从考古资料谈贵州酒史

从川黔名酒区谈起清代贵州著名的学者郑珍,一八四三年过茅台,品尝了当地的著名美酒,写下了“酒冠黔人国”的赞词。七十年后(1915),茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章,自此驰名中外,誉满全球,享有中国“国酒”之称,并与英国苏格兰“威士忌”、法国科涅克“白兰地”合称世界三大蒸馏白酒。     

国酒对您说

一有些事情 ,已经到了非理个一清二楚不可的时候了。国酒人完全清楚 ,当您接过一瓶茅台酒时 ,您也许会这样想 :是真的？还是假的？国酒人在这里告诉您的 ,就是怎样识别和购买到真正的茅台酒 ,以及国酒人为保护知识产权和打击假冒伪劣所采取的举措。从１９９８年１月１日起 ,最具现代防伪包装的茅台酒即可展现给消费者 :您只需手持识别器 ,将其顶端的小孔贴近眼睛 ,推动开关 ,让聚光照射所买茅台酒瓶盖上的“国酒茅台”产品认证贴标 ,一旦发现“国酒茅台”字样消失 ,贴标上反射出耀眼的ＭＴ水印字样 ,便是真货。１９９６年５月 ,《人民日报》…     

走近“茅台酒文化”

国酒茅台因产于贵州省仁怀市茅台镇而得名,茅台酒因当地的水质、土壤、气候、微生物的特定条件,尤其是独特的制作工艺,制成了香而不酽,酒后味长,空杯留香,持久舒适,而成为上等酒,1915年在巴拿马万国博览会上获得金奖,一举名扬天下。说起茅台酒,世人少有不知。讲到茅台酒文化,不去深究,不去考察,不去领略,是难以体会到的。笔者主编《贵阳文史》中,     

国酒茅台发展史话

茅台酒高贵具王者之威仪,典雅如大家之闺秀,深沉含学者之智睿,醇厚有长者之遗风。它有火的热烈,水的温柔。新中国成立后,茅台酒成了政治酒、外交酒、生态酒、绿色食品、有机食品,被誉为中国的国酒。     

毛泽东与茅台酒

茅台酒是国酒,是政治酒、外交酒、文化酒。一代伟人毛泽东虽不喜欢饮酒,但对茅台酒却有着独特的情缘。     

红军与茅台酒

解放后,茅台酒定为国酒,是因为红军长征路过茅台,曾以茅台酒解乏、治伤,茅台酒支援了红军,加之品质上乘,为周恩来所钟爱的缘故。80年代以后,许多老红军在所写的回忆录中,对茅台酒仍然记忆犹新。耿飚将军回忆说:“尽管戎马倥偬,指战员还是向老乡买来茅台酒,会喝酒的组织品尝,不会喝的装在水壶里,长征途中用来擦腿搓脚,舒筋活血。”杨成武将军回忆:“茅台镇上的土豪家     

国酒茅台之友协会成立暨理事会就职典礼

正如刚才计佑铭会长所言,国酒茅台之友协会成立的目的,是为了联络各方的茅台爱好者,共同欣赏和品评茅台,从而提升茅台的标准,亦希望透过以酒会友,结交各方友好。     

赤水河畔腾飞的鹰——访省政协委员、茅台酒股份有限公司总经理乔洪

在火热的七月,笔者来到国酒之乡——茅台,采访了贵州省政协委员、贵州茅台酒厂集团公司党委副书记、贵州茅台酒股份有限公司总经理乔洪。其实因工作关系,每年笔者都要来茅台两、三次,但每次偶尔见到乔总时都是几分钟的时间,作为一家几十亿元资产上市公司的老总,找他的人实在太多,因此笔者也不想过多打扰他,在与茅台酒厂办公室的同志办完事后,便返回了。而此次拜见乔总,正值该公司开展“保持共产党员先进活动”教育之初,乔总在家时间多一点,为此他接受我的专访。     

乔冠华与茅台酒

气势和文采兼备的“五·二○声明”是文革中期阐述中国外交政策的一篇宏文,有谁知,这是乔冠华边饮茅台边执笔,酒启文思,一挥而就的杰作!《乔冠华与茅台酒》中所描绘的种种趣闻佚事,将这位杰出外交家的诗情才情和率真个性刻画得淋漓尽致。     

西部河谷酒文化系列 热烈祝贺省十届人大五次 省政协九届五次会议胜利召开

酒中酒霸与国酒茅台共享得天独厚的气候、水质、土壤等自然条件。承袭中国古老的传统酿酒工艺和文化,选用优质地产高粱、小麦、稻米等为原料,结合酒乡独特的酒俗、酒风、民族性格,采用先进的科学技     

汾酒——毛岸英的结婚喜酒

近年来,茅台酒不断涨价,这与其国酒的地位是分不开的。而在历史上,还有一种酒可与茅台比肩,这就是汾酒。1915年的巴拿马万国博览会上,汾酒获得最高大奖。     

美酒河

美酒河风景区位于贵州省仁怀市与四川省泸州市古蔺县接壤处的赤水河南岸蜈蚣岩上，陡峭的石岩上镶刻着著名书法家邵泽华书写的“美酒河”三个气势恢弘的巨形大字。美酒河风景区雄伟、神奇、美丽、险峻，国酒茅台这朵酒林奇葩就盛开在美酒河边。美酒河泉涌如酒，产酒如泉，真是美酒如河。景区风景优美，人文景观别具一格。     

仁怀,美酒飘香寰宇

当你翻过山岗进入仁怀，风儿就会给你送醉人的酒香。走进市城，然后下车走走，街上的一切会使人感到，仁怀酒都，名不虚传。路过店窗，店里存放的各种酒，外行人一眼看去，只觉大同小异，事实上酿造工艺不一，各有个性，下面分别介绍仁怀酒的特点。天下名酿──茅台酒茅台酒，在酒族中格外引人注目。茅台酒厂，座落在赤水河畔的茅台镇，这里是一个｝；【黔两省的交汇处，是历史上商业贸易中心，这里热闹非凡。清代诗人郑珍：“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”。就是对这里的真实写照。茅台酒来源很古，据《史记》所载，公元135年，番阳令唐蒙出访…     

茅台酒——巴拿马赛会获奖的争端

1915年春,在美国加利福尼亚州旧金山市举行的巴拿马世界物品展览会上,产于贵州省仁怀县茅台村的茅台酒,被评为世界名酒。从此,茅台酒驰誉中外,被国人誉为国酒、外交酒。然而对于这次获奖的产品,究竟属于哪家酒厂所酿制,却发生过一段很长时间的争端。 1912年春,巴拿马运河开凿即将全面竣工。     

仁怀市人民政府

仁怀市位于贵州省西北部,赤水河中游。大娄山脉西段北侧。东临历史文化名城遵义,是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方,是驰名中外的国酒茅台的故乡。全市幅员1788平方公里,总人口59万。2004年7月被正式认定为“中国酒都”。     

“光辉岁月忆茅台——茅台国营620周年”全球征文启事

2011年是茅台酒厂国营60周年,为了纪念和回顾60年来茅台集团的光辉发展历程,《人民文学》杂志社、《小说选刊》杂志社、《国酒诗刊》编辑部与茅台集团共同举办"光辉岁月忆茅台——茅台国营60周年"全球征文活动。1951年茅台酒厂实现国营标志着国酒茅台由此进入了新的伟大时代。"国运兴、国酒兴",60年来,国酒茅台与时代同行,     

高原茅台──藏白酒

高原茅台──藏白酒布刚青棵是高海拔地区生长的粮食作物,在藏区用青棵酿制的酒可分为青棵酒和青棵白酒。知道青棵酒的人很多,而了解青棵白酒的人则相对较少。白酒在藏语里叫“阿热”,青棵白酒即藏ｌ勺酒则为“博热”,它受到广大藏族人民的喜爱,尤其是在康区,被更多...     

麦积奇观 巧夺天工——麦积山石窟漫记

敦煌以辉煌绚丽的壁画称雄于世,旱已妇孺皆知。然而,很多人还不知道,与之同属中国四大石窟(敦煌莫高窟、麦积山石窟、云冈石窟、龙门石窟)之一的麦积山石窟,却以生动、独特的泥塑屹立世界艺术之林,被誉为“东方雕塑馆”。2001年“五一”期间,大批中外学者考察后赞叹：这简直是中国的“狮身人面像”和“第二兵马俑。。有人断言,用不了多久,也许它会放射出和“莫高丈化”同样灿烂的光芒！     

茅台酒巴拿马金奖公案是如何了结的?

饮誉世界的茅台酒,因产于贵州省赤水河畔的茅台村（今茅台镇）而得名。清代乾隆年间,茅台村一时成了川盐入黔的主要集散地和关冲要道,商品经济和酒业发达,市场繁荣。到了清末民初,成裕和荣和两家烧房成了茅台酒业的两霸。当时茅台村所酿造的酒统称“茅台酒”,所不同的是：在“茅”字之前冠有酒房创办人的姓氏,以在商标上来区别。如成裕烧房的创办人是华连辉,便称“华茅酒”,荣和烧房的创办人是王立夫,便称“王茅酒”。1915年在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”上,茅台酒以其郁香、醉正、悠长的独特风格,一举夺金奖,成为世…     

茅台酒在巴拿马世界物品展览会上

一九一五年冬在美国旧金山举行的巴拿马世界物品展览会上,产于贵州省仁怀县茅台村的茅台酒,被评为世界名酒。从此茅台酒驰誉中外,被人们誉为国酒、外交酒。茅台酒获奖的经过据笔者查阅有关资料和采访知情人士,其情况大抵如次: 一九一四年春,巴拿马运河开凿工程全部竣工。美国政府为了庆祝巴拿马运何开修成功,决定在旧金山召开一次世界物品展览会(又叫万国博览会),并向各国政府发出了邀请参加这次会议的函电。当时的中华民国国政府,也在被邀请之列。根据这次世界物品展览会的要