商代酒文化的形成、发展及体现

商代是青铜器发展的黄金时代,也是一个酒文化盛行的时代,商代初具规模的酒文化为后世酒文化的延续奠定了基础。大量出土的商代酒器,可以为剖析商代酒文化乃至更大维度的殷商文化带来窥一斑而知全豹、处一隔而观全局的效果。文章试图将酒的起源与酒器的发展相结合,对殷商时代的酒文化进行初步探讨。     

建瓯的酒器

酒器是我国酒文化的重要载体。建瓯历史源远流长,酒文化底蕴丰厚。从建瓯出土的商代中晚期青铜觚这一贵族王侯饮酒的酒器,就可印证建瓯有3000年酿酒历史,称得上是“酒城古都”。     

酒里乾坤大 壶中日月长——镇江博物馆藏历代酒器鉴赏(下)

中国的酒文化源远流长,早在六千多年前的新石器时期,就已出现了陶质的酒器。夏商周时期,酒承载着诸多重要的社会功用,如用于祭祀、各种庆典仪式等,商代甲骨文中就已经出现了大量关于酒的记载。秦汉青铜酒器和陶、漆木酒器成为主流,其形制和样式也更趋丰富。魏晋隋唐至宋元时期,精美的瓷质酒器和金银酒器在这一时期最具代表性。明清时期,酒器制作方面更是精工细作,推陈出新,品种最为丰富。除精美的瓷质酒器外,还有金、银、铜、锡、玉、玻璃等,呈现出异彩纷呈、百花争艳的时代特征。镇江处于长江与运河两条黄金水道的交汇处,是重要的港口城市,与全国各地都有着密切的联系,南来北往的物品在此组合、集装、转运全国及世界各地,其中酒器占有一定的数量,成为人们生活中的必需品,促进了镇江酒文化的繁荣。本刊上期介绍了镇江出土的从新石器时期到南北朝各时期的精品酒器,本期将继续介绍。     

史前酒器赏析

我国的酒文化源远流长,从目前的考古资料看,酒的形成可以追溯到六千年前的新石器时代。酒器也就随着酒文化的萌芽而产生,原本作为饮水的器物开始用来饮酒,并且为了饮酒而特制了一些别致的器物。《抱朴子》载,＂黄帝造酒泉法,以曲米和成丹药＂;《素问》载,＂黄帝命作汤液酒醴以为备＂。虽为历史传说,但是也给我们透露出史前文化时期就开始了酒文化的萌芽。     

元代酒器的功能和组合及所见酒文化之新象

元代是中国古代酒文化繁荣时期，尚饮的风气遍及社会各个阶层。与前代相比，在多元文化交流和融合的时代背景下，元代酒的种类有所增加，人们的饮酒习惯亦发生了变化。元代保留了前代以劝盘、劝盏为核心的饮酒器组合，但温碗和注壶则被玉壶春瓶和匜全面取代，酒器的功能在这一时期逐渐细化，呈现出针对不同酒类使用不同酒器的趋势。     

《金瓶梅词话》中的酒器研究

明代小说《金瓶梅词话》中有多处关于宴饮场景的描写,大多涉及各种酒器,从中可以了解明代中后期比较流行的酒器种类、材质、造型和装饰等,是研究明代日用器物与社会生活的重资料。     

俄语祝酒词中折射的俄罗斯酒文化

俄罗斯民族是一个爱酒的民族,并且拥有自己独特的酒文化。本文将以祝酒词这种语言形式为研究载体来窥探其中蕴含的俄罗斯酒文化,以及这些浓浓的酒文化里折射出了俄罗斯的民族性格。     

从汉代出土文物看宜宾的酒文化

从汉代出土文物看宜宾的酒文化郑永乐,丁天锡中国人的酿酒、饮酒之风,远古就十分盛行。在四川,广汉三星堆遗址出土的众多酒器,是四、五千年前巴蜀酒史发展的实物见证。《后汉书·南蛮南夷列传》记战国时秦昭襄王与巴夷刻石为盟,盟曰：“秦犯夷,输黄龙一双;夷犯秦,...     

殷墟晚商墓葬随葬陶器组合及特征

本文以殷墟已发表的墓葬资料为基础,对殷墟晚商墓葬陶器组合的时代特征及家族特征进行了分析和探讨。殷墟文化早期墓葬陶器数量少,组合单一,晚期墓葬陶器数量增加,种类大增,组合形式多样,尤其是第四期,酒器组合大量增加,酒器和炊食器配套组合占有相当大的比例。殷墟墓地是以族为埋葬单位,家族墓地划分出不同的区,分区之下又可分组,墓组之下又可分墓群。     

敦煌文献中的酒器考

本文在前人研究的基础上,对敦煌文献中所提到的三种酒器：榼、曲卮与叵罗做了较为详细的考证。植是一种中国传统的盛酒器,而曲卮和叵罗都与唐代传入中国的粟特金银酒器有关,由于后世这些器物已经不多见,对于它们的形制有诸多误解。     

《周礼》中的酒器考辩

《周礼》以官制的职掌系联政治制度及礼仪制度,其中一些礼节的描述中不乏对相关酒器的解说。其中所涉及的酒器主要有盛酒器、饮酒器、挹酒器以及专门的礼器。通过对相关酒器名称的梳理与辨析,可以了解它们在使用中的严格规定以及其所代表的礼义,进而反映出特定时代的礼制思想。     

遥听远古

很少有人会主动去关注年代久远的事，尤其是久远得超过血脉传承甚至族别，已经可以进入到祖先甚至先民范畴的事与物。除非是这些事物被今人以特别的方式呈现出来，比如书籍、杂志、照片、专题纪录片，又或者是在某些特定的场合里与这些事物直接遇见。本期西藏人文地理，即是一期以承载高原先民记忆或早期文明为主题的“岩画”专辑。透过这期文稿大量来自实地图文的记载与精辟的分析，我们又可以找到一条通过岩画了解高原、了解西藏早期人类活动与文明遗存的“入微”之路。     

试论西藏发现的早期金属器和早期金属时代

正目次一西藏早期金属器的研究回顾二考古发现的西藏早期金属器三西藏早期金属器的基本特征四西藏早期金属器与周边文化之间的联系西藏的石器时代终止于何时,铜器时代何时开始?铁器又是什么时候传人的,长期以来,这些问题始终未能得到令人满意的答复。西藏考古史上发现的一些年代较早的金属制品,都属传世或采集品,不仅来源不详,而且绝大部分是由非专业人士所记述,并非考古发掘的遗物。因此,已故考古学家童恩正先生只能根据当时的情况提出西藏史前可能有过早期金属时代,并将其年代的上下限设置得极为宽泛,"这一时代可能开始于公元前一千年代,而结束于公元六世纪,即吐蕃王朝兴起之前"[1]。这个概念大致包括青铜时代和早期铁器时代。有学者认为,过去在中亚沙漠地带考古学研究不充分的情况下采用的一种具有相对普遍适用的工作假设,后     

台湾高山族的酿酒与饮酒文化

台湾高山族是我国东南沿海的主要少数民族之一.早在远古时期,高山族同胞就已在台岛休养生息、发展生产,同时创造了具有独特风格的酒文化.高山族同胞是如何酿酒的?他们的酒文化有什么特征?这些都是值得研究的问题.本文拟以清代文献记载为依据,结合其他资料,对此加以初步的探讨.     

藏族民居壁画

壁画艺术是西藏文化艺术中的奇葩,它以浓墨重彩勾勒了西藏文化历史的绚烂色彩,用粗糙的、朴实的、原始的绘画方式记录了高原社会的变化。这些壁画承载的不仅仅是工匠的虔诚,它古朴的色彩、逼真的形象、丰富的内容、深刻的内涵,不仅向世人展示了藏民族文化艺术,同时也为了解西藏文化艺术提供了丰厚的载体。壁画起源于绘制在岩石上的岩画。西藏岩画的起始年代大约是在早期金属时代(公元前1000年-公元6世纪),此期间,西藏的壁画大部分出现在藏西阿里及藏     

藏北之行

“不喝酒就不要到西藏来”！精瘦、干练的眉山籍周老板一声吆喝,让我这个在眉山市出了名的“辜大侠”震憾不已必叫苦不叠,被在西藏闯荡了十五年的周老板所染上的藏族汉子的豪爽气魄所镇倒,乖乖地端起酒杯一饮而尽。我知道,在西藏这样的地方,老乡见老乡的滋味是啥样,这种情感是一般的人难以理解的。当晚,我在一群眉山籍朋友的热情款待中豪饮、痛饮,     

寧作父乙卣浅见

卣作为盛酒器流行于商代至西周早期,本文主要从器型、纹饰及铭文三个方面对寜作父乙卣进行论述,对其断代分析并对该器物圈足的夔纹作以辨析,对器铭独特性作以研究讨论,最终表现其意义及价值。     

寜作父乙卣浅见

卣作为盛酒器流行于商代至西周早期,本文主要从器型、纹饰及铭文三个方面对寜作父乙卣进行论述,对其断代分析并对该器物圈足的夔纹作以辨析,对器铭独特性作以研究讨论,最终表现其意义及价值。     

四川省羌族酒文化旅游开发研究

本文将以羌族酒文化为基础,研究羌族饮酒礼仪,以高质量发展地方文旅经济为契机,结合羌族酒文化的历史与发展现状,分析羌族名酒产业的资源类型,并借鉴川酒文化品牌发展探讨羌族名酒文化发展路径,塑造少数民族酒文化品牌,进而提高羌族酒文化的影响力,打造地区特色旅游产品,提高地区知名度。     

论东周时期铜■的功能分类——兼论青铜器分类中的主位分类和客位分类

铜■是东周时期数量较多的一种青铜器,以往学者大多将它定为酒器。但是从考古学提供的证据来看,铜的功能应该是水器。在研究青铜器的功能分类时除了根据青铜器自名和文献记载以外,还需要兼顾考古学背景,充分考虑青铜器的组合关系和在墓葬中的放置位置,它们是重建古代器物主位分类的重要线索。