干杯!德国 来一场浪漫的德意志啤酒之旅

<正>啤酒,是一种让人欲罢不能的饮料,让人清醒也让人迷恋狂放的饮料。中国的茶饮料,就如中国的儒雅内敛一样,而啤酒,则如西方人的自由肆意狂放不羁,因此,啤酒的名字叫:自由和张扬。     

饮料之王

我对德国最初的向往是在若干年前,不知道听谁说起,德国人号称家里有根啤酒管子,就像我们的自来水龙头一样,拧开,就是新鲜清凉的啤酒……后来,等我真正去了德国,才知道这种啤酒管子并没有引入住户,倒是二十几岁身材曼妙的德国姑娘在酒吧豪饮啤酒的场面让我吓了一跳,看到她们平坦的小腹,我想知道：“那大杯装的2升啤酒跑到哪里去了呢？”     

哈尔滨啤酒史话

要是你在酒桌上看到一个东北口音并不浓重、拿起一杯啤酒一饮而尽的人,此人十有八九是哈尔滨人。     

品酒有时 围观有时

珠江河畔、广州琶洲国际会展中心旁边,竖立着一个四五层楼的透明“啤酒桶”,镶嵌在五颜六色的墙壁之间。这儿是广州首家国际性啤酒博物馆——珠江-英博国际啤酒博物馆。展馆共有3层,设有啤酒历史工艺主题厅、珠江啤酒展厅、岭南文化展厅、英博集团展厅等：     

绝妙啤酒屋

小男孩于连在15世纪因为撒了一泡尿在导火线上,现在已经成为全世界旅行者到布鲁塞尔必拜访的第一公民。但是,现在的布鲁塞尔人看来,于连最重要的作用是在重要节庆时,他们可以和各地的游客举杯到尿童前接上一杯啤酒。在持续一天的节庆活动中,于连最多尿过50升啤酒,人们围绕在尿童雕像前,干杯狂饮,非常热闹。     

试谈饭店饮品现状与发展趋势

目前我国饭店的营业收入中,餐饮的收入基本可达到1/3。而餐饮的收入中,酒水的收入约占30%,饮品的重要性由此可见一斑。饭店国产饮品数量居多,销量也大;进口饮品品种多,但销量不大。一、饭店饮品销售现状饭店目前使用的饮品大致可分为啤酒、葡萄酒、高度白酒、洋酒以及果汁、矿泉水等五大类饮料。其中啤酒以国产品居多,各大饭店基本以青岛啤酒为主,间或有北京啤酒厂生产的白牌北京啤酒和双合盛啤酒厂生产的五星啤酒。饭店酒吧除供应上述三类国产啤酒外,尚有部分进口啤酒,以适应客人不同层次的需求,如日本的生力、麒麟啤酒,荷兰的喜力、阿姆斯台尔啤酒及西德卢云堡等。啤酒以餐厅的销量为最大。     

比利时天马行空酿啤酒

据最新的统计,比利时全国大小128个啤酒工厂,生产超过717种啤酒,而且这一数字还在不断增加。巧克力、薄荷、樱桃、花椒……比利时人可以毫无顾忌地的把任何他们喜欢的食物、风味加入到不同发酵阶段的啤酒中,制造出各种风味的啤酒。     

为《啤酒生产技术》高职课程改革插上助飞的翅膀

《啤酒生产技术》是一门培养熟练掌握啤酒酿造技术专业人才的课程。现阶段,《啤酒生产技术》高职课程改革正在深入进行,而采用完善的改革措施是为改革插上了助飞的翅膀。文章就《啤酒生产技术》高职课程改革进行论述。     

台湾啤酒 为中国人干杯

“台湾啤酒”的历史已近百年,同宗同源的酒文化,“台啤”终于来到了大陆。新的机遇和挑战,“台湾啤酒”要做出所有中国人都爱喝的啤酒。     

山东青岛 激情的啤酒嘉年华

8月10日,一起到青岛去喝两杯吧!这里有海风,有鱼虾,有热辣的派对,有泛着白色泡沫的啤酒和持续一周的激情狂欢在召唤着你!第23届青岛国际啤酒节将于8月10日到8月25日在青岛市崂山区世纪广场啤酒城内盛大上演。为了满足更多啤酒爱好者和游客的需求,本届青岛啤酒节活动现场的啤酒大篷的数量从去年的12个增加到