三亚市美食旅游资源开发研究

美食资源是旅游资源中的重要组成部分,因此开发美食资源对于当地旅游发展和经济提升都有着重要的促进作用。随着消费者旅游需求的增加,美食逐渐成为旅游资源开发中的新增长点。三亚市在旅游发展过程中,应该充分开发当地美食资源,提高旅游吸引力。本文对美食旅游资源展开相关研究,分析当前三亚市美食旅游资源开发存在的困境,并以此为基础,提出三亚市美食旅游资源开发路径。     

“美食旅游”概念泛化现象研究

美食作为旅游中的重要体验部分,得到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。但多方学者对"美食旅游"的界定莫衷一是,存在概念泛化现象。这种概念泛化现象将夸大美食旅游者的数量、高估美食旅游对旅游目的地的贡献、忽视美食旅游者的真正需求,对旅游的类型化发展极为不利。文章提出要从美食是旅游者的主要旅游动机和美食活动在旅游过程中占据中心地位出发,厘清"美食旅游"内涵,以推进小众旅游类型理论与实践的研究,拓展旅游发展空间。     

抒世博情怀，铸世博精品——中国2010年上海世博会金银币（第1组）鉴赏

上海世博会正逐步走进我们的生活,深入每个人的心田。在迎接上海世博会到来的日子里,造币人以高度的历史责任感和精湛的造币技艺,抒世博情怀,铸世博精品．为让上海世博会在世博历史上留下精彩难忘的记忆而勤奋地工作着。     

美食消费的艺术——陆文夫与美食文化(二)

<正>美食是一种文化。在苏州美食家看来,出行要乘坐包车,吃饭要追求口感,环境要凭栏临流,进食要遵序适度,这才算真正懂得美食消费的艺术。美食是一种文化,内涵广博,其中既有各类食物,也包含美食消费。所谓美食消费:狭义讲就是吃饭;广义泛指与美食有关的一切行为。比如,赴宴出行的方式,享受美食的规矩,筵席陈设的顺序,食物     

欧洲，你们全洲历史

曾看过一本介绍欧洲美食的书,里面有一句话让我记忆深刻,“欧洲美食,与历史同韵。” 除了中国美食之外,最让人嘴谗的就是法国美食了。巴黎是世界的美食之都,大厨师的地位等同于富豪名流,备受尊崇。法国美食,也可以说是欧洲美食,还有一大特点就是许多餐厅都拥有百年甚至更长的历史。法国精致美食的代名词——Fauchon餐厅的第一家店开于1886     

浅析乐山市美食旅游发展现状及对策分析

基于美食文化传承、美食旅游资源梳理、区位优势及旅游经济现状与问题剖析,提出的多元化营销宣传、营造美食与旅游资源融合、丰富美食文化节内涵等对策与建议,对进一步促进乐山市美食旅游发展具有一定的指导作用。     

《上海世博会志》编纂工作会议召开

2012年2月27日,《上海世博会志》编纂工作会议在上海展览中心召开,市政府秘书长、世博志编委会执行主任洪浩出席会议并讲话,市方志办主任、世博志编委会执行副主任刘建主持会议。会上,市方志办副主任、世博志办主任朱敏彦作上海世博会志编纂工作全面启动半年来的工作报告,并就《（上海世博会志）篇目及编纂分工方案》作说明。市文明办副主任、世博志编委会委员朱响应,市公安局指挥部副主任袁志航,世博志办副主任季路德作交流发言,介绍各自承担的世博志专篇编纂进展情况。会议讨论并原则通过《（上海世博会志）篇目及编纂分工方案》,该方案的实施,标志着上海世博会志编纂工作进入实质性的启动阶段。     

京城美食总动员“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”

2015年1月27日农历腊月初八,"吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季"启动仪式在满福楼大酒楼举行。"吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季"活动以具有老北京风味特色的旅游餐饮商家为依托,以京城老字号为主体,围绕"原汁原味北京年"展开。通过各分项活动的开展充分开发、整合北京旅游美食资源,有效满足广大来京游客和本地市民春节期间在京美食餐饮消费需求,大力提升北京旅游美食消费服务品质,不断培育旅游美食消费热点,拉动京城旅游美食消费市场,积极营造欢乐、和谐、热烈的春节旅游市场消费氛围,打造一个具有浓郁北京传统特色的红火旅游美食贺岁季。     

关于丝绸与世博会的探究

继北京奥运会之后,2010年上海世博会如期举行,成为又一个全世界人民瞩目的盛大节日。上海世博会于4月30日晚正式拉开帷幕,获得中国乃至全世界的欢呼。从伦敦万国工业园博览会到上海世博会的一个世纪,对中国而言,丝绸可谓是最好的见证者。中国因丝绸曾赢得“丝国”的美誉,丝绸以其独特的魅力和源远流长的历史成为连接东西方文化交流与传播的纽带,在历史长河中独领风骚,但曾经的辉煌被科技革命的洪水淹没。2010年,丝绸以其独特的魅力,作为中华文明承载者再次登上上海世博会的舞台,成为人们眼中熠熠生辉的明珠。基于此,本文主介绍了丝绸在世博会上的历史渊源,简述了丝绸在上海世博会上辉煌亮相的过程,借此抒发中华儿女渴望团圆的愿望。     

世博会的排队

再回忆为期184天的上海世博会,排队是很多人记忆里的关键词之一。10月16日,上海世博会出现了一天游客突破100万人．排队场面的壮观也是可想而知。