检测仪

自从开始在家做饭,吃了几个月靠谱的食用油后,我就成了一台检测仪。     

新年尝鲜

辞旧迎新,年味正浓。懒得在家煮饭？又吃厌了老餐厅？《世界》为你踩点北、上、广三地火热开张的最新餐厅,新年新滋味,还有什么比尝鲜更令人期待？     

《苏州金阊图》的联接复原及研究

中国古代以市井百态为特色的风俗画是随着商业城市的形式而发展的。先有宋朝张择端描写汴京社会经济生活的《清明上河图》长卷,后有明朝仇英以苏州世俗为蓝本再创造的《清明上河图》长卷,继而在清朝出现了一些描写苏州繁华的市井生活的艺术作品,其中具有代表性的徐扬绘制的《盛世滋生图》长卷和一批巨幅的场面宏伟而高度写实的姑苏版画,起着连接中国古代和现代风俗画的承上启下的作用。盛于康熙、雍正、乾隆时期的姑苏版画,应以《苏州金阊图》为代表作,只是长期以来,这件鸿篇巨制被分作了两幅,不     

宋朝为何禁止外国人买房

宋朝的海外贸易很发达,跟一百多个国家有贸易往来,现在的日本、朝鲜、韩国、泰国、越南、伊朗、文莱、老挝、菲律宾……都跟宋朝有过频繁的商业交流。 商业交流必然伴随着居民迁徙。有些中国商人去海外做生意,喜欢那里的环境,就不走了,在国外扎了根;也有些外国商人来中国感觉不错,于是也携家带口搬过来定居。     

宋朝老规矩:官员不得进酒店吃喝

历朝历代,都会有一些明文规定或约定俗成的老规矩,史书上称之为旧制、故事或典故等.有些老规矩,在一定范围和程度上规范了官员的行为,约束了权力的泛滥,宋朝就有这样的老规矩. 老规矩之一:官员不入酒肆 在宋朝,尽管京城开封餐饮业很发达,酒店遍布大街小巷,官员却不敢进酒店吃喝,因为官员一旦在酒店杯觥交错,不管是公款还是私款,马上就会遭到御史的弹劾,不是罢官免职,就是纪律处分.     

近年《清明上河图》研究概述

宋代是我国古代历史上一个经济发达、文化昌盛的时代,中国古代风俗画到此时也有了一个明显的发展,绘画的创作题材进一步扩大,描写市井生活和田舍风光的作品逐渐多起来了。张择端的《清明上河图》(这里指北京故宫博物院藏图,亦即所谓“宝笈三编”本)就是这样一件煌煌巨制,也是我国绘画史上的一件历史性的代表作品。自《清明上河图》问世以来,就受到历代文人墨客以及收藏家,乃至达官贵人和皇室     

沈严将飞者翼伏

当李安凭借《少年派的奇幻漂流》在刚刚结束的奥斯卡颁奖之夜再度斩获第二座最佳导演小金人之后,他成名之前那6年在家做饭带孩子的“家庭主夫”经历又一次被大小媒体旧事重提。津津乐道于这段励志经历的人们不一定知道：在这个行当,蛰伏是绝大多数导演在机会来临之前的常态。     

略论宋代军事力量衰弱的原因之一——重文轻武,加强皇权,削弱将权

宋代在经济文化方面是当时世界上最发达的国家。但相对于经济文化的辉煌,宋代的军事成就逊色了很多。宋军在战争中常败,致使宋朝历来被认为是积贫积弱的一个朝代。不可否认宋朝在军事上存在着很多问题,其中"重文轻武,加强皇权,削弱将权"就是导致他军事力量衰弱的原因之一。     

从学做饭到家宴

我年轻时从不会做饭。上学时在学校吃饭。参加工作后在食堂吃饭。有了小孩就在家里吃,由保姆做饭。     

一碗堕胎药动摇王朝基业

从诞生的那一刻起,宋朝就是个缺钙的王朝,别的朝代领土是越来越大,宋朝的领土是越来越小。缺钙也就罢了,在蒙古大军灭掉宋朝四邻,对其形成战略包围的存亡之际,宋朝还迎来了一位先天智障的皇帝。正是通过这位皇帝的“辛勤努力”,南宋王朝由日薄西山直接加速到气数已尽,在其死后5年内就迅速灭亡。这个人就是宋朝改名字次数最多的皇帝宋度宗,而他的先天智障仅仅是因为一碗堕胎药。     

市井成都

四川盆地气候温润,土地肥沃,又得都江堰灌溉之利,促就了相当发达的农耕文明；但相对封闭的地理环境,致使丰饶的物产只能在自给自足的基础上进行散漫的“体内循环”。一直到上世纪末,成都人的生活仍然是勤劳中伴随着永恒的优哉游哉。但随着城镇的改造,这种极富地域色彩的市井文化,随着旧式街坊的消失而逐渐成为记忆……     

季节性的济贫恤穷行政:宋朝社会救济的一般特征

宋朝社会救济事业发达 ,救济范围空前广泛。由于传统农业经济的季节性波动 ,使得宋朝的济贫恤穷行政往往呈现出季节性特征。内容主要包括春夏两季的医疗救济、冬季的饥寒救济和春季匮乏的救济。这些救济事项在中国古代社会救济史上处于较高水平 ,但仍属于传统的被动性的救济。这是宋朝以至中国古代社会救济的一般特征 ,也是与现代社会救济和社会保障的主动性救济相区别的一个重要标志。尽管与现代社会救济相比 ,宋朝社会救济仍未脱离传统社会救济的统治者恩赐性质 ,但在救济属性上已发生了较大的改变 ,即更为注重救济的实效性 ,而非救济的象征性。如果说以先秦时期为代表的社会救济传统更多属于“礼”的范畴的话 ,则宋朝的社会救济无疑更多地属于制度的范畴     

宋朝守边第一将:智术大师李允则

宋朝虽说是文盛武衰(徐洪兴、姚荣涛《文盛武衰:宋朝历史一瞥》),但也有名将辈出,如杨业、狄青、岳飞等,皆是能征善战之辈。战时能征善战固然重要,但和平时期能让边防固若金汤同样可贵,否则就可能给敌国以可乘之机。单看和平时期,宋朝守边第一将当数李允则。南宋大臣曹彦约在给宋理宗讲解历史时说:"本朝守边之臣,未有出于(李)     

市井成都

四川盆地气候温润，土地肥沃，又得都江堰灌溉之利，促就了相当发达的农耕文明；但相对封闭的地理环境，致使丰饶的物产只能在自给自足的基础上进行散漫的“体内循环”。一直到上世纪末，成都人的生活仍然是勤劳中伴随着永恒的优哉游哉。但随着城镇的改造，这种极富地域色彩的市井文化，随着旧式街坊的消失而逐渐成为记忆……[编者按]     

辽代印经院考

印经院为印造佛经的机构,宋朝和辽朝为了印制《大藏经》,先后设立了印经院。通过对辽塔秘藏中发现的官版印制《大藏经》及其他佛经题记中印经院记录的研究以及与宋朝印经院的比较,可知辽代印经院组织完备,雕刻印刷工艺高超,《辽藏》在书法、刻技、版式、纸质、墨色、刷印、装潢等方面均可与宋朝《开宝藏》相媲美,受到时人和后世的称赞,可以弥补辽代史料记载的不足。     

长大

孩子不小了,都13岁了,上初中了,可他还像个小孩子似的。孩子没有母亲,只有父亲。父亲怕孩子受到什么委屈,从小就对他娇生惯养,所以孩子13岁了还像个没有长大的孩子。孩子连最简单的做饭不会,洗衣服也不会。孩子上初中,住校,每个周末都会带一大包衣服回来,让父亲帮他洗。父亲为此很着急,怎样才能让自己的孩子长大呢?父亲曾不给孩子洗衣服,可孩子就拿钱去买新衣服。真要没衣服穿了,没洗的脏衣服也穿。不给孩子做饭,孩子就饿着。父亲让孩子做饭,孩子说他宁愿饿死也不做饭。好长一段时间,父亲都拿孩子没有办法,只好给他做饭洗衣服。眼看孩子就要…     

市井佛山的历史长卷

佛山最早的市场成形于宋代，当时佛山还是一个环水的小镇．市场也就是由棚下的艇头聚集而成。手工业与运输业的发达，使得佛山旱在唐代就已经有了规范的商业，有了市井的极细化，明代始有三墟六市，清代墟市更多，界限也更分明。“市”规模较小，佛山人更偏好“墟”——分类明确．规模庞大．四乡货物云集，人声鼎沸。普君墟多卖瓜菜鲜肉，大墟专门...     

宋代文人政治形成的历史背景与意义

宋朝留给世人的印象是难以理解的,后人对于宋朝所给予的评价也是褒贬不一。它上承开放包容的大唐王朝,下接和中原文化格格不入的草原帝国。宋朝虽然是中国经济特别是商品经济的高峰时期,但是却挡不住草原民族的铁骑;宋朝是刻板的朱程理学的发源时期,是文化大繁荣时期,大家辈出,文化兼容并包,种种因素之下孕育出了宋朝繁盛的文人政治,文中主要就宋代文人政治进行探讨。     

简论三省制度在宋朝的变化

三省制度在中国古代官制史上占有重要地位。近几年来,人们对三省制度的形成及其在唐、五代的变化研究较多,而对三省制度在宋朝的变化虽经常提及,但多语焉不详,罕有专门论述。本文试图对三省制度在两宋时期的演变情况,作一简要论述,不当之处,敬俟匡正。研究中国古代史者对三省制度在宋朝的变化情况,共有两种说法:(一)空存说,认为宋朝时“三省之制空存,宰相之权尽收”:(1981年第2期《学术月刊》,王超《三省考略》)(二)废除说,认为三省制度在宋朝时已“正式被废除了”。(1982年第1期《华南师院学报》,魏俊超《试论中国封建社会相权的演变》)我们认为,以上两种说法,都不足以     

宋朝对外国使客的接待制度——以《参天台五台山记》为中心之考察

今存记录宋代典章制度之正史和政书等典籍,对宋朝接待外国使客制度之记载多有不详,但日僧成寻之《参天台五台山记》却详细记录了他以使臣身份受到宋朝政府之正规接待,享受引伴、护送、朝觐,及官方提供之交通工具与食宿等待遇情况。通过梳理《参天台五台山记》中宋朝政府对成寻一行之接待情况,并与其他文献之相关记载互作印证,我们可以较为清晰地了解到宋朝对外国使客接待制度之内容。宋朝对外国使客的接待制度,不仅体现出宋朝政治制度中分工细致、多机构相互合作与牵制,并严格按照行政规则办事之特点,而且亦反映出宋朝发展对日本等国交往关系之积极态度及其整个外交政策之复杂性。