商业文化与民族饮食文化——以土家烧饼为例

一、土家烧饼风靡全国2005年,一种名叫“土家烧饼”的风味小吃风靡全国,似乎一夜之间遍及各地的大街小巷。“土家烧饼”来自湖北土家族的聚集地恩施,土家人结合自己的饮食习惯,做成别具风味的表面撒有馅料的圆形烤饼。自2005年5月第一家土家烧饼店在武汉出现至今,土家烧饼已由我国的西部逐渐向东扩张。这些“土家烧饼”店无一例外地有着相似的店铺装饰,翠竹、红线、簸箕等“土家族”店面装饰元素;叫着相似的店名:“土家族烧饼”、“土老冒烧饼”、“土家烧饼大王”、“掉渣烧饼”、“土掉渣烧饼”、“掉馅的烧饼”、“土家西施烧饼”等。短…     

“孙中山与中国现代化”学术研讨会在武汉召开

湖北大学、中山纪念馆、民革中央孙中山研究学会和湖北社会科学院联合主办,台北湖北献社、中南财经政法大学台湾研究所、武汉国民政府旧址纪念馆协办的“孙中山与中国现代化”学术研讨会于2004年10月9日至12日在武汉举行。来自海内外的中国近现代史专家、学80余人到会,提交近70篇论,就“独立、民主、富强”的会议主题展开了热烈讨论。     

从“吃穿用计划”到“战备计划”──“三五”计划指导思想的转变过程

1966年开始的发展国民经济第三个五年计划（简称“三五”计划）的制定和执行,标志着中华人民共和国从1953年开始的按五年计划进行的经济建设,在60年代初期由于严重经济困难局面被迫中断三年后,又重新走上了正轨。另一方面,“三五”计划制定过程中指导思想经历了由“解决吃穿用”到“以战备为中心’的变化,标志着中国经济建设实行了一个重大战略转变,其所奠定的指导方针一直影响到7O年代的“四五”、“五五”计划。这个重大经济战略转变是怎样发生的？原因何在？今天我们应该如何评价这个以战备为中心的“三五”计划？通过对这些问题…     

合肥市富园汽车改装有限公司

安徽省合肥市富园汽车改装有限公司,位于合肥市经济开发区汤口路9号．占地面积36000余平方米。拥有现代化工业厂房以及科技综合办公大楼3000余平方米。公司技术力量雄厚．拥有技术员工200多人。生产设备精良．检测手段完备,各种车辆及设备实现系列化生产。我公司是国家发改委汽车改装目录企业．连年被安徽省质量检验协会、合肥市工商局授予“安徽省市场质量放心产品”和重合同、     

海天一色大家庭创新发展写真 瞧这“一家子”

<正>"海天一色"重张开业的那一天,照了一张"全家福"。在银灰色"海天一色"店牌的辉映下,董事长、总经理和600余名员工开心地笑着,让人看了着实喜欢。     

争做改革先锋 竞当光彩之星——记河北济民贸易集团有限公司董事长李济民

李济民于1984年以承包彭家寨化工厂的一辆旧“东风”汽车跑运输起步,经历了20年的艰辛困苦、以滚雪球的方式逐步积累资金,扩大规模,发展到现在自己拥有30部大型运输车,于1999年成立了注册资金2000万元的河北济民贸易集团有限公司。该公司年经营额近2亿元,利税600万,从业员工180余人,集产、供、销、运输、餐饮为一体。目前该公司正在以崭新的面貌、日新月异的变化,快     

首届“晋学与区域文化”学术研讨会综述

首届“晋学与区域文化”学术研讨会于2013年10月12—14日在山西师范大学召开。研讨会由山西师范大学历史与旅游文化学院、山西省晋学研究中心主办,《山西档案》杂志社、山西晋之源文化艺术有限公司协办。来自北京、台湾、广东、上海、陕西、安徽、内蒙古、湖北、浙江、山东、江苏、山西等地的80余位学者与会,提交论文70余篇。研讨会设晋国史与三晋文化、平水与金元版刻、山西古代寺观壁画、晋学与地方学四大主题讨论,兹缕述如下：     

1964年三线建设中的分歧及其对西部开发的启示（续前）

三线建设成为“三五”计划的中心任务,但是,身为计委主任和专案小组组长的李富春,却失去了主持修订和重新编制“三五”计划的权力。     

在奋斗中定位人生——记千喜鹤集团董事长刘延云

千喜鹤集团是一家集餐饮服务、食品加工、畜禽养殖、屠宰与肉制品加工、房地产、粮油果品贸易、商业连锁、物流配送、职业技术教育于一体的现代化企业。企业拥有员工1万余人,资产规模11亿元人民币。下辖河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京千喜鹤餐饮连锁有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、辽宁千喜鹤食品有限公司等子公司。是解放军饮食保障社会化第一家企业,也是中国人民解放军饮食保障社会化的龙头企业。集团连续多年被解放军总后勤部、北京市政府授予“军队生活保障社会化改革先进单位”称号;被国家权威机构授予“全国绿色餐饮企业”、“…     

企业文化与永安宾馆(续)

我们同时还看到永安宾馆的如下一系列举措: 1.坚持“谈、知、访”制度,即:对员工出现不团结苗头,提出进步要求,受到奖惩,完不成任务要谈;对员工基本情况,爱好特长,家庭简况,现实思想表现要知;对新进店的员工及员工婚丧生育,家庭出现纠纷,无故缺勤,有异常表现要家访。通过“知、谈、访”,从思想上,生活上给员工以关心。2.设立接待日(室),店领导轮流值日,直接听取员工的心声及反映的问题,暂时不能解决的问题也要责成有关部门限期解决或予负责的答复。3.在员工中开展“三好”(先进职     

日伪统治下的武汉粮荒

武汉地处华中腹地,交通便利,物产丰富,素有“九省通衢”之称,湖北、湖南、江西、河南、四川、甘肃、陕西、云南、贵州九省物产,都在武汉集散.据日伪时期出版的《武汉市政概况》记载:“抗日战争以前,武汉年集中湖北、湖南、江西大米420余万石,其中有180万石向外埠转口输出;年集中河南、湖北、湖南小麦200到340万石,其中有50到90万石向其他省区供应;年集中湖北棉花200万担,由武汉自用者仅一半.”因此,武汉市     

打造精品创造名牌——建设世界一流特种车辆生产基地

贵州詹阳动力重工有限公司是2005年11月在国有老企业贵阳矿山机器厂基础上引进外资成立的合资企业。注册资本4820万美元、企业总资产9.52亿元、净资产4．28亿元,员工1400余人。     

孙宏文爱心洒满创业路

1984年,孙宏文辞去了国营装卸工的工作,搞起了个体运输。几年间,他又办起了煤矿、水泥厂、墙地砖厂等企业。随着事业的不断发展,1994年4月他组建了唐山市宏文实业有限公司。1997年7月正式成立了唐山市宏文实业集团有限公司。集团公司拥有总资产4亿元,员工总数4000余人,年实现营业收入1亿多元,上缴国家利税650余万元。 孙宏文发展不忘奉献社会,致富不忘回报家乡。近年来,他先后用于捐资助教、架桥修路、资助敬老院、扶贫济困、拥军优属的资金2000余万元,办了许多为民谋利益的好事。     

锁钥巧匠郑德华

江汉路196号,曾是郑德记锁店的旧址。该店系武汉著名锁钥巧匠郑德华所办,有着50多年锁钥修配历史,是一个前店后宅的民营锁店。郑德华生于1889年,卒于 1967年。祖籍湖北武昌县(现为武汉市江夏区)人,家境贫寒。9岁来汉当童工,辛亥革命时,当过起义军。后在武昌文华基督教会学校     

西安出土北宋铁钱

西安出土北宋铁钱党顺民１９９３年２月２４日下午,路经西安北顺城巷,发现一废品店收购有１９００余公斤铁钱,经与店主商谈,捡选铁钱８８．５斤。经清理,多为北宋时期陕西钱监铸的大铁钱,只有二枚“宣和通宝”背“陕”小平钱（见图）。年号钱包括由宋仁宗庆历年间铸...     

55年前的一幅珍贵照片

这幅照片上正微笑着的主人公,是我们亿万人民所熟悉的周恩来。这是一位美国军人在1946年拍下的。 抗日战争胜利后,国民党政府还都南京。1946年5月3日,周恩来率中共代表团也来南京梅园新村继续与国民党政府进行和平谈判。当时国民党军正以30万兵力将共产党中原部队6万多人层层包围在湖北宣化店一带,妄图一举消灭。周恩来在到达南京的当晚立即举行记者招待会,揭露了这一阴谋,驳斥了国民党当局散布的“中原无战事”的谎言。在他的据理力争下,国、共、美三方代表赴宣化店实地视察。     

一路高歌扬征帆——前进中的泸州华明酒业集团公司

泸州华明酒业集团有限公司成立于1996年9月,创业初期注册资金为200万元,至今已发展成为注册资金1018万元,拥有下属泸州华洋糖酒有限公司、泸州泓扬酒业有限公司、泸州华洋粮油有限公司、泸州泸宾窖酒厂、泸州老酒坊销售有限公司、泸州升华酒业公司等6个子公司的集团型企业,总资产超过5000万元。公司现有员工500余人,其中大专学历以上36人,中级职称18人,专业技术人员58人。     

标语年代

1．拿出革命干劲,三五年赶上英国2．火车上“批林批孔”的人们3．全世界人民热爱毛主席4．人民公社万岁     

从《陈三五娘》到《益春》

“陈三五娘戏”历史最长,自有潮剧就有了它;也可以说是先有了它然后才有潮剧。 “陈三五娘戏”版本发现最早的是现藏于日本千叶书屋、刻于明嘉靖四十四年(1566)的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文》,至笔者写这篇拙作时已长达437年之久。其次为现藏于英国牛     

我眼中的邓颖超大姐

1966年“文革”暴风雨骤至,我一夜之间变成“牛鬼蛇神”。此后几年我和周恩来同志、邓颖超大姐即割断了一切联系。倘若在平常的日子,每年我们都会有三五次去探望他们,在会议或工作上的接触还会多一些。“文革”期间,从