粟米串烧

用料：粟米2条,肠仔或大条的香肠适量,竹签适量。做法：1．粟米放入滚水中煲半小时至熟,取起趁热搽上少许牛油,待稍冷,切1寸厚件。2．肠仔或香肠放入暖水中,慢火煲热,约需八分钟。取起肠仔切短；香肠切厚片。     

虾仁豆腐

用料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。调味:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)。盐1/6茶匙。糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙。芡:     

蜜汁果墩

主料:山楂辅料:红茶调料:盐、白糖、桂花酱烹制方法:1.将山楂放入盐水中浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片     

鄂豫皖革命根据地的货币

最近我县“党史编纂办公室”在收集革命历史资料时,征集到鄂豫皖革命根据地1932年发行的三件半货币,对研究编纂鄂豫皖苏区的历史,提供了珍贵的实物资料。三件半货币中有:纸币两件半,每件纸币长15.7、宽8.6厘米,币值“壹圆”,正面中上印有:“鄂豫皖省苏维     

那不只是一次相遇

我喜欢去图书馆复习功课,特别是在临近考试的日子里。因为在那里,我不用奋力抵抗电视、音乐的诱惑,也无法与朋友进行少则半小时的电话煲"交流",更不因为零食营养过剩而苦恼不已……总之,一举多得,好处多多。     

宝鸡市博物馆所藏的几件钱范

宝鸡市博物馆收藏有“半两”钱范二件,“货泉”钱范一件“大泉五十”钱范二件。现分述如下: “半两”钱范二件: 其一,钱范呈圆盘形状,青铜质、深绿色,阳文,完好无损,径11.82厘米,厚0.9厘米,重0.45公斤。圆周有边框,框宽0.6厘米,深0.15厘米。钱范背面严素(图一)。     

淇县赵沟发现两批战国铜器

1981年11月和1982年1月,淇县桥盟公社赵沟大队社员在村南台地上起土时,挖出两座战国土坑墓(编为1号墓和2号墓)共出土铜器十五件。现分别介绍如下: 1号墓: 鼎1件。通高27.5、口径19、腹深15.5厘米,重3公斤。侈长方附耳,子母口,圆腹,圆底,瘦长蹄形足,腹饰凸弦纹一道。盖顶平较浅呈覆盘状,上有对角半环形扁钮     

奢华的味蕾旅行——慢餐

<正>当你还在拥挤的肯德基里嚼着汉堡时,我却决定在自家的厨房优雅地煲了一锅汤。煲一锅老火靓汤,基本上半天的时间就要放进去了。从采买材料到下锅煲制慢火细炖,最少需要几个小时。其实煲汤没有什么难的,只要选对材料,掌握好火候,肯花时间和耐心就可以了。     

福建南靖县三凤岭西周墓

1990年2月,南靖县靖城镇友谊果场工人在三凤岭挖造蓄水池时,于距地表1米深处挖出了6件石戈及部分陶器残片,当即报告县文化馆.我们得知后赶往现场进行了清理.该墓西半部已被破坏.仅余东半部,计出土10件各式石戈及部分陶片.编号为:南靖友M_1.现将清理情况简述如下.     

河北文安县发现唐代遗物

<正> 1988年4月,文安县东牛村群众取土时发现三件唐代遗物,现存廊坊市文物管理所。 三彩小瓶:1件,完整,卷沿圆腹,假圈足,胎体洁白,外施褐、绿、白三色釉,底足无釉,口径2.4Cm,腹径6.5Cm,足径3Cm,高8Cm。(照1、图1) 双系罐:一件,完整,圆唇短颈,鼓腹假圈足,竖系,单泥条中间压出浅槽,然后粘贴,瓷胎呈浅灰色,腹壁的上部先涂一层不透明白色底釉,再施淡黄色釉,下半部和     

多喝煲汤可防病

春季是流感的多发时节,多喝煲汤可以起到很好的防病作用,因煲汤的主要功用就是祛寒湿、健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有六大诀窍:1.必须使用容积较大的砂锅(大     

银耳水晶绿豆爽

主料:银耳辅料:绿豆、冬瓜、枸杞调料:盐、白糖、蜂蜜烹制方法:1.将冬瓜切成丁,放入开水中煮透,再捞出放入凉水中浸泡。     

陕西陇县边家庄出土春秋铜器

1982年12月,陇县东南乡边家庄村四组村民在盖房时发现一座墓葬,我们闻讯前去清理时,墓已遭破坏,只收到部分文物,现简报如下。 1、铜铃 5件,形制大小完全相同。扁体,半环状钮,钮下有小孔,用以穿系铃舌。铃舌椭圆形,现仅存三个。体饰一“田”字形格纹,田字一正中有一小方孔,田字内饰雷纹。(封二:1,图一:1)通高7.5、铣间4.5厘米,各重0.05公斤。 2、马衔 2件,     

释臀

1.“(?)”字考: 战国中晚期楚国枎比堂(?)大布(简称“枎布”)背文二字一般释作“七傎”,但末字仍值得认真考究。 此字左旁应作“尸”。《陶斋吉金录》5.3.1录铜耳杯一件,近年临淄商王墓地战国晚期齐国墓出两件铜耳杯,此三器铭末字与该字为同一字而略有齐楚文字地域差异。临淄两件耳杯末字右旁上半所     

目睹新中国开国大典

1949年10月1日,是一个永远被我们和后人铭记的日子。在新中国诞生60周年之际,回忆起半个多世纪之前,我目睹的新中国开国大典时一桩桩一件件激动人心的盛况,依然是兴奋不已。     

惜土择木制陶人

我从儿时就喜欢玩泥巴,一玩就忘了时间。11岁跟舅爷爷学土陶制作,好像我生来就是做土陶的命,只学了半年就出师回家自营了。开始制作最多的是"资玛",也就是藏民煮酥油茶的茶罐及煮汤、煮肉的土罐,其次是煮杂锅菜的火锅,冬季我们河谷地区气候寒冷,长年待客,火锅是必不可少的。     

江苏江阴出土元代银器

1972年冬,在锡澄公路东侧的青阳镇南陈村,一村民在池塘边挑土时,在距地表大约半米处,发现8件银杯叠放在一件银钵内,正面朝上,未见其他文物。这些银器收藏于江阴博物馆,现介绍如下。银杯8件,形状、大小近同。均为方唇,直口,弧腹,喇叭形圈足外撇,素面。器足与器身分制而成,锤打焊接成形(图一)。标本JMC:25-1,口部外壁錾刻"摇君玉"     

杜阳虎符与错金铜豹

沧州地区近年征集到两件古代铜器: 虎符一件,长9.5、宽2.1厘米。符阴中空,边缘有三角形榫。背部有错银铭文:"与杜阳太守为虎符第一"十字,左右两片各五字。左半肋部有"杜阳左一"四字(图     

白玉错金嵌宝石碗

现在陈列于故宫明清工艺美术馆的白玉错金嵌宝石碗(见彩色版照片),是用新疆和田羊脂白玉琢成,玉如凝脂,洁白无瑕,碗的外壁饰错金花卉枝叶,并以一百八十颗闪烁的宝石嵌成红色花朵,玉蕴金辉,光泽晶莹,是清宫秘藏的一件艺术珍品。碗心镌隶书“乾隆御用”四字。缘碗的内壁刻楷书乾隆御制五言诗:“酪浆煮牛乳,玉碗     

山东嘉祥唐墓出土瓷器

1984年春,山东省嘉祥县义学礼村社员于村前运沙时,发现几件瓷器和1件铜镜,随即送交有关部门。县文物管理所的同志经现场调查,确认出土地点为一座土坑竖穴墓,从中还清理出3件银簪和瓷碗等,现将出土瓷器简介如下。四系罐 3件。皆胎质粗糙,器壁厚重。器内施全釉,外施半釉,系均残。1件口微敛,直颈,圆腹,饼形足。灰白色胎,施青釉。高24、口径11、底径11厘米。1件器形与上相似。灰褐色胎,施紫褐釉。高14、口径6、底径7厘米。1件口微敛,直颈较高,鼓