武威传统小吃中的民俗文化

随着社会的进步和发展,饮食也呈现多元化趋向。甘肃武威的很多传统民间小吃,逐渐退出历史舞台,只存于僻乡偏域。然而许多小吃的命名不仅趣味横生,而且耐人寻味,尤其表现了民间的智慧。     

传统髹漆工艺小录

本文对中国传统髹漆工艺作了比较系统的论述。     

小吃大中国

中国美食节在杭州连续举办了七届,在所有的活动项目中,最受欢迎的是小吃展。展会上人山人海,摩肩接踵,最多时一晚云集了30万人。还有什么食品的吸引力能胜过小吃?纵览全国,小吃展比比皆是,如火如荼,不少地方以小吃来吸引游客和投资商,有的房地产开发商在楼盘还没有结顶,业主根本没有入住,就异想天开举办了小吃展,小吃的人气被用来借花献佛,吸引购房者。满汉全席、鲍翅燕肚,喜欢的人固然有,但小吃几乎人人喜爱,无论是腰缠万     

痴醉的小吃

如果说我是个游客,莫不如说我是个食客。华美的都市,琳琅的商品,车水马龙,却无法勾起我的"欲望"。或许我"食古不化",或许我"非主流",从南至北,由东向西,我一路吃来……     

宁古塔回民小吃

宁古塔城,在清中期以后,是汉、满、回等各族杂居的地方。就拿回族来说吧,康熙年间,始有回族张、杨二家来宁古塔经商。以后回民逐有所增,至民国年间,已由同治年间的二百多人发展到四百多人,约二百余家。其中有米、杨、白、韩四家以开碾磨房为业,有一家宰牛卖肉、有两家挂幌开回民饭馆,即海仙园和张包铺,其它各家除部分人在牛马市场做经济交易外,均自己动手做各种小吃,在城内坐卖或走街叫卖,以小本经营维持生活。他们做的各种小吃,品种繁多,味美可口,经济实惠。回民小吃,在塔城是独具特色的。每天从早到晚街头巷尾的叫卖声持续不断,每当夜晚戏院的锣鼓声停止     

夫子庙小吃甲天下

六朝时期,秦淮河和青溪一带,就设置了不少水榭酒楼,明清时期,则更为繁华。如今,酒楼、小吃铺比比皆是,仅夫子庙中心地带,不同花色品种的小吃,就有200多种。夫子庙小吃咸甜荤素,风味独具,春夏秋冬,各领风骚。集秦淮小吃之大成的“晚晴楼”闻名遐迩。步入餐厅,其摆设与众不同。餐桌是火车席,客人相对而坐,独具一格。餐桌上放的是一盏盏古色古香的有盖瓷茶碗。江南丝竹音乐声,轻轻盈盈飘来,真是高雅而又清幽。正式小吃开席之前,先上几道开胃小吃。每根棒上串着     

台湾小吃夜市

台湾作为我国东南沿海的宝岛，气候温和，风光秀美，有着丰富的旅游资源，其中琳琅满目的风味小吃就吸引了众多游客。在台湾，凡有街市总有小吃，摊点星罗棋布，林林总总。台湾小吃多集中在夜市中，如宜兰的六合夜市、新竹的花园夜市等。单是台北就有松山区的饶河街夜市、中山区的辽宁街夜市、万华区的华西街夜市、士林区的士林子(剑潭)夜市、     

广东 大城小吃

在广州,给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,南北各地风味的饭店餐馆遍布街头,几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。     

阿庆来西宁

阿庆来西宁了,这其中有一个感人的故事。     

遥望西宁

许多事情都从记忆中消失了,而50多年前的西宁之行,却至今仍然牢牢地刻在脑海里无法忘却。1959年对中国人来说,是献礼之年。各行各业都忙着为国庆10周年献礼。北京建了人民大会堂、历史博物馆等十大建筑。电影界奉献出了《五朵金花》等18部优秀影片。我所任职的中国     

美食在苏州

<正> 苏州四季分明,季季物产不同,被誉为"鱼米之乡"。苏州传统饮食素来因时制宜,苏州人在饮食上对时令的讲究称得上是极致了,一年四季的饮食,跟着季节的更迭而变化,即使是家常便饭亦讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。春天到了,筝腌鲜便开始上了餐桌,     

西宁崛起在高原的现代化中心城市

夏天到了,古城西宁到处是一派生机勃勃的景象。在中心广场、新宁广场、湟水河畔,老人们在绿草地旁悠然自得地散步,许多小孩放着风筝。在文化公园、人民公园、南山公园里,花仙子向游人露出灿烂的微笑。高原古城的旅游大篷车也出发了,去首都,去沿海,去特区,向五湖四海的人分发“西宁·中国夏都”的城市名片,邀请大家在炎热的夏季到夏都来避暑、来赏花、来探寻,快快踏上这片神秘而又充满希望的土地,领略奇特的高原风光和淳朴的民风。西宁,不再遥远,也不再陌生。“青洽会”、郁金香节、环青海湖国际公路自行车赛、热气球旅游节、张健横渡青海湖…     

古城文峰映落日

一个星期日的午后,受两位爱好摄影朋友之邀登西宁大南山采风,站在山顶时,看见通红着圆脸的夕阳,已给远处静静矗立的文峰塔和山坡里那些树梢镀上一层淡淡的金黄色,心中顿时涌起一股美感,有一丝温暖,一点诗意。     

成都市古籍藏书特色研究

成都在中华民族经济、化发展史上,久负盛名,长期繁荣。它是我国首批公布的历史化名城。千百年来,许许多多的古代思想家、政治家、学家、军事家和发明家给我们留下了丰富和珍贵的化典籍。仅成都市和所属各市、县、区图书馆、化馆、物单位就藏有古籍30多万册,12310种,而且自南宋以来的历代刻本比较齐全,地方志极其丰富,有价值的中医典籍收藏较多,成都历代名人述收藏宏富。这里有珍贵的抄本和稿本,有精美的多色套印本。有来自清宫和王府的古籍,有来自古藏书楼的刻本,有来自名人的收藏,还有革命先烈收藏并阅读过的珍贵典籍。     

李耀祖诗集《七彩黑林河》首发式在西宁举行

本刊讯今年年初,青海土族研究会在西宁举行了土族诗人李耀祖先生诗集《七彩黑林河》首发式座谈会。座谈会由青海土族研究会副会长、西宁市人大常委会主任包福元主持。青海土族研究会会长、青海省政协     

西宁市海湖路新出士的东汉早期釉陶器

2011年10月,青海省文物考古研究所在西宁市海湖路清理了一座汉代单室券顶砖室墓葬,出土了一组较有特色的釉陶器。这组釉陶器器型规整、釉色独特,釉面光洁,具有较高的研究和欣赏价值,现介绍如下,以供大家共同鉴赏。     

青海土族研究会第三届会员代表大会在西宁举行

会上鲍义志作了工作报告,选举产生了第三届理事会的领导机构本刊讯(记者辛元戎)2004年12月10日,青海日报社七楼会议室内暖意融融,100多名土族代表从西宁、互助、民和、甘肃天祝等地赶来,满怀喜悦地参加了在这里举行的青海土族研究会第三届代表大会。会长鲍义志作了工作报告,大会选举产生了第三届理事会的领导机构。青海省民政厅、青海省民族事务委员会、兄弟民族研究会的领导应邀参加了会议。鲍义志在工作报告中总结了青海土族研究会五年来所取得的成绩,分析了存在的问题,展望了发展的前景。他在报告中说:过去五年中,土族研究会的会员在学术…     

明代西宁卫人口试析

明代的西宁卫是一个军民统摄的军事管理机构 ,所辖户口数却为正史所不载 ,仅见于地方志中。又因文献缺乏 ,仅有的记载也多有疑问 ,给专门史的研究带来了不便。本文对地方志中的几组户口数进行了分析 ,校正了西宁卫的军户和民户数。     

关于西宁市社区建设的思考

加强和谐社区建设,对于促进地区经济和社会协调发展、提高人民群众的生活水平和生活质量、发展基层民主、维护社会稳定,意义重大。而从目前西宁市社区发展的现状来看社区建设仍任重道远。