从"蓝海战略"反思本土经济型酒店的价值创新

本文运用"蓝海战略"的主要观点,分析了经济型酒店在中国的发展历程,针对本土经济型酒店的行业特征进行了SWOT分析,研究了经济型酒店价值创新的诉求点和4项行动框架,提出了本土经济型酒店价值创新的核心问题.     

经济型酒店商业模式创新对策研究——以吉林省经济型酒店为例

近几年我国的经济型酒店飞速发展,数量剧增,面对着庞大的旅游市场,有些经济型酒店发展迅速并拥有了自己的品牌,有些经济型酒店却发展的不尽如人意。本文以吉林省经济型酒店为案例,针对其发展现状提出相应对策,旨在为我国经济型酒店商业模式创新研究提供参考依据。     

经济型酒店与高星级酒店客房服务比较

经济型酒店已经成为我国酒店行业的一种重要类型,本文着重比较了经济型酒店的客房服务和高星级酒店的客房服务,提出部分高端定位的经济型酒店可以借鉴高星级酒店客房服务提升服务品质,来实现持续盈利的观点。     

浅析我国经济型酒店的发展

经济型酒店是以低投入、低成本、低价格和小规模为判断标准,相对于传统的、提供全面服务的酒店而存在的有限服务的酒店业态。改革开放20多年来,中国的旅游酒店业迅速发展,已经具备了相当规模。但近年来旅游涉外酒店业全行业亏损,中国经济型酒店普遍缺乏竞争力等问题日益突出。自从加入WTO之后,丧失了行政行业壁垒保护的中国经济型酒店业将面临更严峻的挑战。本文主要介绍了在我国国内现有经济型酒店的现状,以及对造成其现状的原因进行分析,适当引进介绍了国外相关成熟的经济型酒店的现状做了比较,并结合现在的国内经济局势以及行业环境指出了国内经济型酒店发展的机遇,提出了一些切实可行的国内经济型酒店的发展方略。希望为中国酒店业的健康成长提供一些战略构想,旨在为中国经济型酒店早日发展成为形成具有国际竞争力的跨国经济型酒店。     

分析经济型酒店服务文化的构建

随着酒店之间竞争的加剧,酒店之间的竞争转向企业文化的竞争,除了在硬件设施上改进和引进国外先进的技术,越来越多的酒店开始重视酒店的服务文化建设。本文分析了经济型酒店的问题:缺乏培育酒店服务文化的管理意识;缺乏员工培养的长远利益考虑意识;缺乏个性化的服务文化建设。并针对这些问题提出相应对策:建设优良的企业文化;建立员工对酒店的归属感;提供个性化服务;以期促进经济型酒店服务文化的构建,进而促进其的发展。     

经济型酒店微观选址适宜性研究——以上海中心城区锦江之星为例

基于经济型酒店高速发展的背景,通过相关文献研究,选定社会经济基础、交通条件、商业因素和公共服务4大因素13项评价指标,利用综合熵权法和加权平均叠加法构建经济型酒店微观选址适宜性评价的方法和步骤,组合运用缓冲区分析以实现评价指标值计算、空间插值以实现研究区域新建经济型酒店适宜性评价、泰森多边形划分计算经济型酒店市场域以评价经济型酒店在研究区域的总体选址情况。以上海中心城区的黄浦、杨浦、虹口、长宁、徐汇、闸北、静安、普陀等8个区及区域内33家锦江之星为对象进行实证分析,结果表明：黄浦、静安以及徐汇的北部、闸北的南部适宜锦江之星选址;环城高速中延安高架路、内环高架路、中环高架路中心城区段沿线区域适宜性较高,适宜性区域沿着高架两侧分布;大部分锦江之星门店的微观选址合理。就新门店选址而言,静安和黄浦交界处、环城高速南北高架段和苏州河交界处以及黄浦区黄浦江沿岸皆为可选址区域。     

浅析宜宾市经济型酒店市场营销现状及对策

随着经济的发展和时代的需求,经济型酒店以它价格实惠,安全舒适的突出特点,在酒店行业中扮演了重要的而角色。本文以宜宾市经济型酒店为例,通过分析宜宾市经济型酒店市场定位、营销策略的状况,指出宜宾市经济型酒店在市场营销过程中所存在的问题,在此基础上提出了如何促进宜宾市区经济型酒店发展的市场营销对策。     

精细化管理在经济型酒店的应用研究

本文主要通过对精细化管理的内涵和相关理论进行阐述,对经济型酒店的精细化管理的现状进分析行。文章从服务体现精细化;树立成本意识;精简组织结构;全面运用信息化管理四方面提出解决酒店的精细化管理的措施。近几年来,精细化管理在我国制造业、房地产业、城市建设等多个领域都得到不断探索和发展。精细化管理是一种管理理念和管理技术,它通过规则的系统化和细化,运用程序化、标准化和数据化的手段,使组织管理各单元精确、高效、协同和持续运行。同时也是企业由粗放式管理向集约化管理转变的必经之路,是传统经验管理向科学量化管理转变的基本要求。     

新时期温泉度假酒店的发展建议分析

本文主要对我国温泉度假酒店进行了简单介绍,分析了温泉度假酒店的特征,对温泉度假酒店发展现状极其产生原因做了简要分析,指出我国度假休闲酒店在经营中存在着同质化、雷同化、缺乏特色、服务落后等问题,然后根据目前存在的问题结合社会经济发展的特点对促进温泉度假酒店多元化发展,提高温泉度假酒店服务能力,创新发展模式,突出发展特色提出几点建议和措施,主要包括与时俱进,更新经营理念;完善配套设施,多元化经营;建立灵活价格机制,提高消费吸引力;利用多种营销方式,提高酒店知名度;创新服务理念,提升酒店服务水平等五个方面意见。     

经济型酒店连锁集团微博营销内容研究

本文以2012年中国排名前10位的经济型酒店连锁集团微博为研究对象,采用内容分析法,研究微博营销在经济型酒店连锁集团中的应用现状,并探讨未来经济型酒店连锁集团微博营销的管理对策。研究发现,软文资讯在经济型酒店连锁集团微博中占最大比例,其次是促销推广、-＇2-＆宣传和客户维护。经济型酒店连锁集团微博营销总体上是“软”“硬”兼施,侧重于软营销。     

确立中国饭店集团的品牌优势

本阐述品牌在企业所有、企业与具体产品(服务)三方面的显示以及品牌与消费的关系。章对支撑饭店品牌力的质量、特色、情感、命名四大核心要素进行了论述,指出建立布局结构合理和品牌高度统一的集团是我国饭店品牌优势提升的重要标志。     

物质主义、环保意识与快时尚品牌的消费逻辑

时尚与品牌消费是地理学的重要领域之一。物质主义和环保意识是快时尚消费领域的一对矛盾,也是影响中国消费者时尚消费的两大逻辑。采用问卷调查和结构方程模型,探讨消费者的物质主义与环保意识对快时尚品牌认同及消费行为意向的影响,发现：第一,受支付能力的局限,物质主义是国际快时尚品牌认同与消费逻辑的最重要因素;第二,消费者环保意识越强,其品牌认同和消费行为意向越高;第三,品牌认同程度对环保意识与品牌消费行为意向的中介作用不显著。可以认为,在物质主义和环保意识冲突的背景下,追求环保的时尚是个伪命题。研究发现可引导消费者理性消费,也有助于我国快时尚企业采取应对消费趋势变化的有效举措。     

西安入境旅游品牌意象特征研究

在"品牌"、"品牌化"和"旅游目的地意象"理论分析基础上,应用品牌个性理论,从入境游客角度对西安旅游目的地品牌意象特征进行了实证分析。结果显示:①西安入境旅游品牌意象具有"动感、平和与现代"三大品牌个性;②西安旅游营销与城市经营所欲展示的核心旅游品牌意象特征并未能获得入境游客的完全认可,即西安旅游品牌意象仅深层触动了入境游客自我意象感知的一部分。就此,从文化差异与文化碰撞角度提出了消费者自我意象与旅游目的地品牌意象之间的文化效应模式。     

品牌创新的文化效应刍议

在经济全球化、国际竞争日趋激烈的新形式下,品牌的培育与发展已经成为各国进行经济扩张和提升国际竞争力的重要战略措施。为了保持品牌的持久活力,就要对品牌进行时时更新,即要进行品牌创新。提升企业的品牌竞争力,已经成为企业致胜的关键,而提升企业品牌竞争力的关键在于品牌创新。本文以现有品牌理论为基础,首先界定了品牌创新效应的含义,具体分析了品牌创新的必要性,然后分析品牌创新所带来的文化效应,从产品文化效应、企业文化效应、社会文化效应三方面进行进一步的分析,最后提出了提升品牌创新文化效应的建议。从文化效应的角度,对品牌创新有了一个深刻的认识和理解。     

多尺度视角下饭店劳工移民地方感知与关系研究——以北京开元集团饭店为例

占据移民主体的劳工移民因涉及地方变迁与心理感知而成为地方感研究的重要对象。对于劳工移民而言,其所谋生的企业与城市间在感知判断中是否存在关联以及如何关联对探究其感知与行为特征等有着重要意义。以劳工移民汇聚地"北京"和集聚地"饭店"为案例,探究此背景下的地方感关系与路径。数据与结构模型分析表明:①在饭店与北京市两尺度中地方依赖均显著影响着地方依恋与认同,凸显了依赖这一功能性感知在地方感构建中的重要作用;②证实了饭店劳工移民的地方感在两尺度间存在关联,而且是以饭店地方依恋及北京地方依赖为关联维度;③得出了一种地方感由微观环境向宏观环境拓展的路径,由饭店地方依赖开始,至北京地方依恋与认同。     

对酒店管理受托方的激励约束现状分析——基于对52家国际品牌酒店的深度访谈和问卷调查

作为委托方的酒店业主如何对作为受托方的酒店管理公司进行有效的激励约束,是当今酒店管理实践的重要任务,也是旅游管理理论关注的前沿课题。本文在对国内52家国际品牌酒店的业主代表进行深度访谈和问卷调查的基础上,从酒店管理受托方的选择问题、报酬问题、控制问题、竞争问题和声誉问题五个方面,制订相关的指标,对酒店管理受托方的激励约束现状进行分析,认为目前的状况尚不够理想,并指出了当前酒店委托管理经营方式在实施过程中的一些亟需解决的问题。     

我国饭店业集团化发展刍议

经过20多年发展,我国的饭店业已成为具有相当规模的产业,但由于受到长期以来的计划经济及传统的小生产思想的影响,我国的饭店业集团化发展缓慢、艰难,本就我国饭店业集团化进程中强化品牌意识、培育职业化市场化的饭店经营人才、集团化发展的战略等问题进行分析。