“美食旅游”概念泛化现象研究

美食作为旅游中的重要体验部分,得到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。但多方学者对"美食旅游"的界定莫衷一是,存在概念泛化现象。这种概念泛化现象将夸大美食旅游者的数量、高估美食旅游对旅游目的地的贡献、忽视美食旅游者的真正需求,对旅游的类型化发展极为不利。文章提出要从美食是旅游者的主要旅游动机和美食活动在旅游过程中占据中心地位出发,厘清"美食旅游"内涵,以推进小众旅游类型理论与实践的研究,拓展旅游发展空间。     

中国旅游城市竞争力评价理论与实践中的问题辨析

本文针对旅游学术界在探讨旅游城市竞争力问题时所存在的一些方法和理论误区,提出了一些新的看法。主要的观点是：当前相关领域的研究由于在基础理论层面缺乏深入的研究,使得一些应用研究建立在概念混淆和概念不清的基础上,从而导致了相关理论在实践指导上的失效。这些问题的解决,有赖于对相关的基本概念予以系统的辨析。     

旅游目的地的营销研究——以“爽爽的贵阳”为例

当今我国旅游业正进入品牌竞争时代,可供消费者选择的旅游目的地的数量大大增加,各个旅游目的地为吸引旅游者而展开了激烈的竞争。因此,旅游目的地营销问题成为关注的焦点。营销是旅游目的地取得竞争优势,增加旅游收入,促进旅游目的地更好发展的重要手段。作者在参考大量国内外相关领域的文献资料的基础上,并综合运用旅游管理理论、市场营销理论、营销传播理论及其它相关学科理论,以"爽爽的贵阳"旅游目的地为例,结合贵阳市旅游品牌建设及其营销推广现状和存在的问题,就完善"爽爽的贵阳"旅游目的地营销模式的对策建议作出初步探讨。     

浅议高等旅游教育发展与旅游学科体系构建

众所周知,高校本科教育以区别于其他学科而具有自身特征的独立学科为发展基础[1]。旅游学科地位的确立与否,不仅关系到高教旅游学科体系的构建,更关系到旅游学科本身作为一门科学学科的长远发展。因此,展开以"旅游"自身特征为核心的基础研究,是指导旅游产业、旅游教育和旅游学科发展的根本。本文运用文献回顾法,阐述了中国高等旅游教育发展与旅游学科发展的脉络,展望未来,期待以"体验"为内核的高教旅游学科体系的成熟与发展。     

再论旅游资源

旅游资源是旅游活动的客体,是旅游业发展的基础。这在旅游学界已经形成了共识。但是,由于目前学界对旅游理论研究仍然不够透彻,特别是对诸多旅游核心概念不明朗化、不规范化地界定,严重影响了旅游学科体系的建立与完善。其中关于"旅游资源"概念的界定,就是一个典型代表,仅在国内旅游学界近二十多年来对旅游资源的定义就有十多种不同的表达方法,而且众说纷纭,差别很大。因此,笔者认为有必要对国内学界关于旅游资源的定义进行全面地梳理,再次对旅游资源的概念进行探讨。一、关于目前学界"旅游资源"种种定义的总结综观学界关于旅游资源概念的界定,目前没有一个严格     

旅游人类学理论在中国旅游发展中的应用

本文讨论了中国旅游发展中一些长期未能得到有效解决的问题,例如旅游业服务质量问题、旅游资源和项目开发规划中的问题、中外合资与合作经营中的问题、旅游法制建设问题、中国公民出境旅游问题等,从社会文化角度分析了这些问题存在的根源.在此基础上提出,应当重视和加强旅游人类学理论对中国旅游发展的指导,妥善解决旅游发展中大量存在的社会文化问题.本文系统阐述了旅游人类学理论在中国旅游发展宏观调控、微观管理以及发展对外旅游关系中的应用.     

会展旅游再辨析

<正>随着我国2008年奥运会和2010年世博会的举办,会展业对国民经济特别是旅游经济的促进作用日益明显,会展旅游的发展受到政府相关部门的广泛关注。相比会展业和旅游业,会展旅游是一个崭新的研究领域,与之相关的基本概念、基本理论仍存在争议,本文根据学界已有研究成果,试针对会展旅游的相关概念做一辨析。     

“霍桑实验”给高职旅游教育的几点启示

本文梳理了旅游高职教育中存在的突出问题,借鉴"霍桑实验"及其行为科学理论有关研究成果,认为正是因"非正式组织"的客观存在,强调高职旅游教育既要像"善于倾听职工的意见",也要"设身处地地关心下属"一样关心旅游高职教育的学生,通过找准培养定位,夯实专业底蕴,才能有效地突破办学困境。     

旅游社区研究的若干基本问题

旅游社区问题近年来逐渐成为研究的热点,但是一些基本概念,如"旅游社区"、"社区旅游"等概念还没有明确的界定.此外,社区参与旅游发展方面也出现了令人困惑的现象,即作为"主人"的社区却往往是"弱势群体".本文就这些问题作初步研究.     

郑州市惠济区“农家乐”旅游发展研究

乡村旅游作为一种新兴的旅游消费方式,是农业生产与旅游活动的有机结合。近年来,我国乡村旅游发展迅速,并成为农村发展中的一个重要内容。而"农家乐"作为现阶段乡村旅游的基本形式,是现阶段最具有中国特色的乡村游。本文从现状开发角度对惠济区"农家乐"旅游发展进行了研究,从惠济区"农家乐"旅游资源、"农家乐"发展优势、存在的问题等方面进行分析,提出了一些发展建议,以更好的促进惠济区"农家乐"旅游的可持续发展。     

旅游容量在旅游地管理中的应用思考

旅游容量关系到旅游企业的经济收益及旅游环境,容量过低会导致旅游企业经济收益低,而容量活动过高有可能破坏旅游环境,使其可持续发展性不足.在旅游地要维持旅游容量平衡,旅游企业必须了解旅游地管理中旅游容量的应用方式,本文阐述了旅游容量的基本概念,同时依据旅游容量背景下常用的旅游地管理工具,提出具体的管理应用方式.     

旅游商品市场的培育和完善

本文讨论了旅游商品的基本概念,论述了旅游商品开发的重要意义。本文强调,目前旅游业发展过程中,有关方面应统筹规划,全力培育旅游商品市场,促进旅游商品开发的发展。     

论新视野下的旅游志编纂

旅游学是个新兴学科。近些年的学科建设已取得了显著成绩,学科体系已基本明晰。但与其他学科相比,旅游学科还不完善,学术积累还不很丰富。在旅游学研究中最令人为难和感到不解的是．当代高利用价值的旅游文献的缺乏。因此,探索旅游文献的编纂方法以及如何丰富旅游文献的内容、提高旅游文献的使用价值,成了当前旅游学研究的迫切任务。     

关于“网络旅游”的几点看法

旅游市场信息不对称状况,限制了旅游市场由数量型向质量型的转变。随着信息时代的来临,网络的普及,“网络旅游”必将以自身完善的信息系统弥补现有旅游市场信息系统之缺憾。本文试图由旅游市场信息系统存在的问题入手,双管齐下,一方面结合“网络旅游”的优势,寻找解决问题的途径;另一方面展开对目前“网络旅游”中的劣势的分析。     

智慧旅游管理模式探讨

旅游管理是保障旅游产业快速发展的前提条件,但是随着社会的不断发展,人们的旅游需求不断发生改变,传统的管理模式已经不能满足旅游业发展需求。尤其是大数据等现代技术的出现,管理现代化已经成为当前旅游管理的研究要点,智慧旅游管理模式随之产生。但是智慧旅游管理应用与发展的过程中还存在现代技术应用不充分,功能发挥不全面等一系列问题,要进一步发挥智慧旅游管理的作用,还需要深入了解现代技术对旅游业以及旅游管理产生的影响,对智慧旅游管理模式的应用不断进行研究。     

旅游流空间模式基本理论:问题分析及其展望

旅游流是旅游地理学的基本问题,而旅游流空间模式的研究,自20世纪50年代以来则是旅游流研究的热点问题。通过文献分析法,本文将旅游流空间模式基本理论梳理为圈层结构理论、核心边缘理论、空间扩散理论。在此基础上,揭示其存在的若干问题,包括研究中存在的"区域视角"和"旅游者个体视角"混淆的认知问题、旅游客源地和旅游目的地在区域视角下如何界定的问题、空间模式研究中广泛存在的"二元陷阱"问题、区域间旅游职能分化及其分化程度尚无科学分析的问题等。文末对未来研究进行了展望,以期从理论意义上深化旅游流基本问题的建构。需指出的是,旅游流作为"非工作流"的一种,其"流现象"、"流空间"和"流效应"同样可适用于其它形式的"流研究"。     

“互联网+旅游”新模式的发展现状及对策研究

在我国大力实施"互联网+"战略的新时代,"互联网+"已经与各行各业进行了有效融合,而且发挥着越来越重要的作用。从当前"互联网+旅游"模式的整体发展情况来看,尽管与过去相比有了一定进步,但仍然存在一些不足,特别是一些地方对"互联网+旅游"模式的重要价值缺乏深入的理解和认识,需要认真加以优化。本文对此进行了研究和探讨,在简要分析"互联网+旅游"模式重要价值的基础上,重点分析了"互联网+旅游"模式发展现状,并对"互联网+旅游"模式发展过程中存在的问题进行了梳理,最后就如何推动"互联网+旅游"模式可持续发展提出优化对策。     

“智慧旅游”背景下的京郊旅游发展研究

北京作为国家首批"智慧旅游试点城市",最早步入"智慧旅游"时代。京郊智慧旅游是北京智慧旅游建设的重要板块,是我国乡村旅游产业升级的重要实践和重大战略选择。本文结合智慧旅游背景下京郊旅游者特征,并结合京郊旅游资源特点,分别从政府和旅游供应商和的角度,提出京郊旅游发展的方向。一、引言"智慧旅游"的源自于2008年IBM公司推出的一个商业计划和项目"智慧地球"(Smarter Planet)的提出以及"智慧地球"下的"智慧城市"的实践。2011年7月11日,邵琪伟在全     

“农家乐”旅游发展现状及解决措施

随着人们生活水平的提高,迫于都市喧嚣压力下的城市居民越来越渴望回归自然,享受田园和淳朴的乡村风情,"农家乐"成为了近年来发展迅速的新兴旅游方式,不仅推动了旅游业的迅猛发展,同时还有利于提高当地农村经济的快速发展,增加农民收入,为农民提供了更多就业渠道,值得一提的是,辽宁省本溪市发展的"农家乐"旅游尤为突出,本溪市主要利用当地南芬区思山岭乡依托全乡丰富的旅游资源,同发展"农家乐"旅游有效结合起来,促进了本溪市旅游业的快速、持续发展。但发展的同时也会存在很多不足之处,通过对本溪市地区"农家乐"旅游的现状及问题,分析出本溪市"农家乐"旅游问题产生的原因,针对造成问题原因提出相关建议。     

遵义市乡村旅游发展探讨

近年来,在"四在农家"建设的推动下,遵义市凭借其资源优势,乡村旅游发展取得了一定成果。但是,乡村旅游在发展过程中也出现了许多问题。文章通过总结遵义乡村旅游发展的现状,分析发展过程中存在的经营理念落后、缺乏乡村文化内涵、产品缺乏体验性、配套设施不完善等问题,针对性地提出了遵义乡村旅游发展的措施。