“SOGO”食街令你吃心不改

吃可谓是人生的一大乐事,无论是平头百姓或是身处显位的要人都无法拒绝美食的诱惑。有些爱吃会吃的朋友甚至不远千里去品尝一道地道的美食而乐此不疲。我也是个爱吃的人,虽不敢说很会吃,但却常与朋友们一起探寻美食之所在。近日我又觅见一处食友们的乐园。步入北京庄胜崇光百货商场地下一层的小吃街,未见其形便先闻其声。一条长70米清澈见底的小河贯穿干整个小吃街,涓涓的流水声引领着我仿佛进入了桃园仙境。置身于这古朴自然的氛围之中,不曲自主忘记了自己身处闹市,而颇有一种“小桥流水人家”的悠然感受。正当我沉醉其中时,一阵诱…     

芝加哥混血美食

偶然看到美国权威美食杂志Bon Appetit的一篇报道，题目是《芝加哥，美国年度美食之城》，作者说：芝加哥是美国当前最值得一“吃”的城市。这让我想起不久前自己在芝加哥的美食之旅。以前一直觉得美国的餐厅大多好吃不到哪里去，但经过这次旅行，我立刻爱上了芝加哥的原生美食，那里有美国乃至全世界最独特的美食体验一各种“混血”新...     

大馍加大肉就是幸福的滋味

今年七月底,我去了一趟古都西安,游山玩水和胡吃海喝了一通。然后回到北京,我再看胡同里的那些凉皮和泡馍,先前时常想吃的念头已经消失了,我深深觉得：离开西安这片土壤,西安美食也只是一个LOGO,可远观、可念想,但无法触及核心。想要触碰西安美食的核心,别无他法,唯有“流窜”于西安的大小街巷,尤以名声在外的回坊美食文化街区最为突出。     

饕餮之旅

<正>美食绝不仅仅为了果腹,享受美食是人类的天性,更代表了一种生活态度。对于热爱生活的人来说,享受美食就等于享受生活。而确有研究显示,人吃东西吃得越多,感觉越轻松,心情也越愉快。     

百年潮汕,你的美丽展现在味蕾

在上一年暑假的时候蹭着先生的音乐展览会去汕头和潮州,一直念念不忘,所以回来以最浅见的方式来撰写这篇游记,以表达我的喜爱之情.这里没有很复杂的语言,只描述我看到,吃到的个人感受.这次之行属于自驾,从广州出发汕头几乎是一直到了汕头才觅食,整个旅程基本都以吃和音乐为主.从读书开始到工作生活,认识的潮汕人都非常多,家的附近也有超多的潮汕美食,对喜爱吃潮汕美食的我来说,也加深了对潮汕的爱.     

世博园里的“食”字路口

参观上海世博会,美食当然不容错过。一些有美食传统的国家,也无一例外地把他们的美食带到了上海世博会。Follow me,带你一个不落地吃遍各国美食!     

天堂是苏州，吃煞太监弄

在苏州,有雨的日子总能营造出一份别样的恋情。一把油纸伞,一条湿淋淋的青石老弄,我的梦便沉浸在苏州老弄堂里了。在苏州诸多的老弄堂中,太监弄是一条充满诱惑的美食之弄。所谓"天堂是苏州,吃煞太监弄",说的就是太监弄的美食。     

河豚 我所欲也

中国有句俗语叫“拼死吃河豚”,吃鱼吃到不要命的份上,可见河豚有多鲜美。世界上吃河豚吃得最凶的是邻国的日本人。日本人对待河豚,如美食、如美女、如自己,食之有道,食之有昧,更食出一种文化,—种意味。我在日本生活了18年,吃过不少次河豚,这次应了杂志社的约稿,又数次大块朵颐这道名菜,不仅对河豚了解多多,     

美味台湾交响曲

“如果吃得还不错,台湾人能容忍差劲的服务。”我跟台北美食家阿良先生在一家酒吧里见面时,他这样说道：“最重要的是食物,而不是装饰或服务。”在接下来的几天里,我在他的带领下,进行了一次味蕾之旅。     

苏帮厨艺

<正>很久以来,作为美食评论的我,往往是吃一桌菜,评一桌菜,关注的是菜品。假如美食再往深里走,就要关注做菜的人——厨师。从前苏州的"吃客"就是这样,用他们的话来说,叫"吃厨师"。约好三五个朋友,讲好两天后要去××店,品尝一下××厨师的手艺,便提前派人去菜馆通知到那位厨师本人。厨师是很愿意做这样的事情。一是有地位,你看著名吃客都能想到我;二是展示平台,这阵子研发了新菜,得有人来点赞;三是