒店的管理理念和方式,推动酒店企业实现创新发展。随着生产力水平的提高和社会经济的发展,我国酒店产业取得了长足的进步。为了更好地适应这一形势,进一步满足广大人民群众更高层次的精神文化消费需求,促使我国酒店行业 相似文献