文庙秋韵

一连几场秋雨,淅淅沥沥,缠缠绵绵,武威的城市和乡村似乎一下子安静了下来,田野上少了许多忙碌的身影,城市里也少了几分夏日的聒燥和喧闹。武威文庙,这座有着近600年历史的古建筑也在秋雨的洗礼后,显得绿树更绿、红墙更红,     

梦断凉州——武威历史名胜古迹概述

武威,古为羌戎之地,战国至秦属乌孙和月氏,汉初为匈奴右地属休屠王。汉武帝元狩二年（前１２１）,平河西匈奴,在此置武威郡和姑臧县治;武威,即大汉军威到达河西之意。三国魏兼凉州治,因地处西北而寒凉,故武威又称凉州。东晋十六国前、后、南、北凉及唐初李轨大凉皆曾建都于此。唐为凉州、武威郡、姑臧、神鸟县治,并设大都督、中都督府及河西节度使。唐末陷于吐蕃。宋属西夏西凉府……正因为凉州在中国古代史上有着如此重要的地位,所以,１９８６年１２月８日经国务院批准,将武威定为我国历史文化名城。古人有许多征战凉州的诗词,以唐王翰的《…     

华夏美食典故趣谈

华夏美食典故趣谈严世英“民以食为天”。食物是人们赖以生存的物质基础。随着食品回归的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。许多传统食物的名称还有着它美妙的传说呢！灯影牛肉巴山蜀水长,灯影牛肉香。相传,唐代著名诗人元稹在通州（今四川达川一带）任司马时,有天...     

大兴北魏美食 创新传统养生餐

大兴桃花园北魏美食是既是一家文化美食餐厅,又是一家集会议、家宴、团体聚餐、耕种、采摘、节假日居住于一体的休闲场所。北魏美食深入挖掘整理了《齐民要术》中的部分北魏时期美食佳肴,并创新研发出了许多符合现代人身体状况和养生保健观念的新菜品。2015冬春季旅游养生餐厨艺秀展示菜品"天下第一圆"是北魏美食的招牌菜。直径10多厘米的大丸子让人凉讶,待切开一看,原来里面大有乾坤。杏鲍菇、蟹味菇、香菇、马蹄、冬笋等许多种养生食材藏于其中。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机     

铜奔马产于武威说

武威铜奔马于1969年10月从甘肃武威雷台汉墓出土以后,已誉满全球,中外艺术家和广大观众称它是“一颗引人注目的明星”,“绝世珍宝”,“艺术作品的最高峰”,等等。近来,有人提出:武威铜奔马究竟是在什么地方铸造的呢?何以证明它就是武威的产物?笔者不揣冒昧,愿就此谈些浅陋的看法,敬请时贤指正! 一、报刊一些论述武威铜奔马的文章给人的启示:武威铜奔马即产于武威。许多文章谈到,汉武帝是一个喜欢搜求良马的人。为了弄到大宛国的汗血马,曾不惜一切代价,派贰师将军李广利对大宛发动了规模空前的战争。史书上说,暴利长献过敦煌渥洼池良马,乌孙国献     

试论武威在中国佛教传播过程中的地位及其贡献

武威是古丝绸之路自东向西进入河西走廊的重镇。自公元前1世纪佛教从印度传入中国后,武威以其所处特殊地理位置和人文环境,逐步成为佛教重要的译经和传播之地。很多著名僧人在这里驻足,弘扬佛法,写了重要的佛教经典,成为佛教在中国传播的“第二故乡”。在佛教传播过程中,武威有着重要的历史地位。     

武威历史文化资源保护与旅游开发

武威是一座有着悠久历史的古老城市,有丰富的地上、地下文化遗存和多姿的景物。在旅游业飞速发展的今天,文化古迹成为旅游业最有价值的资源之一,武威也焕发出旅游“画廊”的魅力。所以,应该正确处理文物保护和旅游开发之间的关系,树立科学的发展观,使文物保护和旅游发展良性循环,从而实现文物保护与开发利用双赢,促进武威旅游业更好得发展。     

在伊斯坦布尔品味极致生活

许多中国人默认的土耳其"美食符号"应该是烤肉吧?其实,在土耳其还有更多令人垂涎欲滴的美食等待着你去慢慢发掘。土耳其百滋美味、会算命咖啡、诱人的果香、迷幻的香料、慵懒的阳光……构成伊斯坦布尔一幅多彩的生活色调,穿行在国际大都市中,享受这份慢调就是一种极致生活,也是人们向往的。     

三亚市美食旅游资源开发研究

美食资源是旅游资源中的重要组成部分,因此开发美食资源对于当地旅游发展和经济提升都有着重要的促进作用。随着消费者旅游需求的增加,美食逐渐成为旅游资源开发中的新增长点。三亚市在旅游发展过程中,应该充分开发当地美食资源,提高旅游吸引力。本文对美食旅游资源展开相关研究,分析当前三亚市美食旅游资源开发存在的困境,并以此为基础,提出三亚市美食旅游资源开发路径。     

“美食旅游”概念泛化现象研究

美食作为旅游中的重要体验部分,得到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。但多方学者对"美食旅游"的界定莫衷一是,存在概念泛化现象。这种概念泛化现象将夸大美食旅游者的数量、高估美食旅游对旅游目的地的贡献、忽视美食旅游者的真正需求,对旅游的类型化发展极为不利。文章提出要从美食是旅游者的主要旅游动机和美食活动在旅游过程中占据中心地位出发,厘清"美食旅游"内涵,以推进小众旅游类型理论与实践的研究,拓展旅游发展空间。     

兰新铁路武威——永昌沿线工地古墓清理概况

武威城西沿着祁连山至永昌南、北滩一带相距约35公里地区,兰新铁路由此通过。1953年冬我们在沿线进行步查时,发现武威城南郊、西郊等处有许多砖室墓,因被水冲塌,当地乡人曾取用墓砖挖破甚多。又在永昌南、北滩地表发现绳纹灰陶片及大小沙塚多处,因此我们选定了这两个地区为古墓葬的清理重点。1954年7月铁路土方在武威——     

欧洲，你们全洲历史

曾看过一本介绍欧洲美食的书,里面有一句话让我记忆深刻,“欧洲美食,与历史同韵。” 除了中国美食之外,最让人嘴谗的就是法国美食了。巴黎是世界的美食之都,大厨师的地位等同于富豪名流,备受尊崇。法国美食,也可以说是欧洲美食,还有一大特点就是许多餐厅都拥有百年甚至更长的历史。法国精致美食的代名词——Fauchon餐厅的第一家店开于1886     

京城美食总动员“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”

2015年1月27日农历腊月初八,"吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季"启动仪式在满福楼大酒楼举行。"吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季"活动以具有老北京风味特色的旅游餐饮商家为依托,以京城老字号为主体,围绕"原汁原味北京年"展开。通过各分项活动的开展充分开发、整合北京旅游美食资源,有效满足广大来京游客和本地市民春节期间在京美食餐饮消费需求,大力提升北京旅游美食消费服务品质,不断培育旅游美食消费热点,拉动京城旅游美食消费市场,积极营造欢乐、和谐、热烈的春节旅游市场消费氛围,打造一个具有浓郁北京传统特色的红火旅游美食贺岁季。     

武威雷台M1出土银印识读及墓主身份探索

武威雷台M1墓主一直未有定论。受黄展岳先生"在探求雷台汉墓墓主这一问题上,确应着力抓住四枚银印和铜马题记这两项带有重要标志的遗物"思路的启发,本研究利用M1出土四枚印章的高清图像识读印文分别为"安西将军章""镇西将军章""车骑将军章""骠骑将军章"。从东汉晚期至晋代,与武威或凉州有关的人物中唯有张轨曾拥有"安西将军""镇西将军""车骑将军""骠骑将军"四个将军号,故推断武威擂台M1墓主为张轨。     

古人喜欢写食谱

想要烹调出美食,必须要懂得烹调之道,于是,就有了食谱,食谱里说的就是烹调之道。可以说,食谱是烹调之道的集大成者。尤其是在古代,许多文人既有过人的才华,也喜欢美食,于是,许多文人就在品尝美食的同时,喜欢动笔写下阐述美食的烹调之道的食谱。南朝时期的浙江余姚人虞宗就是一位喜欢美食的文人。虞宗做官的时候,有一次,皇帝向他问起烹饪的秘诀,虞宗对答如流,皇帝听得喜不自胜,就重赏了虞宗。虞宗写的     

好吃的大师们

对任何人而言,美食都是一种生婵需要,更是一种生活情趣,是养生之道,亦是一门艺术。美食不仅深受市井百姓青睐,就是近现代大师,也乐此不疲。他们与美食的不解之缘,也留下了许多趣闻轶事。     

芽庄 越南式爱琴海

<正>相较于其他旅游胜地更低廉的物价,日渐成熟的旅游设施与服务业,加上当地几家廉价航空公司经常性的促销减少了出行成本,使得东南亚成为了国人出国旅行的热门,特别适合第一次出国旅行的人。如果你早已经听腻了"新马泰"这样的旅行路线,或者你本就打算自助旅行,越南是一个不错的选择。曾为法国殖民地的越南,有许多殖民时期留下的欧式建筑,有特色的越式美食,充满了传奇故事的西贡,加上蓝天、白云、大海,这里有着旅行者梦寐以求的一切。     

新西兰惠灵顿 来惠灵顿共享美食

每年,新西兰都会举办各种的美食活动,和来到这里的游客分享新西兰世界级的美食和美酒。在这个8月,从9号到25号,新西兰就将迎来一场美食的饕餮盛宴。"全球最酷首都"——惠灵顿(Wellington)即将成为炙手可热的美食胜地,举办规模巨大的美食节。"惠灵顿特色美食节"于2009年首次举办,当时只吸     

芽庄 越南式爱琴海

<正>相较于其他旅游胜地更低廉的物价,日渐成熟的旅游设施与服务业,加上当地几家廉价航空公司经常性的促销减少了出行成本,使得东南亚成为了国人出国旅行的热门,特别适合第一次出国旅行的人。如果你早已经听腻了"新马泰"这样的旅行路线,或者你本就打算自助旅行,越南是一个不错的选择。曾为法国殖民地的越南,有许多殖民时期留下的欧式建筑,有特色的越式美食,充满了传奇故事的西贡,加上蓝天、白云、大海,这里有着旅行者梦寐以求的一切。     

梁实秋的新人文主义旅行观及其现代意义

梁实秋是一名坚定的新人文主义者。其旅行观以“逃避论”、“枯寂论”为核心,将人生、人性、美食与旅行相结合,构建了独树一帜的新人文主义旅行观,促进了现代文人旅游思想史的演进。