浅析乳品中三聚氰胺检测的关键控制点

回想起 2008 年被爆出奶制品污染事件,那是一起噩梦般的食品安全事故,上万的家庭背刺影响。很多食用过某集团奶粉的婴儿被发现患有肾结石,当年该集团承认有近 7000 吨奶粉受到三聚氰胺污染,送检的 16 个样品中,有 15 个被发现有三聚氰胺的成分,因食用该婴幼儿奶粉而接受咨询治疗的婴儿近 4 万人。同年 9 月,央视报道经过国家市场监督管理总局对 109 家婴幼儿奶粉生产企业的 491 批次产品进行了排查,检验显示有 22 家企业 69 批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。从此乳制品严查三聚氰胺,乳制品企业也对此严格把控,加强了对三聚氰胺检测的重视。本文浅析乳品中三聚氰胺检测方法的关键控制点,对三聚氰胺的检测具有一定的指导作用。     

香港“限奶令”刺痛了谁

责人不如责己。在奶粉问题上,根源还在我们自身。内地在奶制品的质量监管上,需要有程度更高的严刑峻法。最近,"奶粉"一词再次成为万民关注的焦点之一。从今年3月1日起,香港海关开始实施最新的奶粉离境管制措施,核心内容是:任何离港者携带的婴幼儿奶粉量不得超过1.8公斤,违者将面临最高50万元罚款及两年监禁的惩处。虽然此举旨在打击奶粉走私,并非针对内地消费者,但如此的严     

“乳业罪人”要出狱？

还记得田文华吗？ 6年前,这位66岁的三鹿集团董事长因涉嫌生产、销售合有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉、液态奶制品,被免职、拘留、判处无期徒刑。 三聚氰胺是不可用于食品加工的化工原料,长期摄入会损害生殖、泌尿系统,引发膀胱结石、肾脏炎症。毒奶粉事件不仅葬送了三鹿——连续15年的全国奶粉销量冠军,也粉碎了中国妈妈对国产奶粉的信心,田文华自此成为“毒奶大王”,更被业界称为“中国乳业的罪人”,尽管坚称她只是“替罪羊”的另一种声音也从未止息。     

新时期我国3岁以下婴幼儿照护服务体系的构建

<正>在“三孩”政策全面放开的背景下,优化婴幼儿照护服务体系是促进政策落实的重要举措,也是社会经济发展的保障。如今,各地区纷纷开始建立区域一级婴幼儿护理服务指导中心,积极回应3岁以下婴幼儿家长的需求。文章立足新时期分析我国3岁以下婴幼儿照护服务体系构建要点,并总结了几点有效的构建方法,以期为婴幼儿照护服务提供参考。     

奶粉风暴的背后

中国奶粉业的困境是上游小农经济的困境,是中国企业的管理困境。 为了拔去奶粉信用危机这根心头刺,奶粉整风战役打响。此次战役左右开弓,对国内乳企,提高质量、提振消费者信心、用药品方法管理奶粉、鼓励大型乳企通过并购提高行业集中度;对国外乳企,则通过质量监管、提高进口门槛、反垄断手段等解决。对于假洋鬼子,则以“不准委托加工,不准贴牌生产,不准分装生产,     

20年前的抢购狂潮

最近物价一片飞涨,猪肉、方便面、食用油……甚至南下扫购奶粉的“师奶军团”让香港闹起了“奶粉荒”。这一切都不禁让人想起了——     

色彩对促进婴幼儿健康成长的影响和方法分析

<正>色彩作为人感知世界的基础要素,其对于人的影响不可不谓巨大。尤其是对正处于成长发展重要阶段的婴幼儿而言,更容易受到各种外界因素影响,自然更容易被色彩所影响。准确理解不同色彩对婴幼儿成长的各方面影响,并针对性地采取合理措施优化色彩运用,以更契合婴幼儿身心特征、发展需求的色彩为他们的健康、茁壮成长而保驾护航,是新时期背景下幼儿教育和培养所关注的焦点话题。     

幼儿园进行古诗教学的点滴体会

心理学研究表明,学习汉语,尤其是学习我国的古诗文化,对婴幼儿早期智力发展有很大的帮助。文章对搞好幼儿古诗教学提出了行之有效的方法。     

愤怒的奶粉

如果孩子吃的奶粉都不放心，其他所有的公共需要，都可以放心么？ 香港“2013年进出口修订规例”规定，携带两罐以上奶粉离境，即有可能被处罚50万元罚款和两年监禁。     

婴儿为何会出现性早熟？

8月初。武汉曝出3例喝圣元奶粉的女婴出现性早熟症状．同时伴有雌激素检测超标。随后．江西、山东、安徽、广东等地接连曝出类似新闻。由此“早熟门”事件掀起世人新一轮对国产奶粉的质疑。     

造假害人害己

"喝牛奶,本来能使人结实,现在却使人结石。"这是三鹿奶粉事件发生后,在民间传播的一条讽刺短信,从一个侧面反映出中国民众对遣假企业的深恶痛绝和对食品安全的极度关心。应当承认,假冒伪劣作为一种社会毒瘤,多年前肆虐神州后已得到大规模     

动向

某旅行社协会的一项最新数据显示，近两个月来，报团参加港澳游的市民明显增加，同比增加了20％以上——这些新增的游客大多是冲着香港、澳门的进口奶粉而去。“很多游客都是带着空的大行李箱，前去买进口奶粉的，”一位工作人员表示，     

世界需要你

这世界究竟是怎么需要你的呢？咱们从头来看看吧。 你一出生,奶粉商就需要你了。他们需要你每月吃掉他们千把块钱的奶粉——如果你不是很能吃的话。收不到浓度足够的牛奶时,他们会掺一些三聚氰胺到原奶里,他们知道你喝的东西应该达到一定的蛋白质含量值,达不到的只能叫粉糊糊或者白开水。他们知道,只是他们太需要你了。     

漫话

请穆总再增加点可署名的专家观点,也请黄总加些可署名的文献内容,证明奶粉的安全性。     

抢购

从钓鱼岛鲜鱼到板蓝根,从食盐到奶粉,从黄金奢侈品到商铺住房,中国式“抢购”似乎从来就未曾消停过。     

寻找健康飞鹤携手哈佛大学医学院BIDMC医学中心前行

乔治·布兰克波恩已经七十多岁,但身体依然硬朗,他是世界权威的营养学教授,作为哈佛大学医学院BIDMC医学中心代表,他带领团队漂洋过海来到中国考察,希望能够找到一家合格的中国乳品企业进行合作,共同进行提高中国婴幼儿乃至全体人类体质的研究。     

幼儿早期教育之我见

随着经济和社会的发展,教育须从零岁开始成为现代教育发展的必然趋势,但是我们发现社会上对0~3岁婴幼儿早期教育的重视依然不够,我建议应从以下几个方面发展:一、政府牵头,构建早教指导网络政府要加强对婴幼儿早期教育的领导和管理,同时教育部门要切实履行婴幼儿早     

影响幼儿心理健康的因素分析

心理健康作为健康的主要组成部分,越来越受到人们的普遍关注。婴幼儿时期是人生发展的重要时期,此时期的心理健康状况对一个人未来的心理发展状况有着巨大的影响。而影响幼儿心理健康的因素又是复杂多样的,本文着重从生理、心理、社会环境、个体等方面进行分析。     

银桥乳业:“零的突破”耀三秦

2002年9月1日,国家质量监督检验检疫总局在北京人民大会堂隆重举行了新闻发布会,向社会公布了包括“秦俑”奶粉在内的全国123个品牌,获得“中国名牌”称号。这个喜讯不仅让银桥人深感荣耀,也让三秦人备感欣慰。“中国名牌”终于在三秦大地实现了零的突破。 质量构筑生命线 “秦俑”奶粉是西安银桥乳业集团的当家品牌,也是陕西惟一的中国乳品十大品牌。它曾荣获部、省、市优质产品奖,并被评为国家     

寄快件

好多年没有寄邮件了.上世纪60年代,我父亲还健在,为了报答他老人家的养育之恩,一段时间,每月争取在一定的时间,寄一包奶粉给他,补补营养,养养身子.那年代,物资紧俏,商品奇缺,寄也罢了,可买一袋奶粉那功就大了,农村供销社里碰不上绝好的机会或没有点好门道是买不到的,经常四处托人,还曾跑到三十公里开外的西宁康尔素奶粉厂找工人家属,高价收买,能搞到的也就是一两包.