基于工作过程的高职旅游管理专业课程改革探讨《中国客源国概况》

《中国客源国概况》是高职院校旅游管理专业的一门专业基础课,主要介绍客源国和地区的相关知识,比如政治、经济、文化、民俗风情、旅游业、对外关系等,学习它可以指导旅游实际工作,更好地服务游客,促进我国旅游业的持续发展。传统的课程教学模式注重知识的传授,忽视学生职业能力的培养,本文结合教学实践,提出以工作过程为导向进行课程改革。一、高职旅游管理专业《中国客源国概况》课程面临的主要问题(一)教学内容庞杂,逻辑关系不强,学生掌握有难度该门课程教学内容涉及世界五大洲的旅游客源国国家的政     

高职旅游管理专业毕业考核的改革探讨

高职旅游管理专业是以培养适合地方市场的人才、服务地方经济为办学的主要目标之一,但目前高职院校普遍采取毕业论文的考核方式无法综合衡量毕业生素质。武汉商学院旅游管理专业作为武汉市品牌专业积极探索教学过程的改革、实验实践教学的改革,并已经取得较大的成效。而当前,旅游管理专业作为品牌专业建设即将迎来首届毕业生,探索改革配套的毕业考核模式已迫在眉睫。     

高职艺术设计专业课程体系存在问题及改革研究

高职艺术设计专业的教学质量成为目前需要解决的首要问题。课程改革应从以学生为中心,以就业为导向,以培养适应社会需求的高级技能型人才为目标。     

论高职动画专业设计构成教学改革

高职教育近年来在我国如火如荼的发展,充分说明了高职教育得到了社会各方面的认可,由于高职教育强调学生的动手能力和实践能力,所以高职教育相对于其他的教育形式有着自身的特殊性。这就更要求我们在高职教育中加大课程改革力度,使之更符合高职的特点,突出高职强调实践的特色。为此我们尝试在动画专业设计构成学中采取三种改革措施：改变教学思路,即将每个知识点均与专业结合起来,做到学以致用;改变教学方法,结合动画专业的特点,选择适合动画专业的教学方法,改变以往的低效率纯手工训练方式,适当的在设计构成中引入软件教学;改变课后作业,作业布置于专业紧密集合,让设计构成真正为专业服务。     

以《饭店英语》为例探析工学结合课程建设的内涵

工学结合课程的开发与建设正成为高职院校内涵建设的核心内容。《饭店英语》课程是旅游英语、旅游管理、酒店管理专业的一门必修课程,也是一门核心课程。本文以饭店英语为例分析工学结合课程的内涵与特征,有助于把握高等职业教育课程改革与建设。     

浅谈基于工作过程的高职酒店管理专业课程的开发——以《饭店前厅客房服务与管理》为例

随着我国酒店业的快速发展,如何培养出符合行业需要的高素质技能型人才,是各高职院校酒店管理专业必须深入研究的一个问题。根据目前我国高职酒店管理专业的现状,本文以基于工作过程的《前厅客房服务与管理》课程开发为例,对高职酒店管理专业课程开发进行了初步的探讨。     

“赛教融合”下的旅游管理专业教学模式改革——以餐饮管理与实务课程为例

高职院校如何促进人才质量水平的提升,必须要积极探索和改革人才培养模式和专业教学模式。本文以旅游专业的核心课程餐饮管理与实务为例,对在赛教融合模式下人才培养模式进行了深入研究,分析目前课程教学中存在的问题,并提出了以职业技能大赛的新标准进行专业教学模式改革的相关建议,借此全面提升学生的实践能力和综合水平,更好满足社会和企业的最新人才需求。     

高职室内设计实训课程教学方法探索

环境艺术设计作为高职院校教学体系的一个重要组成部分,其教学质量近年来得到了高职院校的高度重视。随着新课程改革的不断深入以及经济市场的快速改革,传统的灌输式教学方法已经无法达到预期的教学目前,因此,结合环境艺术设计的教学目标,对艺术设计专业的教学方法进行探讨是非常重要的。本文主要以室内设计实训课程为例,对几种有效的教学方法进行介绍,以此来为今后高职院校环境艺术设计课程的教学质量的提升提供一定的参考依据。     

自媒体时代背景下交通院校高职运管专业课程教学改革实践

自媒体时代中,随着智能手机的普及,高校大学生在日常学习和生活当中广泛地使用网络,高职院校传统的教育教学模式面临着新的挑战。肩负培育行业专门人才重任的交通高职院校,要因势利导善于借助网络的力量,积极开展教学改革。本文以运管专业为例,从实施导向性学习、改进教学手段,拓展成绩评定方式,重视学生自我学习和身心发展的能力等方面,探索自媒体背景下的课程改革,推动交通院校专业改革。     

高职建筑专业教育与教学探索

基于工学结合一体化的课程开发理念,对当前高职建筑专业课程进行分析,笔者指出高职院校建筑专业教育与教学的不足,阐述了高职建筑专业综合实务的重要性,并针对高职建筑专业学生职业能力形成规律和岗位需求,进行了深入的思考研究。为了适应高职建筑专业人才培养目标,笔者从课程内容、教学方法和手段等方而提出了课程改革的内容和方法,并在教学实施过程中进行了探索和实践。     

改革高职商务英语专业建设的几点思路

分析商务英语专业的人才应具备的素质和能力,高职商务英语专业的教学中存在的问题,提出商务英语专业的课程设置改革的建议。     

中职教育“服装专业”的建设创新研究

中等职业学校服装类专业只有坚持以学生发展为中心的课程改革价值取向,坚持以工学结合为形式的人才培养模式,并寻求深度的产教结合路径,才能真正贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向”的办学方针,办成具有开放性和生命力的专业。     

《旅游服务礼仪》教学改革探讨

高职教育以培养高素质高技能的应用型人才为目标,旅游服务礼仪是高职院校集知识性、实践性为一体的实用性课程,是应用型技术人才培养方案中的重要组成部分。本文客观分析目前该课程教学现状及存在的问题,积极探讨课程的教学模式改革的对策,对高职教育培养高素质、应用型人才具有指导意义。     

高职旅游院校《形体训练》课程教学初探

高职旅游院校《形体训练》课程教学应根据教学目标进行教法改革,科学地培养学生正确的身体姿态、高雅的气质以及提高其自身的鉴赏能力,才能有助于塑造对客服务性质的旅游相关专业高职学生的良好职业形象。随着旅游业的迅猛发展,很多高职学生选择攻读旅游类专业。要成为合格的旅游行业一线员工,学生们不仅要具备基本的专业知识和技能,还要有良好的外在形象和优雅的举止。因     

高职院校艺术类运动项目的发展及创新——武汉职业技术学院体育舞蹈课程为例

当前,艺术类运动项目成为高职院校体育教育、社会体育专业领域中一门重要的技能课程,是运动训练专业的主修课程之一,也是公共体育课和校级任选课当中最欢迎的选项课之一。本文在分析艺术类运动项目以体育舞蹈课程为例,在高职院校开设的原因、现状及课程设计的思想、效果等方面做出阐述,并提出高职院校开设艺术类运动项目的创新与特点。     

分析高职旅游管理专业公共课与专业课的整合改革——以语文课程与导游课程为例

文章以语文课程和导游课程为例,对高职旅游管理专业的公共课与专业课的教学现状进行了分析,并提出了将高职语文口语课程与旅游管理专业课程进行整合的思考和建议。当前,竞争激烈的旅游行业对高职教育提出了很高的要求。除专业知识和技能外,学生的口语表达能力成为了最基本且最重要的技能。以语文为代表的公共基础课和以模拟导游为代表的专业核心课对口语表达能力的培养至关重要。但高职教育中这两类课程长期脱节,不利于学生核心能力的培养。     

以就业为导向高职工商管理专业课程体系探索

高职工商企业管理专业要培养动手能力强,适合社会发展的实用型、技能型、复合型人才,因此课程体系设置是实现这一目标的关键。目前我国高职院校工商管理专业普遍存在一些问题,即忽视了以就业为导向的专业建设,高职院校应建立以就业为导向的课程体系,优化课程内容,改革教学方法和考核办法,加强师资队伍建设。     

高职院校课程改革的几点思考赴泰国易三仓大学学习的收获和体会

高职院校课程建设与改革是高职院校当前所面临的教学改革的重点。高职院校在深化教学改革过程中,要明确课程改革的目标和任务,提高课程改革的实效性,正确处理好课程改革中的各种关系,课程改革应努力实现＂四个转变＂,做到＂三个接轨＂、＂三个融合＂。这样才能更有效地实施课程改革。     

项目教学法在饭店服务与旅游专业教学中的运用

近年来高职院校普遍开设了饭店服务与旅游专业,随着高职教育教学改革的发展,积极应用项目教学法尤为必要。教师应逐步深入选择教学项目,同时高职院校应积极开展教材、师资队伍和实训基地建设,并改革教学评价方式。在休闲经济的带动下,我国旅游业发展迅速,同时社会也需要大量的专业人才。高职院校是应用型人才培养的基地,顺应社会趋势,很多高职院校都开设了饭店服务与旅游专业。这一专业具有很强的实践性,对学生的综合素养要求很高,因此,积极应     

现代营销观念视角下的旅游教学改革研究——以《旅游市场营销》课程为例

目前,我国大多数高职院校旅游管理专业的营销课程采用的教学模式还是比较传统的理论知识讲授形式,而高职院校旅游专业课改要求教师培养学生的学习能力,将理论知识引入到实践中去,解决实际问题,培养出现代营销观念所需要的旅游专业人才。本文针对现代营销观念视角下的旅游教育改革进行研究,以创新教育模式与改革教育方法。