对当下酒店营销的若干思考

时代在变,客群在变,酒店业也在变。但是,不管产品类型如何变化,推广渠道如何更新,产品定位如何优化,酒店制胜最重要的法宝还是营销。一、酒店营销的诠释酒店营销是酒店为了满足客户的合理要求,从满足消费者消费体验角度,开展得以酒店盈利为目标的一系列经营、销售、策划活动,其核心是围绕消费者的消费诉求,让消费者满意。2014年,中国酒店业的变革之路越发坚定。一方面,高星级酒店主动     

中技学校酒店管理专业学生的学习需求偏差及对策研究

伴随着北京奥运会以及上海世博会的成功举办,极大地促进了我国当前旅游事业的蓬勃发展,我国酒店业也遇到了前所未有的发展机遇。目前国内市场关于高素质酒店管理人才的需求非常强烈,但是就中技学校酒店管理专业学生的就业状况来看却不容乐观。究其原因,主要是因为中技学校酒店专业课程设置与教学模式不能满足学生以就业为目的的学习需求。基于此,笔者就我国当前中技学校酒店管理专业学生的学习需求偏差问题进行分析与论述。     

高职专酒店高管理教学过程与工作岗位对接的探讨

作为给酒店行业输送人才的职业院校,如何在新的形势下迎接新的挑战,并且根据国内外市场的变化和需求,培养出符合社会需求的复合型应人才用,是我们每一位职业教育工作者必须面对和思考的重要课题。本文根据实践教学,提出高职高专酒店管理专业实践教学存在的问题,并结合实践教学,提出在实际教学过程中如何培养出满足企业岗位需求人才的方法。一、高职高专学校酒店管理教学的现状(一)理论课程开设的比重大于实践课程高职教育是以能力为基础的教育体系,其人才培养目标是     

养老旅游市场需求及其影响因素分析

随着我国老年人口的增多,老年群体已成为我国旅游市场的一大消费群体,养老旅游作为一种旅游新业态将成为旅游业新的增长点。通过定性和多元回归的定量方法,从“需求-供给”两个层面分析养老旅游的市场需求状况和养老旅游市场规模的影响因素。研究表明：老年群体选择养老旅游的动机需求呈多元化,可概括为康养疗养需求、休闲观光需求、宜居环境需求和品质生活需求;影响养老旅游市场规模的主要因素是旅行社数量和老年人口数,呈正向影响。因此,在开发养老旅游市场资源时,要提升旅游项目与老年人需求的匹配度,加强老年旅游项目的针对性,同时老年人口增速和旅行社数量应成为养老旅游市场开发时重点考虑的因素。     

酒店管理专业工学交替教学模式探索

随着酒店业的业态不断丰富,消费者对酒店的需求更趋多样化、个性化,因此酒店行业对专业人才的培养提出了更高的要求。酒店行业发展先于理论研究和教学实践,如何将行企需求同专业人才培养有效衔接,是酒店专业需要持续探索的内容和方向。本文针对酒店管理专业人才培养工作中的一个重要环节——工学交替实践教学模式进行了探索和分析。     

任务型教学法在酒店英语教学中的应用

随着经济的快速发展,全球化趋势的加快,酒店行业迅猛发展。受到酒店涉外服务特征的影响,从业人员必须有较强的英语能力,尤其是听说能力。为了满足市场发展对酒店涉外人员的需求,现代高校要注重酒店英语人才的培养,为社会输送更多这一类型的优秀人才。     

浅析宜宾市经济型酒店市场营销现状及对策

随着经济的发展和时代的需求,经济型酒店以它价格实惠,安全舒适的突出特点,在酒店行业中扮演了重要的而角色。本文以宜宾市经济型酒店为例,通过分析宜宾市经济型酒店市场定位、营销策略的状况,指出宜宾市经济型酒店在市场营销过程中所存在的问题,在此基础上提出了如何促进宜宾市区经济型酒店发展的市场营销对策。     

我校学术交流中心设计文化主题的必要性与可行性分析

在酒店业竞争日益激烈的背景下,建设文化主题酒店成为了酒店业一种新的发展方向。我校在建学术交流中心设计一个特色鲜明的文化主题具有十分重要的意义,能够满足消费者需求升级、解决产品同质化、树立企业品牌的需要。通过对相关酒店市场调查,社会宏观环境及自身条件分析发现,交流中心设计文化主题具备可行性。并提出了“大学”文化主题、“山、水、圣人”文化主题和“名人”文化主题,试对交流中心的建设提供理论参考。     

基于智慧酒店综合技术应用的高职酒店管理专业课程体系研究

随着经济社会发展、大数据发展、互联网等信息技术发展,为酒店发展带来了机遇和挑战。新技术在酒店的推广和应用,对酒店管理的专业人才也有了更新和更高的要求。所以现在高职酒店管理专业课程体系要结合智慧酒店综合技术应用来设置,增加更多有针对性的课程,以满足市场对人才的需求。本文基于智慧酒店综合技术应用的高职酒店管理专业课程体系进行研究,旨在为相关研究提供借鉴。     

基于马斯洛需求层次理论的客人投诉心理分析及对策

<正>运用马斯洛需求层次理论,分析酒店客人需求和客人投诉心理,提出妥善处理投诉的对策。近年来,随着国内酒店业的迅猛发展,全国酒店数量急剧增加,酒店业市场竞争日趋激烈。作为服务型产业,良好的服务质量在市场竞争中占有重要的地位,由于酒店服务的多样性、无形性和及时性等特点,零投诉的服务几乎不存在。如何了解客人需求,妥善处理投诉,吸引并留住消费者,是提高酒店服务质量的关键。一、酒店客人需求分析需求是指个体缺乏某种东西时产生的一种主观状态,也就是个体对一定事或物的需要和追求。1943年,美国著名心理学家马     

重庆市酒店行业本科人才需求与高校培养对策研究

<正>随着我国经济社会的快速发展,旅游行业对高素质人才的需求愈加强烈,特别是以酒店行业为主体的旅游服务业对专业管理者存在较大的需求空间,培养既具有专业理论基础又具有一定实践经验的酒店管理本科专业管理人才已成为旅游高等教育的一项重要工作。一、重庆市酒店行业本科人才需求分析1、时代发展与专业建设的需要随着经济社会的发展,酒店行业已成为全球经济中发展势     

酒店礼仪文化体系构建及应用分析

酒店礼仪文化是组成酒店文化的重要部分,它能够对酒店的服务质量进行有效的衡量,能够将酒店的形象展示给外界。酒店礼仪文化由行为、制度以及理念这三部分组成,在酒店管理中,这三个部分各自发挥着重要的作用。酒店只有以文化为源泉、以服务质量为灵魂以及以创新促发展,才能够加强酒店礼仪文化的建设,才可以对顾客的需求形成满足,使企业能够在市场竞争日益激烈的环境下立于不败之地。本文将主要分析酒店礼仪文化的体系构建以及应用情况。     

关于公共图书馆做好老年读者服务工作的思考

作为一个老龄化大国,我国老年人口数量呈逐年增多的趋势。在此背景下老年读者数量也逐步增多,成为公共图书馆中的一个特殊读者群体。为此,公共图书馆应该加强对这部分特殊读者群众的特点与需求进行研究,为其提供更贴心、有针对性的阅读服务,使老年读者感受到人文关怀。为此,本文就这一课题进行论述,以期更好地做好老年读者的服务工作。     

会展与酒店效益及配置关系研究--以中国出口商品交易会(广交会)为例

本文以中国出口商品交易会(广交会)为案例,剖析会展业对城市酒店业的空间结构影响、效益带动作用以及参展人员对酒店的行为偏好,探讨其与城市酒店配置的关系。研究表明,广交会对广州酒店业意义深远,不仅在广交会展馆附近形成了广州星级酒店的空间聚集带,而且提升了广州酒店业整体经济效益。研究还显示酒店受益幅度遵从距离衰减规律;参展人员对高中档酒店需求旺、其中五星级和三星级酒店更受青睐;国内外参展商的住宿需求偏好各异;高档酒店集聚了主要的利润等。这些特征对研究城市会展与酒店配置的关系提供了重要依据。     

在线旅游平台竞争与预订价格差异化研究

在线旅游平台预订高溢价及价格多样化现象引起诸多媒体报道、相关调查和社会各界广泛争议，也使得在线旅游双边市场定价理论面临新挑战。基于此，首先，文章由完全垄断和双边单归属市场拓展到Armstrong竞争性瓶颈市场进行研究，从静态市场和动态竞争两个层面分析平台竞争及定价规律。其次，文章采用实验法对上述规律进行验证和进一步拓展。主要结论如下：（1）文章揭示了酒店产品预订价格多样化的理论基础，即酒店产品预订价格与旅游消费者的使用效益、会员效益、酒店交易收益、平台转移成本之间均成正相关关系，与平台对酒店供应商的边际成本之间成负相关关系。（2）平台不管是否面临消费者转换平台消费的可能，都会选择忽视酒店利益以追求旅游消费者利益和平台收益共同最大化。平台对旅游消费者没有高溢价动机，现实中针对旅游消费者的高价只可能是平台的管理因素或个人原因所致的非理性行为，如酒店和代理商的差异化定价及平台方管理者的短期绩效因素等。（3）在动态竞争市场中，酒店佣金随着旅游消费者数量增加而增加，且平台市场有走向完全垄断的可能。基于上述研究结论，政府规制应锚定双边市场总价，平台应做好分类控制，避免短期非理性逐利行为，酒店在注重...     

“三匹狼”面前的酒店业——对酒店业发展三大趋势的探讨

酒店业越来越激烈的竞争已经是不争的事实。这“激烈”的现象表现在不能停顿的努力和不能努力的无奈。激烈的竞争来源于越来越多的酒店和相对变小的市场之间的矛盾．来源于酒店之间经营能力和赢利能力的不平衡．来源于酒店服务品质的提升相对客人消费需求的滞后,来源于酒店高水平要求与高素质人才短缺的尴尬。而外国酒店管理公司的不断进入．更加剧了这竞争的紧迫。     

提升我国高级酒店个性化服务质量管理对策

我国的高级酒店行业在近几年来伴随着全球经济一体化的发展国际交流的频繁进行得到了长足的发展,高级酒店个性化服务质量是未来酒店行业竞争的主导趋势。酒店根据每个顾客的特别需求,以变革的服务理念重新审视酒店服务,以顾客的个性化需求为出发点,深入细致地观察、恰到好处地把握顾客需求,尽量发挥酒店和服务人员的个性特点,以提高其服务水平和盈利能力。     

黔西南布依族苗族自治州老年人旅游消费行为及市场开发研究

随着我国逐步进入老龄化社会,老年人的衣食住行消费逐步成为一个庞大的市场,与此同时,老年人的消费观念发生转变,老年人出行旅游市场规模逐步扩大。本文将以老年旅游市场为研究对象,对贵州省黔西南布依族苗族自治州老年旅游市场的现状进行详细分析,然后找出当地老年旅游市场中存在的问题,即老年旅游不够专门化,销售宣传方式单一;旅游项目无法满足老年人需求;旅行社自身拓展能力低下,专业人才缺乏等,最后提出推动黔西南布依族苗族自治州老年旅游市场健康发展的建议,从创新旅游服务和营销模式、加大老年旅游项目开发力度、吸引优秀人才加入三方面进行针对性论述。     

最适合度假的酒店全球分布示意图

调查显示,选择酒店成为度假目的地的人有些共同的特点：他们希望接触到当地的文化,于是在度假酒店员工的服装、酒店的室内外环境设计上找到一切;他们在饮食和生活习惯上很挑剔;他们对酒店自然环境有“国际化需求”,那就是：阳光、大海、海滩以及热带雨林自然生态;这些客人对安静和私密性的要求也很突出。     

基于用户需求的经济型酒店网站功能评价

本文选取经济型酒店作为研究对象,在前期研究的基础上,构建经济型酒店网站功能评价体系,运用问卷调查法,了解用户对网站功能的需求,得出需求较强烈的指标。并选取有代表性的10家经济型酒店进行访问,了解其实际所具有的功能,结合用户需求进行功能评价,以期丰富有关酒店网站评价方面的研究,为酒店网站建设提供有效的指导。