老成都的“草根”美食

同其他艺术一样，烹调也有“阳春白雪”与“下里巴人”之分。风靡海外，引得外国饕餮们交口称赞的川菜就多属于前一类。有这些正宗川味陈于席，自然于口腹、于气氛皆一大乐事。然而，“阳春白雪”不免“曲高和寡”。     

文史选萃

陈赓的“人情味” 陈赓被公认为是一位有“人情味”的军人。即便对“你死我活”的敌人，陈赓也表现出其有“情”的一面。有一次，战役结束后，陈赓带部下视察战场，身边的一个战士踢了一脚阵亡的国民党士兵，陈赓十分愤怒，说：“他已为自己的错误付出了代价，你怎么还侮辱他？”其人道精神可见一斑。     

“官话”连篇

如果把幸福二字拆开来看,就会发现“幸”字是“土”和“钱”的构成,“福”则包含“衣”、“口”、“田”,这样看来,幸福是指一个温馨和睦的家,家里的人丰衣足食,有房住、有田耕、有钱花。这是广州市长万庆良对“幸福”二字的新解。     

稀有姓氏的死与生

“死”、“骂”、“难”都是姓氏,“你”、“我”、“他”亦是姓氏,不过它们和许多古老姓氏一样,大都消失了。中华民族自古以来使用过的姓氏有两万多,但今天专家的研究结果只有7000多,而其中亦有不少姓氏已经或正在变得稀有。稀有姓氏会死吗？与此同时,在我们身边,又有一些崭新的姓氏诞生出来,也相当稀有。姓氏,不只是古老的文化,足否也会成为当代的新文化？     

不须读出的“一”

古钱文字的释读,往往有一个渐趋合理的过程。 先秦圜钱中有一品种,一般认为是秦国所铸。旧读“重一两十二铢”、“重一两十四铢”（图1、2）,然而有两个问题。一是“二”、“四”与“珠”之间均有一横画,读为“一”则不可通,于是只好跳过不读：二是即使假设其为砝码．形制上固然奇怪,实物的重量亦似出入不定。     

从“寰”与“奠”的性质变化看西周王土的“诸侯国”化

西周都城区域内有“县(寰)”与“郑(奠)”,两者相互关联,同时也与“王畿”、“畿内诸侯”、“郡县”等概念相涉。根据学者研究“县”、“奠”的性质是周王最早的直辖地域,属于“王土”,这是正确的。通过研究我们发现,“县”、“奠”的发展方向,不但像学者说的与后来的郡县有密切的关系,而且也有向“诸侯国”变化的趋势。方     

为何历代均有“文帝”和“武帝”

周朝有文王、武王;汉朝有文帝、武帝。为何历代都有“文帝、武帝”呢?这里的“文”和“武”都是帝王的谥号。谥号是皇帝死后,新继位的皇帝请大臣们根据死者生前的品行及谥法的规定,给予的一种称号。按照谥法的规定,谥号可以分为表扬、批评和同情三大类。“经纬天地曰文”,意思是善于治理天下的可谥为“文”。像汉文帝刘桓、隋文帝杨坚,都是以善于治理天下著称的,所以被谥为“文”称为“文帝”。“威强睿德曰武”,意思是说声威强盛又明智的可谥为“武”。像周武王姬发、汉武帝刘彻、晋武帝司马炎,都是以声威强盛著称,所以他们的谥号都是“武…     

神仙的来历趣说

相传，玉皇大帝是天宫中诸神之王。然而，玉帝“出生”较晚，唐代才出现。     

住宿为何用“下”榻

客人寄宿往往称为“下榻”,但“下”总是有离开的意思,为什么不叫“上”榻呢？其实这个说法的背后是有故事的。     

神秘游戏探密

我国民间自古就有关于“扶乩”之类的活动,近代以来称为“扶箕”,俗称“落簸箕神”等多种不同名称,迷信乎?游戏乎?甚或什么“神功”、“超人”乎?在此有叶春生先生一篇专稿,专门论述有关这方面的事情。本刊在此特别说明：这仅是一方之言,如有兴趣的读诸君,欢迎参加讨论,以期对此民间活动有个较清晰的认识。