依托旅游经济的酒店管理措施分析

依托旅游经济对酒店管理措施进行调整,是当前酒店经营管理的重点工作。文中对我国旅游发展趋势和酒店市场变化特点进行了详细分析,并在此基础上,进一步对酒店管理措施进行了分析。近年来,由于人们生活水平和生活质量不断提升,对精神享受和感官享受的追求也变得越来越高,所以在一定程度上刺激了我国旅游业的发展。而旅游业不断发展,对酒店经济造成了一定刺激,对酒店管理也提出了更高要求。为了能够更好的促进酒店经济     

酒店管理专业情境教学实践研究

随着国民经济的不断增长,科学技术不断创新,酒店行业发展得到了质的飞跃,市场上各大酒店对于高能力、高素质酒店管理专业人才提出了更高的要求。现代高校要想有效培养出大量的酒店管理专业优秀人才,就必须引导教师积极转变自身教学理念,创新运用课堂实践教学方法,确保能够营造出和谐愉悦的学习氛围,最大程度地调动学生对酒店管理专业知识与实践技能学习的积极性和主动性,从而保障良好的课堂教学效果。本文将进一步对酒店管理专业情境教学实践展开分析与探讨。     

酒店管理专业教学实践改革研究

随着经济社会发展,人口流动性大大增强,酒店住宿行业也随之发展起来,各级各类酒店入住率不断攀升,酒店管理专业人才的需求缺口也越来越大,间接推动了各大高职高专院校酒店管理专业的发展。笔者通过对酒店管理专业实践教学发展现状进行研究,对其中的不足之处进行分析,并给出发展性建议。希望能更好地指导酒店管理专业教学实践发展。     

酒店管理专业实践教学创新研究

因受行业自身发展特点的需要,酒店管理专业的实践教学越来越占据重要的地位,教师对该专业实践教学也进行了不断的探索和创新。本文主要针对酒店管理专业实践教学的重要性及现状展开深入的研究和分析,提出了相关的观点,希望对酒店管理专业实践教学的创新有所帮助。     

分析酒店服务质量管理研究

随着人们旅行需求的增加,酒店行业发展迎来了新的空间和机遇。酒店服务质量指的是酒店以拥有的设施和设备为基础,为消费者提供服务在使用价值上,适合消费者要求或者满足消费者精神需求和物质需求的程度。本文将就如何加强酒店服务质量管理展开探讨。     

酒店管理专业实践教学培养模式的探索与实践

<正>酒店管理专业为更切实地实施"2+1"订单式教学计划,根据市场需求及时调整课程体系,即随时围绕职业能力要求的变化调整课程设置和课程内容,及时修订教学大纲,确定职业岗位所需要的     

直接创造酒店收益的管理方法——收益管理

收益管理是一项重要的现代企业管理策略和管理技术,做好收益管理,可以在保持企业成本不变、投入不变的前提下提高企业收益。本文通过对收益管理理论的简述,阐述了通过收益管理在酒店行业中直接创造收益的方法。     

高职高专院校酒店管理专业实践环节改革创新

本文从我国高职高专院校酒店管理专业的实训环节存在的问题开始分析,在借鉴瑞士洛桑酒店管理学院成功经验的基础上,提出了高职院校要解决学校输送的人才和企业需要的人才不匹配的问题,可以从改革学校的实训室、成立校礼仪队、服务队,以及安排专业课教师去企业挂职锻炼等方面进行创新。     

新媒体技术驱动酒店管理服务的创新实践

新媒体技术是基于互联网、以数字信息技术来实现互动传播的媒介新形态。酒店业经营管理的创新,要通过新媒体技术手段,来满足不同顾客的酒店服务需要。酒店行业竞争加剧,传统的经营管理模式滞后,为解决这一问题,应依托互联网、巧用大数据,创新微营销,来提升酒店自身品牌和影响力。同时,运用互联网思维,优化酒店产品、促销策略,提高酒店市场竞争力。     

高职酒店管理专业实践教学体系的实施与管理

实践教学体系是高职院校实现培养目标的重要途径。为了加强实践教学,除了制定科学的实践教学体系,还应加强实践教学的实施与管理。为此,就酒店管理专业实践教学体系的实施和管理进行了探讨。     

基于酒店视角下酒店管理专业人才流失现状分析

酒店在运营过程中,人才流失现象较为严重,本文将研究校企合作模式下的酒店管理专业本科学生的实习现状,提出利用三明治实习法来改善传统实习模式下酒店专业人才流失的现象,以酒店企业的视角来探讨该实习模式下酒店所能做出的改善,以保证更多专业性人才扎根于酒店业,将专业人才的离职率降到最低.     

酒店基层管理的督导技巧分析

督导是管理层和员工之间的沟通桥梁和纽带,起着承上启下的重要作用,同时也是酒店现场生产和服务的导师。酒店督导作为基层管理者,要处理好与上级、平级、下级和顾客等多方面的人际关系。而要做到这一点,就需要基层管理者提高督导技能,掌握督导技巧,提高人际关系关系处理技能,不断提升、发展自己。     

酒店管理专业实践教学改革与实践教学体系设计研究

随着教学改革的不断深入,各大高校开设相关专业有了新的目标与改革方向。各大高校应针对学生目前的学习特点和教育环境变化,对现阶段的各专业课程进行相应的革新;应在专业学习的课程设计、教学体系建立与课程安排方面,不断适应现阶段的教育发展水平。酒店管理专业作为一项综合性较强、范围面较广的专业,在当今高校的教学中,变得越来越重要。学习此专业的学生,主要是以酒店服务为主要工作目标,所以其在日常的酒店管理专业的学习中,要加强对于酒店服务相关知识的学习及理解,以便日后进行有效的实践,从而将自身在学校所学的理论知识转变为实际行动,更好地领会专业的核心内容。     

酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新

经济一体化使各国之间的贸易往来频繁,旅游业随之兴起,并在贸易自由化进程中逐渐向全球化方向发展。旅游业的繁荣促使酒店人才需求量不断增大,同时国际市场针对于酒店人才的质量又提出了更高的要求。为了满足人才市场的需求,学校对于国际酒店人才的培养着力于实用性和社会性,让学生毕业离校后,就能够适应工作环境。那么在教学培养模式上要体现实践性特点,并根据酒店业的发展进程在教学设置上不断创新。本论文针对酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新进行探讨。     

大数据时代旅游酒店管理的探索与实践

在大数据时代背景下,旅游产业面临现代化转型的需求,旅游酒店作为其中的一部分,需要根据时代发展趋势和实际情况,优化其管理模式和经营策略。本文主要从缺乏完善的服务管理体系、管理队伍素质不高、缺乏对现代管理手段的应用、品牌建设重视程度低及跨行业合作难度大几个角度出发,阐述大数据时代旅游酒店管理存在的问题,并结合实际情况提出针对性的解决措施,希望能够有效提高大数据时代旅游酒店管理水平。     

酒店管理专业螺旋上升式课程体系探索与实践

我国酒店业随着国内经济进入了发展的快车道,高素质技能型人才已经成了酒店领域的热门人才。因此,对这种人才的培养成了高校酒店管理的重要工作。当前,这一工作是通过螺旋上升式课程体系实现的。国内关于这种课程体系的研究已经在很多大学展开,这种体系重点是通过螺旋式的教学模式完成。在大学的课程设计中,阶段性项目设计显示出了它的主体作用,其主要是对培养对象的计算思维进行培养,通过对课程的精心设计,一方面达到培养对象管理技能提高的目的,另一方面有利于课程体系的完善。     

酒店管理专业“三段式”人才培养模式的实践探析

酒店管理专业就目前来说已经进入到了炙手可热的阶段。而此类高等技术管理行业更加需要高素质、高学历、高技能的"三高"类型人才。此篇文章就探析洲际酒店集团的"三段式"人才培养模式,来深度研究如何能够帮助我们提高酒店管理专业的人员素质。