天涵 地载 人育 中国茶叶博物馆馆藏精品盖碗鉴赏(上)

盖碗,又称＂三才碗＂、＂三才杯＂,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。盖碗的盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人合一之意。古人认为茶是＂天涵之,地载之,人育之＂的灵物,盖碗亦然,反映了中国器之道的哲学观。盖碗的茶碗上大下小,盖可入碗内,茶托做底承托。喝茶时盖不易滑落,     

瓷器造型分类名称解释（下）

盘、碗、杯大都属于饮食和祭祀用具,其底浅者曰盘,盘之小者曰碟,高深者曰碗,碗之小者曰杯,各种名称如下:高足盘碗杯是陶器、青铜器“豆”的变形,如早期(三国两晋)的青瓷形式,和原始“豆”没有多大变化。其后经过历代的发展,形式风格随之变化,釉色种类也逐渐增多,宋代以后又创造了墨绘和彩绘。虽然历代形式都有变化,但底部却都有一较高的筒足。清代后期,还出现一种仿周代铜器有盖“豆”的一色釉器物。这种器物,大都用于祭祀,如佛前的“净水碗”即高足碗的另一专称。莲花纹盘碗杯一般为圆形。早期(南北朝)的青瓷盘碗,都是在内部和外部用划线纹…     

略谈南宋官窑青瓷的胎釉特征

<正>研究南宋官窑青瓷,离不开传世品和窑址出土瓷片标本。传世南宋官窑青瓷数量不多,而且绝大部分现收藏于故宫博物院和台湾省的台北故宫,少量散存于国内外其他大型博物馆和私人手中。其造型以盘、碗、洗等圆器较多,器身有葵花、菱花诸式,均造型古朴。碗足多无釉露胎,盘、洗以满釉支烧者为多见,外底留下的支烧     

安阳活水村隋墓清理简报

位于安阳市老城西南约6公里的活水村,1975年发现一座隋墓。我馆闻讯后即派人前往进行了清理,现简报于下:该墓系砖石墓,随葬器物共13件。其中瓷器12件,石墓志一合。瓷器的品类有碗、四系罐,高足盘,砚四种,皆为青釉。瓷胎呈灰白色,胎质坚密。胎质中均含有极多黑色小砂粒。碗、罐、盘、砚和罐盖都为轮制,器耳和盖纽都系模制后用手安上的。碗、罐的底部都为矮座形实足,足心微内凹,足部及器外留有旋削痕迹,罐内壁不甚平,留有明显的轮制痕迹,Ⅰ、Ⅱ式碗、四系罐都是器内满釉,器外施釉过半,罐盖纽及面满釉,盖内无釉;盘是内外满釉,足内底无     

解读汝窑青瓷

新世纪伊始,汝窑遗址于清凉寺民宅下被意外地揭开.特别是随之而出的各式汝窑残器,使全面解读汝瓷有了直接依据。千古奇瓷本文举例的汝瓷残片,系由近百件残器中筛选出的形制与釉色典型者。作为五大名窑之首的遗存物,倘若不破不残不废,这等器具,确是好样的,有些还堪为汝瓷佼佼者。然而,用于研究探讨,如此不修边幅的残件,只因坦露了汝瓷奥秘,无疑,也属好样的。这些盒、洗、碗和单块的盆、盘、碟等汝窑青瓷标本(图1),展示了下     

陕西历史博物馆新征集唐代铜器的年代及真伪探析

陕西历史博物馆从西安市公安局刑侦局征集回一批铜器(图1)。其中有盘二(大、小各一),烛台一对,铛,罐,钵,四系釜,碗,甑,五足炉,盆。因为这批铜器是公安机关追缴而来,离开了原先存放它们的载体,如墓葬或遗址,所以我们首先需要判断这批铜器的年代和真伪。这批铜器的特点是小巧,除较大的铜盘外,其余铜器没有使用痕迹,根据器物尺寸看也不应是作为实用器使用。     

美食家的文学理论——陆文夫与美食文化(二十三)

正美食家有两种,一种是"美食"者,核心是"美",重感觉,重心情;一种是"食美"者,核心是"食",重实践,重味觉。前者是人文思维,他们写到美食,能联想人与社会;后者是技术思维,他们涉笔美食,能说清美食的源流与特色。陆文夫属于前者,所以他的文章,很少直接描述或评判食物。但他会用美食思维,去思考人类的生存与活动。比如文学创作。作为名作家,陆文夫写过不少文章,作过不少演讲,以此传达创作经验和文学理念。     

清代的瓷墓志

1988年,江西省物考古研究所在万安县涧田乡良富村一带进行抢救性发掘,共清理明清墓葬38座,其中清代墓葬29座,共出土民窑白釉瓷与青花瓷21件,器形有碗、盘两种,这些碗、盘内几乎均镌刻有墓主的姓名和生卒年、婚配子嗣等,时间大至为乾隆～道光。     

也说宜钧与禹钧、广钧、炉钧的区分

正一、明清宜钧同河南禹钧的区分河南钧窑为宋代的"五大名窑"之一。钧窑于北宋徽宗时期开始烧造,于元代后期基本停烧(1),禹钧的停烧加之明代各大官窑烧造技术流入民间促进了各地仿钧器物的兴起和发展。钧窑的器型种类多以各类陈设器为精华,有花盆、盆托、炉、尊等(2),兼有盘、碗、盆、盏拖、罐、洗等文房、日用器物(3)。从外观看来,禹钧的天蓝与月白釉上多见"蚯蚓走泥纹"(4),器物为支钉支烧,器物底部施釉前有刻的"一"到"十"的     

从耀州窑童子蹴鞠纹瓷看宋代足球

2002年西安城内西大街拓宽改造过程中,出土了一耀州窑童子蹴鞠纹青瓷标本,这件标本为一盘或碗的青瓷残片,由于口及器壁残缺,虽底部完好,仍无法断定器形。但纹样题材新颖,前所未见。     

高丽青瓷的器型特色

青瓷的主要纹饰为仙鹤、蒲柳水禽、菊花、如意等,特别是仙鹤在空中飞翔,水鸟在池塘中悠闲地游戏,安逸祥和,尽显古朴之美。器型是瓷器造型的一种形态,根据不同造型的要求、不同技艺的特点,使用多种方法来塑造成形。常用的方法是拉坯成形法,在辘轳上用手把胎泥拉成所需的样式,大件器型还要分成几段粘接起来,有盘、碗、罐、瓶等各种圆形器。还有用捏塑的方法,做成动物、人物、植物等各种自然形态,如乌龟、野鸭、猴子、孩童、佛像、花叶等。再有用模子压印的方法,做成长方形、四方形、六角形等立体或平面器型,如瓷板、瓷瓦、花盆等。器型的设计,…     

浅析东南亚地区出土(水)的龙泉青瓷——遗址概况、分期及相关问题分析

近年来在东南亚地区的一些陆地遗址以及相关海域的沉船遗址中发现了数量颇多的龙泉青瓷,年代从南宋早期延续到明代中期。龙泉青瓷器在东南亚地区的发现一定程度上反映了历史上龙泉青瓷器对该地输出的情况。东南亚地区出土(水)龙泉青瓷器器形有碗、盘、洗、瓶、香炉、罐、梅瓶、高足杯、盆、盒、壶、匜等,其中以碗、盘、罐较为多见,在当地主要的用途为:生活用器、祭器、随葬用器、葬具和陈设器等。龙泉青瓷大量外销东南亚地区,对当地的制瓷手工业产生了很大的影响。     

国宝巡礼

“大雅斋”是慈禧太后的书斋,大雅斋瓷是她的专用瓷。“大雅斋”三字一行红彩楷书款,都置于器壁口沿之下,其旁还一般还有椭圆形“天地一家春”龙纹篆书款。大雅斋瓷多为粉彩品种,纹样多用寓意吉祥的花鸟纹,造型多见高足盘、高足碗、盖碗、花盆、水仙盆、荷花缸等。此种造型的瓷缸,大者放于屋内、庭院中专养荷花,故名荷花缸。其器型硕大,内壁施白釉,外壁湖绿色釉地上,以黑、白两色绘菊花、秋葵,喜鹊展翅于花丛之上,纹饰精工,刻画细腻,不失为晚清景德镇官窑瓷精品。国宝巡礼@万新华     

桐乡市博物馆藏的龙泉窑青瓷

桐乡市博物馆藏有一批龙泉窑青瓷,多为传世品和采集品,器型包括洗、盘、碗、胆瓶、盘口瓶、香炉6种,其中不乏精品之作,具有一定的研究价值。本文按时代划分,就器型、纹饰、釉色、装饰技法等方面进行论述。     

带你品尝 那些南京的美食

南京的夫子庙、狮子桥都被标榜为小吃街、美食集中地。小编这次为您一一品尝了那些所谓的招牌美食。◎牛肉锅贴传说中美味的牛肉锅贴在莲湖糕团店,看铁锅里金灿灿的锅贴堆成金字塔,口水立马飞流直下,一份五个8元。搪瓷盘一装,可能是小编吃到的是冷的关系,面皮非常厚,里面没有汤汁,像是酥炸面粉裹肉球。     

浅谈芝田宋代三彩窑

考古调查中发现的巩义市芝田宋三彩器窑址,是继巩义市唐三彩瓷窑遗址之后的又一重要发现。在中原地区,单独烧造三彩器并有一定规模的窑址,尚不多见。通过初步研究,我们认为这处窑址出土的宋三彩器有以下几个特点:器物的种类与造型:可分为生活用品、工艺品、明器和祭器四大类。生活用品以罐、盘、碗、枕、盆等器物为主。器形厚大,胎质坚硬。     

元代酒器的功能和组合及所见酒文化之新象

元代是中国古代酒文化繁荣时期，尚饮的风气遍及社会各个阶层。与前代相比，在多元文化交流和融合的时代背景下，元代酒的种类有所增加，人们的饮酒习惯亦发生了变化。元代保留了前代以劝盘、劝盏为核心的饮酒器组合，但温碗和注壶则被玉壶春瓶和匜全面取代，酒器的功能在这一时期逐渐细化，呈现出针对不同酒类使用不同酒器的趋势。     

关于八思巴字款青花瓷器年代之我见

1994年以来,国内的部分专家、学者就吉林扶余岱吉屯墓出土的“至正年制”款五彩瓷碗及景德镇珠山出土的八思巴字款青花海水云龙纹盘、碗在《文物》上发表了一系列文章,对这两类瓷器的烧造年代展开了热烈讨论。归纳起来主要有两种意见:一种意见认为这两类瓷器是元末官窑烧制的青花、五彩瓷的标准器;另一种意见认为“至正年制”款五彩瓷碗是明代中晚期(正德至嘉靖)仿写元代年款的产品,而八思巴字款青花海水云龙纹盘、碗是明代正德年间景德镇官窑制品。     

秦皇新天地

<正>刘记小食府刘记小食府是一家具有中国传统特色的美食小店,店内手工饺、小笼包等让您在享受美食的同时领略传统的美食文化,造型独特的粗粮特色面点给您带来美味的同时享受健康。刘记小食府简约而不简单,古典而又时尚!用一盏茶的时间,带您穿越千年……小茉家亲子主题餐厅小茉家主题餐厅是一家即可享受美食又可以DIY的主题餐厅,专注儿童营养膳食,     

登封发现一批宋代窖藏瓷器

1981年12月,河南省登封县冯湾村农民在村边挖土时,发现一批窖藏瓷器。这批瓷器装在一件褐色大瓷缸内,出土时瓷缸被打破,除个别瓷器被击碎外,还有26件保存完好。其中有钧瓷24件,磁州窑系瓷器2件,主要器形有盘、碗、瓶、钵等。一、钧瓷盘,12件,分二式。Ⅰ式盘10件侈口圆唇,浅腹,内底较平,圈足露胎,胎色灰白。通体施天青色釉,施釉肥厚,釉质细腻浑厚,下部垂釉如蜡泪,圈足内积釉厚似乳钉,器表有桔