奥克伍德:继续“锅碗瓢盆”式居家生活

2009年3月19日,作为杭城首家国际品牌服务公寓——杭州奥克伍德在中国酒店星光奖的评选中获得了"最佳酒店公寓"的殊荣。中国酒店星光奖正逐渐成为中国酒店行业规模最大、最具有影响力的一大奖项,奥克伍德的获奖,让更多人开始关注这个来自大洋彼岸的酒店公寓品牌。     

“三匹狼”面前的酒店业——对酒店业发展三大趋势的探讨

酒店业越来越激烈的竞争已经是不争的事实。这“激烈”的现象表现在不能停顿的努力和不能努力的无奈。激烈的竞争来源于越来越多的酒店和相对变小的市场之间的矛盾．来源于酒店之间经营能力和赢利能力的不平衡．来源于酒店服务品质的提升相对客人消费需求的滞后,来源于酒店高水平要求与高素质人才短缺的尴尬。而外国酒店管理公司的不断进入．更加剧了这竞争的紧迫。     

“互联网+”时代酒店行业一线员工满意度问题分析

随着我国经济的快速发展,国民收入越来越高,目前我国人均旅游消费水平逐年提升,推动旅游业进入了蓬勃发展的时期。旅游业的快速发展,带动了酒店行业的快速发展,使酒店行业迎来了前所未有的发展机遇,但随着"互联网+"时代的到来、国外资本的不断注入,酒店行业的竞争也越来越激烈。互联网时代,酒店行业的竞争渐渐转变为人才的竞争,而酒店要想留住人才,就要提高员工的满意度,因此,酒店员工的满意度成为了酒店行业可持续长远发展的一个重要因素。     

“12时退房”打破行业陋习

事件 酒店业“12时退房”行规有松动 中午12时．曾是全世界酒店饭店宾馆退房结算时间的“金科玉律”。但如今这一“百年行规”也开始松动了——在即将于5月1日实施的《上海市旅馆业管理办法》中．”入住旅馆超过12点另行计费”被正式剔除．改由旅馆与旅客自行约定。与此同时,北京、上海、广州的不少酒店已率先实行“下午退房”制。     

国内外饭店集团化经营对比研究——以“锦江”和“温德姆”为例

虽然我国饭店业经过20多年的发展,已取得较大发展,但是与国外大型饭店集团还存在很大差距。如今国外饭店集团大举抢占国内市场,本土酒店如何更好地迎接挑战已成为讨论的焦点。锦江集团作为国内酒店业的代表,本文通过对锦江集团与温德姆饭店集团的经营战略的比较分析,得出国内酒店规模化、信息化、品牌化、国际化趋势的结论。     

“最”外滩

和平饭店宿在“最”上它怎么会是饭店？它怎么被称为酒店？它分明是博物馆、是艺术品、是古董、是老上海的缩影.保留沙逊先生的完美真迹和平饭店自2007年4月闭门修缮,经过三年的精心修复,2010年7月28日重新开张.现由费尔蒙酒店及度假村集团统一管理.作为历史古董酒店维护专家,费尔蒙酒店及度假村一直与世界领先的酒店室内设计顾问HBA公司（HirschBedner Associates）紧密合作.并且同时广纳其他专家意见,包括其建筑设计研究院、联合国际建筑师、上海照明学会顾问LDT、当地的历史学家和装饰艺术专家.整个修缮工程历时三年完成.     

“北京礼物”创意产品征集大奖赛

为促进两岸旅游合作与发展,北京市旅游局局长,北京市旅游行业协会名誉会长张慧光近日率团进行大规模的北京旅游宣传推广,结合两岸包含台湾4大旅行社及21家北京豪华精品酒店携手合作．针对热爱旅游的台湾人推出包括顶级奢华、经典北京．亲子博闻．单车悠游以及精致商务等五大行程,更推出多项北京旅游优惠。     

曼谷狂欢“泼水节”

4月13日,泰国将迎来一年中最隆重、最欢乐的“泼水节”。在曼谷,人们接连三天会去寺院里清洗佛像,反省功过,也会将水的祝福洒向每一个从眼前走过的人,让水冲走烦恼和俗世的喧嚣。此时这里汇聚了无数来自世界各地的游客,因此订酒店就是个难题了。你可根据本期酒店指南,快捷准确地订到适合自己的酒店。     

从“以客为尊”到“以客为本”的若干思考与措施

目前,我国的涉外饭店,尤其是中高星级酒店,其硬件设施上已与国际水平相差无几,个别高星级酒店的豪华舒适程度连周游各国的海外客人都赞叹不已。然而,据去年海外某大学酒店管理学系对上海部分三、四、五星级酒店35项服务调查表明,除客房预定服务1项外,其余34项服务均达不到客人的期望值。 因此,对正处在实现“两个根本转变”的酒店业而言,如何对现代酒店的服务经营观念进行一次再认识,这是新形势下酒店业面临的一个重要课题。     

这座“山头”很文艺

每每踏进一家酒店,脑海中跑马灯似地滑过各种词藻：宏伟、奢华、金碧辉煌、光彩夺目、华丽、震撼等等,这却未必就是一家好酒店的唯一标准。     

南航启动“澳大利亚体验之旅”

日前．中国南方航空公司与澳大利亚旅游局共同宣布启动“南航澳大利亚体验之旅”项目。随着澳大利亚线路的日渐成熟,许多旅客将旅游方式由加入团队转变为个性化旅游,并需要更加便利的一站式旅行服务。“南航澳大利亚体验之旅”是南航与澳大利亚旅游局强强联手．共同精心打造的航空度假产品。其核心内容就是为个性化旅客推出“机票＋酒店”服务。此外,还附加了红酒之旅、浪漫之旅、高尔夫之旅等其他特色服务．真正体现了产品的个性化设计理念。     

海内存知己洲际若比邻：上海世博洲际酒店掠影

发源自淀山湖绵延100余公里的黄浦江蕴藏着上海之神．昔日的十里洋场,今天的“万国建筑博览群”那是上海之魂：地跨浦东和浦西．依江而居的世博园定是上海之傲．城市的定义将在今天有了新的诠释。     

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北京：伯豪瑞廷酒店荣膺五星级酒店 北京伯豪瑞廷酒店正式挂牌成为五星级酒店,作为天伦国际酒店管理集团在CBD区域内的旗舰店,伯豪瑞廷酒店将会秉承一贯的优越品质,发扬独具特色的卓越服务理念,成为CBD区域一流商务酒店中的典范。     

酒店管理专业“3+1”“柔性”校企合作本科生人才培养模式设计与应用——以天水师范学院酒店管理专业为例

我国旅游业已经进入大众旅游时代,但星级酒店中高级管理人才极度缺乏造成酒店业同质化经营管理模式远远不能满足游客趋于个性化、多样化的住宿需求。对于近年新开办的本科高层次酒店管理应用型专业高校人才培养模式而言,要把握当下酒店业发展对中高级应用型管理人才的需求特点,通过因人、因地一级因材施教的"柔性"策略指导方针,实现人才培养与市场"零"缝隙精准对接,真正成为向酒店业输送中高级应用型管理人才的培养基地。     

中国酒店治安环境中存在的问题及其应对策略分析

随着我国旅游业的迅速发展,酒店行业也成为新时代下的朝阳产业之一。在良好的发展前景之下,我国酒店业如何健康发展也成为当前酒店业需要面临的挑战之一。我国酒店治安环境成为公众关注的焦点。因此本文结合当今酒店治安环境发展现状,分析良好的酒店治安环境对酒店发展的意义,并结合实际,对当前我国酒店治安环境进行SWOT分析。我国酒店业相关法律、酒店行业规范有待完善,理论联系实际,为我国酒店如何解决治安环境问题提出合理化建议。     

亚龙湾“候鸟”度假天堂

对候鸟般的享乐主义者来说,冬天来了,热带海滩就不远了。三亚亚龙湾显然是国内外众多热带海滩中最具诱惑力、最方便的“腐败”之选——不必劳神费心办签证,只要打个“飞的”,就能抵达这个全亚洲五星级酒店密度最高的国际旅游度假区,享受无敌热带海景和超星级酒店服务。     

又一好莱坞明星“违章身亡”

北美时间7月13日周六下午,加拿大温哥华酒店21层,服务员发现了一具尸体,死者是热播美剧《欢乐合唱团》男主角、31岁的好莱坞演员柯瑞·蒙特斯。警方在随后的新闻发布会上确认了其死讯：蒙特斯7月6日住进酒店,本应13日退房,当天已过退房时间,服务员打开房间发现了他的尸体。酒店监控录像显示,他于周六凌挺单独回到房间,死时独自一人,死因尚不明确,尸检定于7月15日进行。     

酒店人性化管理路径探索

随着第三产业的繁荣发展,酒店业具有很好的发展机遇,但是也存在巨大的挑战,传统的酒店管理方式,已经成为了酒店发展的绊脚石,新的酒店管理方式取而代之,现代管理意识、观念逐渐成为主流,人性化管理给酒店管理带来了新的生机。     

论盘锦市星级酒店“工荒用”的原因及对策——以盘锦市诗瑞酒店为例

盘锦市的经济发展迅猛,酒店业也得到了大力的发展。星级酒店的增加同时也造成了酒店的"用工荒"。通过对盘锦市星级酒店人力资源的调查,选取瑞诗酒店为例进行人力资源的分析,并以此为依据提出盘锦市星级酒店"用工荒"的对策。伴随着盘锦市经济的发展,酒店业的发展较快。而作为酒店业中的龙头——星级酒店的发展显得尤为重要。星级酒店的不断增加,标志着了盘锦市的现代服务业迈上了新的阶段。在此同时也出现酒店用人紧张,每到旅游旺季就会出现一房难求,但同时也会也会使酒店感到用人紧张。一、星级酒店"用工荒"现状     

酒店/游行社

丽思卡尔顿酒店亮相浦东 上海浦东丽思卡尔顿酒店即将于2010年6月开业．她是丽思卡尔顿酒店集团公司在中国区发展的一个新里程碑。酒店设计新颖时尚．同时兼备装饰艺术特色．巧妙的设计赋予酒店浓烈的时代感和地方色彩。外滩拥有世界上最密集、最完整的上海装饰艺术建筑群．而客人从上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房和餐厅，都可欣赏到上海著名的外滩景致。