北京出土清“千叟宴”银腰牌

北京市第三建筑公司在海淀区皂君庙基建施工中发现零散文物,有琥珀珠三十五颗、素银镯一对、银腰牌一件。银腰牌呈椭圆形,长14、宽8.5、厚0.3厘米,重350克。牌上端作云头纹饰,两侧有小圆孔。牌正面四周双龙戏珠纹饰,中间开光横书"御赐",直书"养老"。牌背面光素,中间阴刻楷书"乾隆五十年千叟宴",侧刻"重十两"(见图)。     

榆次东长寿村三老荣赴“千叟宴”

正中国古代有"老吾老以及人之老"的传统,清代举办过尊长敬老的"千叟宴",把全国各地民间的古稀老翁和年逾花甲的守土高官请到皇宫欢宴聚餐,由皇帝和皇室子弟向他们祝贺,共享天下太平之福。这种以尊老为主旨的千人盛宴,在康乾盛世时先后兴办过四次,规模堂皇,气氛欢愉。第一次是康熙五十二年(1713年)农历三月十八(玄烨大帝六十大寿)至二十八日,第二次是康熙六十一年(1722年)正月初二至初五日,第三次是乾隆五十年(1785年)正月初六     

从乡饮酒礼到千叟宴(下)

正(三)礼书上的设计,在秦汉以后的社会中是否确实实行过,学者们存在不少争议。有些学者认为,秦汉时期地方并没有实行乡饮礼,实行的是一种"正齿位礼",因为在唐代杜佑的《通典》中,"正齿位"与"乡饮酒"同时并存,前者只是作为后者的一种附录文献而被一起记载的。这恐怕都是皮相之见。孔颖达、贾公彦已说得很清楚,乡饮酒礼包括宾贤、序齿、乡射、蜡祭这四种功能。也就是说,这四种礼都可归入乡饮酒礼。只     

从乡饮酒礼到千叟宴(上)

正(一)清代的康、雍、乾、嘉几朝,国运达到顶峰,皇帝也很长寿。因为长寿,所以特别尊老、敬老。清朝康熙五十二年(1713年)农历三月,康熙皇帝玄烨六十寿诞。他想起一个主意,要在畅春园举办一场"千叟宴",邀请一千个老人前来喝长寿酒。根据史载,参加这场大宴的老人,达到1900多人(其中90岁以上者33人,80岁以上者538人,70岁以上者1823人,65岁以上者1846人)。真是     

关于乾隆时期“千叟宴插屏”工艺及修复的探讨

"插屏"称为微缩的屏风。"天然木边座千叟宴插屏"是在乾隆五十年(1785年)为举办千叟宴而制作的。"千叟宴插屏"屏框和屏座由天然樟木根雕随形塑造的;屏心正面在黑色漆面上镶嵌有各种名贵宝石,这是我国一种古老的"百宝嵌"工艺;屏心背面使用的是漆面刻灰填色工艺,并有乾隆皇帝为"千叟宴"所作的御笔诗。由于时代久远,该插屏破损严重,经过选料、雕刻、粘接等十个修复步骤,使其恢复了昔日的光彩,成为故宫专题展览的展品。     

畸笏叟窍论

在“新红学”体系里,畸笏叟无论如何都要算是重要的角色,冯其庸、李希凡先生主编的《红楼梦大辞典》,就为之设置了“畸笏”、“畸笏老人”、“畸笏叟”、“老朽”、“朽物”五个辞条。“畸笏”条云：     

百家宴

正"百家宴",是指大规模的集体宴饮活动。"千里同风,百里共俗"。在泰顺三魁、竹里、司前、新山、仙稔、罗阳、南院、洲岭、东溪、雪溪、雅阳、仕阳等乡镇,每年元宵节都有办宴的传统习俗。泰顺县位于浙江省温州市,元宵节百家宴是当地一项独特又古老的闹元宵习俗,由最初的"做春福"发展而来,是一种在族人内部举行的祈祷仪式,其目的是"聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安",始于北宋时期,至今     

杀猪宴

正"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚",高中读此诗浑然无觉,权当好诗词记忆而已。而今对照杀猪宴,却是农村生活的温馨和实际。进入腊月,农村渐渐有了过年的味道。扫尘、捣年糕、贴春联都是常规操作,而"杀猪宴"却能独树一帜,成为难忘的回忆。小时因为寄养的缘故,确有逐猪而走的"小猪倌"岁月,记得快过年的时候,每家每户都会杀年猪,今天你邀我,明天我请你,吃"杀猪宴"便成常态,空气里飘荡着年味。     

我国古代叟族的印章

在汉魏南北朝古印中,有不少中央朝廷颁发给少数民族统治者的印章,叟印是其中的一类。今所见传世叟印有八种,时代上启于汉,下迄于晋,约三十方。关于叟族的记载,最早见于西汉武帝时期孔安国的《尚书》注。《尚书·牧誓》谈到跟随武王伐纣的有蜀等八个少数民族,孔安国说蜀就是巴蜀的蜀叟。商周时代的蜀是     

群猴戏叟(寿)

群猴戏叟(寿)@周洪陵     

宴遇无国界

全球一体,世界趋同。无论牛排,鱼生还是其他,具备国际视野的料理优势突显。比起本国本地的原生态料理,它们是全球化精神的产物,如同一杯三原色鸡尾酒——料理是基底,中间是餐厅自身的理念,最上层是本土化。     

科举四大宴

正为了笼络天下士人通过科举考试、踏上仕途为统治者效劳,古代科举制度还组织顺利通过科举考试的士子参加由官方、朝廷主办的盛大庆祝宴会,以示恩典,这就是我国古代著名的科举四宴。由于科举制度自唐代以来,分设文武两科,故四宴中鹿鸣宴、琼林宴为文科宴,鹰扬宴、会武宴为武科宴。鹿鸣宴:是为新科举子而设的宴会,起于唐代,因     

夸富宴

Potlatch一词是以前居住在美国华盛顿州领域内的钦鲁克(Chinook)印第安人土语的译音,原有“给予”的含义。由于这种风俗涉及明显的财富性质,常译为“夸富宴”,或译“赛富宴”、“赠财宴”,亦有讹译其音(′pot,lats)为“捕耳打吃”者。举行这种活动时必然伴有盛大的宴会,故也常称为“大宴会”(Greatfeast)。这种原始的风俗,从政治方面看,它似乎是一种攫取统治地位的方式,从经济方面看,被一些学者认为是财产的分配、再分配或借贷付息的办法,从社会方面看可以起到竞争威望和特权以及挽救面子等作用。总之,夸富宴的作用是很复杂的,文化人类学家对它的解释也不一致。历史学家利用这种文化现象窥测古代社会,甚至有人曾经把中国的尧舜禅让也归为夸富宴的结果。 这篇短文是美国弗蒙特大学(University of Vermont)哈维兰(William A.Haviland)教授根据罗纳德·诺乃尔和伊夫琳·诺乃尔(Ronald P.Rohner and Evelyn C.Rohner)合著的《垮求脱:布列颠哥伦比亚的印笫安人》(The Kwakiutl:Indians of British Columbia)中的有关章节编写而成,收入其所著的《人类学》(Anthropology,1974年美国版)作为第二十章的附录(441—443页)。 夸富宴不仅在北美洲、南洋和其它地方一些当代初民中存在,而且有古老的渊源,其所反映的政     

水八仙宴

<正>水八仙是江南土产,苏州名片。江南水八仙是:茭白、红菱、莼菜、莲藕、茨菇、荸荠、水芹、鸡头米。按说,从春天的茭白,夏日的莼菜、莲藕,到秋季的红菱、鸡头米,冬季的荸荠、茨菇和水芹,一时一物,不时不食,一年中,水八仙前后可以在苏州热热闹闹大半年。历朝历代,谁也没有想过去把水八仙整合在一桌上。当代苏州人这样想、这样做了。总设计者:苏州烹饪学会会长华永根。操作者:苏州得月楼菜馆厨师团队。时间:2014年10月15日中午。     

千古一宴

正红,是利刃挑破战甲,是落花无奈委地,是英雄的旧伤、美人的绛唇,亦是千秋家国的辗转征伐;白,是才子铺开生宣,是佳人高楼劝酒,是落雪的孤城、静夜的春山,亦是容华谢后的一纸孤零;黄,是戈戟刺穿宫墙,是皇座炽热滚烫,是壮士的朽骨、将军的坟冢,亦是龙袍加身的君临天下。拟将雪月风花,共热血狂沙,鲜甜辛辣调为一酒,凤尾龙香慢捻,邀君细细品就。国士良将,奇计奇谋,美人自刎,枭雄犹斗,多少青史情史滔滔向脑后,大江东去,淘尽风流。千古一宴,谁与相酬。     

千古一宴

红,是利刃挑破战甲,是落花无奈委地,是英雄的旧伤、美人的绛唇,亦是千秋家国的辗转征伐;白,是才子铺开生宣,是佳人高楼劝酒,是落雪的孤城、静夜的眷山,亦是容华谢后的一纸孤零;黄,是戈戟刺穿宫墙,是皇座炽热滚烫,是壮士的朽骨、将军的坟冢,亦是龙袍加身的君临天下。     

傣乡虫宴

傣乡虫宴管彦波来到那令人神往的傣乡,当你流连往返于山水乡村之间,饱赏热带风光的时候,当你注目于仪态万千的各民族风情的时候,当你走进小乘佛寺,领略到傣族文化的博大与精深的时候,不妨歇歇脚,走进傣家竹楼餐馆,在那里你不仅可以品尝到令人垂涎欲滴的各种傣味食...     

清宫宴戏考论

本文所谓"宴戏",是指宫廷宴饮中的戏曲演出。明代的宫廷宴饮中已出现戏曲身影,然至清代始现"宴戏(剧)"一词,宫廷宴饮中才真正系统化、规模化、制度化地承应完整的戏曲演出,并有大量专为宴饮而创作的剧本。作者以《昇平署档案集成》、《清会典》、《清实录》等档案材料为基础,结合相关宴戏剧本开展研究,讨论清宫宴戏与礼仪的关系,厘清宴戏发展的一般规律,展现清宫宴戏之概貌,从而反观清宫戏曲演出的盛衰嬗变。     

漫话乌拉圭牛肉宴

漫话乌拉圭牛肉宴长虹乌拉圭全国总人口只有３６０万,却拥有２５００万只羊和１０００万头牛。也就是说,平均每个乌拉圭人拥有７只羊和３头牛,堪称世界上人均拥有牛羊最多的国家。乌拉圭人一日三餐离不开牛肉。早上,他们喝牛奶、吃肉肠,中午、晚上均吃牛肉,其中又以...     

周恩来摆忆苦宴

上世纪60年代末,阿尔巴尼亚政府代表团访华时,向我国政府提出一个庞大的请求援助的项目清单。周恩来非常委婉地拒绝这一难以承受的援助,对方很不理解。他们认为,中国是个大国,这点援助算不了什么。会谈陷入僵局,周恩来建议暂时休会,次日,他陪客人去看看我国农村的情况。当天下午,周恩来召集外交部和公安部等部门开会,他说：＂明天我陪他们（指阿尔巴尼亚客人）去大寨村参观,