互助旅游 一路风雨 一路歌

<正>说起互助县的旅游业,还要从90年代开始。那时,互助县的旅游业还处于一片空白。近60年的发展后的今天,互助旅游业走过了它最艰难的历程,一路风雨一路凯歌走过了它成长的岁月。2013年全县接待游客248万人次,同比增长8%;实现旅游总收入达6.3亿元,同比增长40%;完成固定资产投资6亿元,成了互助旅游业发展的又一个重要里程碑和新的起点。1995年以前,互助旅游业在很长一段时间内处于一种零散、粗放和自由无序的发展状态。主要以土族民俗、自然生态、青稞酒文化、宗教文化等吸引各地游人和本地居     

水乡深处报春光

“十里不同风,百里不同俗”。兴化是里下河最具典型意义的水乡,这个地方的年俗与其他地方,既有共性,也有独特的个性。 千家笑语年夜饭 除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见这顿饭对古代中国人是何等的重要。在水乡兴化,一大早家家户户就忙碌开了。烧肉烧鱼,洗菜择葱。炒花生葵花蚕豆,买红纸请先生写对联,亲戚朋友间互赠礼物,刚从外地回来的相互串门。到了傍晚时候,每家每户的门框都要张贴大红对联,门楣上贴上五张红纸雕刻的剪纸——花边。大年夜的晚饭就叫年夜饭。这一顿十分丰盛,各种美味佳肴摆满一桌。煮饭时,有一个细节,就是要把二十四夜的灶家饭放到锅里与米同煮。饭好了．还是先盛第一碗饭放到家神柜上,上面同样放四个米团,四个枣子。旁边还要放一只小碟子,里面四块劈开的豆腐,还有芝麻、青菜叶之类。以示四季平安,五谷丰登。这个饭叫做“陈饭”。年夜饭,有几道菜是必不可少的。