电影《我嫁给你好吗》开机仪式

2011年3月30日,杭州西湖茶博会暨杭州西湖龙井开茶节在杭州西湖龙井茶叶的原生地双峰村拉开帷幕。     

关于西湖龙井茶起源的若干问题

杭州西湖龙井茶素以色翠、形美、香郁、昧醇冠绝天下,其独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多的名茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首,自古以来深得人们钟爱,有“黄金芽”、“无双品”等美称。本文根据大量杭州乡邦文献史料,结合实地调查口碑资料和遗存文物古迹,就西湖龙井茶的起源及相关问题作了初步探讨,认为西湖龙井茶起源于唐朝、北宋时期杭州灵隐、天竺一带佛门寺僧栽种炒制的“山茶”,两宋时已被列为贡品, 元代备受文人赞誉,明朝中叶后开始有“龙井(茶)”专称,并被列为西湖南北“两山绝品”,清朝尤其是乾隆观茶作歌以后,声誉鹊起,成为名茶中的后起之秀。其发祥地是西湖群山幽僻之地的老龙井狮峰山麓。文章还探讨了“十八棵御茶”、龙井“茶祖～”龙井茶独特炒制工艺等相关问题。     

民国时期西湖的茶馆文化

杭州的茶馆起于南宋,至清末,有些街道茶馆鳞次栉比,全城多达两百多家,简直成了一座茶馆城市。杭州凭借西湖之胜、龙井之茶,形成了以赏景、品茗、娱乐为特色的茶馆文化。     

《风景名胜》2009年第3期精彩看点

特别策划→三月问茶从赏茶到品茶、购茶,如今,在很多风景名胜区里,茶也成为了一道风景。从西湖龙井,到武夷山岩茶,这个阳春三月,让我们问茶去!     

品啜香茗说茶联

几千年的茶文化 ,从一个侧面折射出中华民族的文明 ,有诸多动人的传说 ,有无数轶闻趣事 ,耐人寻味 ,给人启迪。在朝廷里有献茶得官的先例 ,在文人中有品茗吟诗的场面。而茶联 ,亦是中华民族文化中的一枝夺目奇葩 ,流传甚广。品啜香茗之时 ,吟来别具情趣。现采撷几则笔者搜集的茶联 ,与读者朋友们共赏。“独携天上小团月 ,来试人间第二泉”。这是南京雨花台茶社的一副茶联 ,趣味盎然。“小团月”为茶名 ,名茶名泉 ,相得益彰。杭州西湖龙井处有一名曰“秀翠堂”的茶室 ,门前一副茶联 :“泉从石出情宜冽 ,茶自峰生味更圆”。此联把龙井所特有的…     

杭州九年之变

我们的一个编辑给我谈他的两次杭州。 1997年,是他第一次去杭州,夏天。慕着西湖的曲院风荷、三潭印月、苏堤白堤断桥西泠、楼外楼山外山、龙井灵隐,还有浙大。那些在心底念了多年如今依旧游人如潮的杭州代表性景点,该拜访的都拜访了。那一次,是住在浙大往西湖路上一个小小宾馆的小小单间里,90元一晚;那次的杭州美食记忆,却只剩了西湖边二层麦当劳的汉堡和薯条;那一次,没看到传说中的杭州美女,想可能是夏天太热,都跺在家里了;那一次,他是清晨很早就起来去逛西湖和晚上很早就睡去了;那一次的记忆中,还有西湖清晨热闹的晨练。     

呷一口西湖龙井

如果可以用一种香味来形容春天的杭州,那浓浓茶香绝对是不二之选择。春天的清晨薄雾,紧紧拥抱着漫山青翠的龙井茶园,茶芽在天地母亲的怀抱里愉悦地醒来,静静等待采茶姑娘的到来,跃之于一芽一叶上的灵动,说不定哪天就是舞动在人们的玻璃杯中、盖碗中、乃至匆匆行人的旅行壶中……春天的西湖,春天的杭州,香味叫"西湖龙井"。     

绕西湖一圈

绕西湖一圈最好的休闲方式,就是走路。走累了,就歇一会喝口茶。有人曾说过,杭州西湖是大学问家大思想家整理思想的地方。我想对于凡人来说也是这样,从务实到务虚。     

十里梅坞蕴茶香

地理指引：梅家坞,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。梅家坞有山有貌,有坞有水,有茶有文,其中的梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。     

信阳著名物产简介

信阳著名物产简介文／夏勇刘启明茶叶信阳茶叶质佳味浓,久负盛名。茶圣陆羽在《茶经》中把光州茶列为淮南茶的上品,宋代大文学家苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的品评。信阳毛尖茶为全国十大名茶之一,与西湖龙井、黄山毛峰、太湖碧螺春等共享盛誉,１９９０年在全国名优...     

太湖蟹

现在似乎是一个凡蟹必提阳澄湖的时代了. 大江南北的无数闹市街巷里,都能见到阳澄湖大闸蟹鲜亮惹人的招牌.但有趣的是,就像西湖龙井还未上市就有假冒的西湖龙井捷足先登一样,阳澄湖大闸蟹因为声名在外,差不多也到了这种以假乱真的地步.坦率地讲,我南迁之前,就天真地认为只有阳澄湖才有大闸蟹——因为北人以牛羊肉为主,几乎不怎么吃蟹.后来,迁居吴中,方知太湖不仅有蟹,而且,地道的苏州人似乎偏爱太湖蟹.     

杭州雷迪森龙井庄园 在春天 品一脉龙井清香

杭州雷迪森龙井庄园坐落于龙井山区双峰村内,四周依山傍水,被绿色的茶园所包围。春季庄园内茶香四溢,处处弥漫着沁人心脾的香气,同时细心的管家们还在庄园的每个角落里都准备了与茶有关的各种事物,让您在各处都能体验到茶的独特文化魅力。龙井茶分为有狮、龙、云、虎、梅五个等级,龙井庄园所产的即是被誉为茶中极品的狮峰龙井,其外形扁平光滑如碗钉,色泽翠绿微带嫩黄,     

东方文化茶礼天下

茶香十年传承杭州茶文化 “杭州这‘三面云山一面’的城湖空间,犹如一个大茶馆,四季日夜都宜茶事,即使舀一勺西湖水,也会发出淡淡的茶香来.”茶文化学者阮浩耕曾这样评价杭州与茶的渊源.1200多年前,史料就记载钱塘产茶,历经岁月沧桑,饮茶品茶的习惯在杭州从未更改.即使在那个萧瑟的年代,杭州的茶馆依然存在,有统计资料显示,上世纪80年代,在城市冷街僻壤尚有21家小茶馆坚守着,还有西湖周边的景区茶室24家.1994年后,太极、紫艺阁、和茶馆等一批时尚的茶艺馆在杭州主城区出现,1998年湖畔居、青藤各自在六公园开出两千平方米的大茶楼,并采用茶点自助消费方式,一时被全国同行纷纷仿效.     

白玉杯中玛瑙色 红唇舌底梅花香 九曲红梅茶制作技艺的传承故事

正"香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。"茶于中国文化的渗透似古老榕树于大地的盘根交错,品一杯佳茗,仿佛就能洗涤净化疲惫不堪的灵魂。黎民百姓路边搭一茶棚,大碗吃茶;文人墨客湖心亭起一炉火,以茶会友。延续至今的制茶工艺和文献记载的茶——在中国人的生命中都有着无比重要的地位——茶与每一个中国人共享着人生的甘甜与苦涩。而我们今天故事的主题九曲红梅茶之于祖祖辈辈种茶制茶的龙坞人,又有更加刻肌刻骨的意义。     

杭州两湖文化景观

核心价值概述 杭州西湖文化景观是浙江省境内的首例世界文化遗产,被列入名录的景观范围共计3322.88公顷,缓冲区7270.31公顷,其中西湖面积占559.30公顷,包括“西湖十景”以及保俶塔、雷峰塔遗址、六和塔、净慈寺、灵隐寺、飞来峰造像、岳飞墓/庙、文澜阁、抱朴道院、钱塘门遗址、清行宫遗址、舞鹤赋刻石及林逋墓、西泠印社、龙井等其他文化史迹.     

清蝉与西湖在一起

“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉.”在杭州的西子湖畔,散落着几家清逸的民宿:“清蝉”酒店.清蝉酒店的选址略显苛刻,每一处都寻在西湖人文与景观的转折处:进一步可入繁华都市,退一步可隐逸山林的地段,观山、临湖,动可惬游,静可奢居.适合带着一颗单纯寻访美的内心,对生活怀有诗意的旅人. 清蝉酒店目前在西湖边开设有虎跑店、西湖店.虎跑店隐逸于秋季赏桂圣地“满陇桂雨”,满觉陇路与虎跑路路口的竹林掩映处.其主体建筑是两层的红砖小楼,还有一个超大的户外庭院,此处毗邻虎跑泉,龙井茶园,沿路广植桂花,两旁竹林密布、草木青翠.     

酒店

雷迪森龙井庄园户外主题派对 杭州雷迪森龙井庄园独特的地理位置及场所营造出庄园独特的私密性及无可复制的户外氛围,非常适合举行各种形式的户外主题派对及婚宴。茶园风情主题将茶的本性与爱情、友情紧紧相容;东南亚异国巴厘之恋,这里有最令人迷恋的热带雨林式风格和碧蓝清澈的户外泳池,不需出国就可以让亲朋好友体验到您惊喜与幸福的婚礼、派对等等。     

『有间房子』简单,温馨,不寻常

周星驰的电影里,"有间客栈",而杭州的白乐桥,"有间房子".这房子,还有那么点不寻常,带着一些文化特质、一点艺术气息,还有那么点"寻找最原生态生活"的理想.正如她们的打油诗:有条小溪有壶龙井有碟茶果有炷沉香有点儿时间有位老友有间房子.     

杭州白乐桥 “有间房子” 简单,温馨,不寻常

这房子,还有那么点不寻常,带着一些文化特质、一点艺术气息,还有,那么点"寻找最原生态生活"的理想。正如她们的打油诗:有条小溪有壶龙井有碟茶果有炷沉香有点儿时间有位老友有间房子。周星驰的电影里,"有间客栈",而杭州的白乐桥,"有间房子"。这房子,还有那么点不寻常,带着一些文化特质、一点艺术气息,还有那么点"寻找最原生态生活"的理想。正如她们的打油诗:有条小溪有壶龙井有碟茶果有炷沉香有点儿时间有位老友有间房子。房子的屋主是两位姑娘,一个设计师,一     

两院院士周干峙评说西湖

西湖综合保护工程实际是一个历史的恢复,取得了很大成果,中间有许多经验可以总结。杭州折腾了几十年, 总算是折腾出一条符合杭州实际情况的道路来。杭州的这项工作受到全国同行的高度关注,在历史上看,对杭州的建设争议也比较多。北京的专业部门当中就有不少不同意见,不仅仅对杭州的风景区、也对杭州的城市建设有不同看法,但这次干的这个事,我觉得挑不出毛病!