宝宝饮食营养纠错集

宝宝拒绝吃蔬菜,是否就意味着他会缺乏维生素。孩子对牛奶没什么兴趣,这是不是就注定他将没有同龄的小朋友长得快?健康饮食就是要说服孩子吃你买的全麦面包?答案是:未必。营养认识误区1:不爱吃蔬菜的孩子就会缺乏主要的维生素和矿物质。纠错:很多孩子并不爱吃蔬菜,但生长状况依旧不错。原因之一大概是由于他们比较爱吃味道甘甜的水果,对于不爱吃绿色蔬菜(比如菠菜和西兰花)的孩子来说,这些水果是一个很好的营养补充。在维生素与纤维的含量方面,水果与蔬菜是不相上下的。所以,如果你的孩子不爱吃胡萝卜,可以让他多吃杏或者哈密瓜,以补充他可…     

让宝宝更茁壮的粗粮食谱

小豆豆、老玉米常与宝宝的饮食无缘,因为它们很难被消化。不过,粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西,宝宝吃了会长得更茁壮。他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养。下面介绍几款用粗粮做的美食。妈咪们快做了给宝宝试试吧。     

立夏

每年5月5日或6日,太阳到达黄经45°时为立夏,2014年立夏为农历四月初七,公历五月五日。 立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后锨食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮。可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。     

台北故宫博物院前世今生 一件宋代汝窑杯可以盖一座故宫,而故宫拥有21件汝窑杯,价值千亿

1924年11月5日,早晨9点多,宣统帝溥仪正在储秀宫和王妃婉容吃着水果聊天,突然,内务府大臣们踉踉跄跄跑了进来,为首的绍英手里拿着一件公文:"皇上,皇上,冯玉祥派军队来了,还有李鸿藻后人李石曾,说民国要废止优待条件,拿来这个,叫签字!"     

最珍贵的礼物

母亲的生日眼看就要到了,我跟妻子商量,应该送母亲一件什么样的礼物。往年,妻子会从超市里买回来各种各样新鲜的水果,那都是母亲喜欢吃的。然而,母亲在最近体检时,被检查出血糖高,水果自然不能多吃了。妻子便提议为母亲买两件衣服。     

羡慕? 嫉妒? 恨?

葡萄是酸的,还是甜的?吃到的人说是甜的。想吃并认为自己也能吃到的人说是甜的(或者即使吃不到葡萄,但可以吃到其他美味的水果)——这是羡慕。想吃却担心吃不到的人说是酸的——这是嫉妒。想吃却根本吃不到的人会说是苦的,     

炎炎夏日,巧手妈咪让宝宝吃出健康

夏季,人体出汗过多,小孩们大多没精打采。出汗使体内水分、无机盐、维生素等大量丢失,造成口渴,使饮水中枢兴奋,也会抑制摄食中枢。下面几款菜,都能打开孩子的胃口,而且营养也很丰富哦!     

食在新疆 葡萄干

有朋友曾问我,新疆每年的葡萄成熟后,人们是吃新鲜葡萄多呢,还是做葡萄干的多?我估计了一下,大概有一半葡萄被运往各地销售,另一半则会被送入晾房,一串串挂起来晾干,然后就成了葡萄干。葡萄干肉软清甜,营养丰富。最重要的是易于贮存,放一两年都不成问题。     

“碳减排生活”守则

你喜欢网上购物,还是去大商场亲自挑选?你更喜欢吃本地水果,还是进口水果?如果答案是喜欢"大商场"、"进口水果",那就意味着你的二氧化碳排放量比别人更高,地球因你而气温上升。根据环保专家测算,在逛大商场、吃进口水果的背后,更多的燃料被直接或间接地消耗了。而这些燃料无论是煤     

萝卜怎么吃更科学

萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲。吃白萝卜“生嚼”更科学。因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热。中医认为,生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化痰定喘、助消化、利导、破痰、解毒等功效,煮熟后,性甘温平,能下气、消食。此外,萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏。胡萝卜营养丰富,但许多人的吃法…     

樱桃芒果

吃完樱桃吃芒果,芒果还是芒果;吃完芒果再吃樱桃,樱桃就不再是樱桃了。樱桃算不上是清淡的水果,但因着芒果浓烈的余韵,失却了樱桃之味：所谓错误的时间云云,其中之一大抵也是如此吧。     

美国人眼里的中国家庭

周六的晚上,我照例到我的老师家做客。吃饭的时候,老师不停地把鱼夹到他儿子的碗里,一边说:“今儿给你买了两条活鱼,多吃点,多吃鱼聪明。”儿子头也没抬,拨拉了几口饭,就回到自己的房间温习功课去了。老师的儿子六年级,面临冲刺,几个月中每晚奋战到10点以后,一三五吃鸡,二四六吃活鱼。像我的老师一样,北京的许多家长认为,大脑是智慧的摇篮,与供给的营养息息相关,让孩子把智力“吃”进去,是家长研究的课题。他们经常琢磨把家常菜变成“席上珍”,渐渐发现吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的。自四大发明以后,北京人又发现吃鱼…     

孙中山爱吃豆腐

豆腐被称为东方龙脑,味道比较清淡,但却是营养丰富的食物。“咸鱼豆腐煲”是孙中山餐桌上的必备菜。孙中山的家乡翠亨村,居民喜欢用咸鱼干下饭,但吃咸鱼干的时候,     

回家

记得春节寒假期满就要离家的前夕,从不多言语的爸爸坐下来对我说：听你妈妈说了你的身体状况了。解放后吃食堂的时候,许多妇女因为没有饭吃,营养跟不上,发生闭经的现象。     

草莓自述

正我是草莓,形状像一个小爱心,戴着一顶绿色的小皇冠,穿着一身红色的外衣,外衣上还镶嵌着一颗颗黑色的"小珍珠",你看我多漂亮啊!你可以把我先用自来水洗一下,再用盐水泡一下,这样把农药和细菌洗掉后就可以吃了。咬一口,酸甜可口的汁水立即浸润你的喉咙,让你忍不住吃了一个又一个。我的营养成份也是顶呱呱,有维生素A、B、C等多种营养,得了感冒的小朋友一定要多吃哦!     

“吃不上菜”的时代一去不复返──记拉萨市蔬菜建设工程

过去拉萨人吃的蔬菜除土豆以外,就是萝卜、园根、小白菜,这里的冬季寒冷而漫长,人们几乎见不到绿色的菜叶,大都以干菜、水淹菜和葱蒜佐餐。随着现代生活方式的渗入,人们开始注意营养,喜欢食用蔬菜、水果等食物了。八十年代以前,从内地休假或开会回来的人,坐飞机除了带些衣物外,就是带蒜台、韭菜、豆等绿色食品,回拉萨还舍不得自己吃,作为珍贵礼物馈赠给亲朋好友。到了八十年代中期,天府之国四川的蔬菜源源不断地空运到拉萨,既新鲜又嫩生,不过价格十分昂贵,连四川最为便宜的红苕,在拉萨也要卖5－7元钱一公斤,其它菜就可想而…     

鲸鱼尸体成海洋生物营养宝藏——100年可持续养活数万种生物

鲸鱼可以为人类提供营养丰富的鲸油、鲸肉,以及用处很多的鲸骨等,但死于海中的鲸鱼尸体会有怎样的遭遇呢?海洋生物学家们研究发现,鲸尸上会寄生着大量靠其身体维生的海洋动物群落,并在近100年内为它们持续提供营养。     

葡萄

正我是一颗小巧玲珑的葡萄,穿着一件紫色的外衣,从远处看,我就像一颗紫色的水晶。闻起来我有股清香味,剥开我的皮白白的果肉就露了出来,仿佛小朋友跑了很远的路,累得脸上挂着的大汗珠。咬一口,那酸酸甜甜的味道一直从嘴里甜到了心坎里,吃起来软软的很舒服。呵呵!你们是不是口水马上就要流出来了呢?我的营养也很丰富哦!我含有丰富的钙和磷。     

硬币上的丰铙角

丰铙角(CORNUCOPIA),亦称丰收角,源于古希腊时期的一种基本装饰纹样,形状为一支弯曲的山羊角,羊角内装了大量水果和谷物,装满了多得溢出角外。这支山羊角象征希腊神话中天神宙斯的奶妈希腊女神(牝山羊)安马尔提亚之角,也是富饶、丰富的象征。     

关于农村学生的营养与健康成长的报告

正20日,中国学生营养与健康促进会、中国发展研究基金会、九阳希望厨房公益项目等机构均发布了营养午餐改善状况的阶段报告。报告称,营养不良依旧困扰着农村学生,约中西部农村学生每天仅吃一两顿饭,而中西部农村学生吃不饱饭的主要原因是没有食堂。(2013年5月21日《京华时报》)长期以来,贫困地区农村中小学生吃不饱、吃不好现象比较严重,农村中小学生营养严重不良,与城市学生营养过剩,整天为肥胖烦恼之间形成了鲜明的对比,也折射了城乡