论规范酒店服务礼仪的对策

中华民族素有"礼仪之邦"的美称,自古以来,礼仪在人们的社会生活中,一直处于至关重要的地位,规范着人们的行为,协调着人们的人际关系,促进了人类社会的发展。作为服务行业的酒店,礼仪更是贯穿对客服务活动的全过程,涵盖了酒店日常工作中的方方面面,是酒店和宾客之间的沟通桥梁,也是酒店从业者应当遵守的行为规范。本文对酒店服务礼仪在酒店工作中的重要性进行了探究,强调了其在提高酒店服务质量中所起的作用,提出了规范酒店服务礼仪的对策。     

基于岗位能力导向的旅游服务礼仪教学策略研究——以酒店前厅部接待与服务礼仪为例

伴随着"健康中国"政策的落地,人们的健康意识得到普遍提高,人们的生活也在迈向健康新时代。健康新时代所需的旅游服务礼仪与之前相比,在服务原则、服务内容和服务形式上都发生了巨大变革。因此,旅游服务礼仪的教学内容和教学策略需要顺势调整。本文以酒店前厅部为例,通过实地走访各酒店,调查酒店中前厅部设置的岗位职责以及所需的岗位能力,探讨有利于满足旅游者新需求的服务礼仪,得出旅游服务礼仪的教学内容,进一步提出"线上+线下"的融合教学、虚拟现实技术(Virtual Reality,VR)辅助教学、新媒体共构教学评价的教学策略,以促进旅游服务礼仪教学水平的提升,促进健康新时代中国旅游业转型升级。     

关于星级酒店培训师职业能力的探讨

培训是星级酒店提升服务质量、提高管理品质、夯实品牌形象的重要途径。培训效果的好与坏直接关系到酒店员工服务态度、服务能力、服务意识的优与劣。本文从目前国内星级酒店行业现状为切入,分析星级酒店培训师应具有的职业能力。     

酒店服务员职业技能培训的几个问题探讨

文章就酒店服务员技能培训的重要性、培训的特点、培训的质量标准、培训过程中要注意的关键性问题以及培训的内容与策略等重要问题展开了探讨。一、酒店服务员职业技能培训的重要性一是,从酒店自身的角度来说,开展服务员职业技能培训十分重要。酒店是为客人提供服务,创造经济收入的企业。酒店服务员职业技能培训的目的是为了适应酒店开展日常业务经济活动的需要,通过对服务员进行服务态度、专业知识和业务技能的训练,提高酒店服务员的素质水平,并在酒店日常接待经营活动中充分发挥出来,从而提高酒店的管理水平与服务质量。因而,凸显了酒店服务员职业技能培训的重要性。     

酒店礼仪文化体系构建及应用分析

酒店礼仪文化是组成酒店文化的重要部分,它能够对酒店的服务质量进行有效的衡量,能够将酒店的形象展示给外界。酒店礼仪文化由行为、制度以及理念这三部分组成,在酒店管理中,这三个部分各自发挥着重要的作用。酒店只有以文化为源泉、以服务质量为灵魂以及以创新促发展,才能够加强酒店礼仪文化的建设,才可以对顾客的需求形成满足,使企业能够在市场竞争日益激烈的环境下立于不败之地。本文将主要分析酒店礼仪文化的体系构建以及应用情况。     

以小见大,思之言之——强化球童践行服务礼仪方法刍议

服务礼仪是以旅游为龙头的第三产业最为重视的服务技能之一。笔者作为礼仪专业教师,在学习、考察各类服务行业,特别是在高尔夫球场的挂职锻炼中发现:服务人员的服务礼仪普遍存在"知易行难"的现象。以高尔夫行业为例,其本身的礼仪文化占有很大部分。而反映球童工作过程中的所需的高尔夫专业服务礼仪及其有关内容,更是高尔夫行业优质服务的重要组成部分,是称职员工必备的行为规范和素质要求。作为礼仪培训教师,必须高度重视服务礼仪的指导强化工作。本文尝试以此,对旅游服务行业常见的践行服务礼仪"知易行难"的现象,能够举一反三,得以借鉴。     

基于顾客满意的酒店服务接触优化策略研究

服务行业中,员工与顾客的接触是不可避免的,酒店服务中的接触更是非常重要。在整个服务接触中,酒店服务人员提供服务质量的好坏直接影响顾客满意与否。酒店服务接触中包含员工主要是一线员工与顾客的接触,酒店服务接触的各个环节都需要酒店提高重视。这就要酒店管理人员针对酒店服务接触中存在的问题来培训员工、完善组织管理等,以提升服务水平,获得顾客满意。     

锦绣香江温泉酒店温泉服务人员培训中的问题与对策论研究

锦绣香江温泉酒店是由香江集团按照白金五星级标准建设投资兴建的集温泉、餐饮、会议、客房、度假于一体的度假酒店。硬件设施完善,经营特色突出,企业正着力于提升员工服务水平,综合素质等"软件"水平。培训作为重要手段与工具,是酒店目前的重点工作,本文通过对锦绣香江温泉酒店相关经理人员的走访,自己所在学校订单班学生的访谈,总结出锦绣香江温泉酒店温泉服务人员培训的问题,为酒店提出几点对策与建议。     

现代酒店培训中的问题及解决对策研究

现代酒店的发展已经成为我国第三产业的重要发展内容,也是更好的促进我国服务业行业发展的重要方面。虽然整体上现代酒店在发展上面取得了一定的成功,但是如今却呈现出发展实际与发展预期出现偏差的现象。在此过程中,酒店培训的深度与力度不足是导致问题出现的关键原因,为了更好的适应现代酒店的发展大环境,通过本研究的分析与探索,力求找寻出一些能够切实提高酒店培训效果、改善酒店培训内容的方法、对策。     

服务礼仪在导游服务中的重要性分析

<正>旅游服务礼仪是导游的基本素质。作为旅游地的"民间大使",导游人员的服务礼仪非常重要。本文对服务礼仪在导游服务中的重要性进行了分析。中国自古以来就有"礼仪之邦"的美誉,上下五千年传承的礼仪文化是举世文明的。在大力提倡精神文明建设的今天,礼仪更成为每一位公民应具备的品质。我们通常讲的"礼",并不是单纯指做人,亦指处世,特别是在现代服务行业,更应该把"礼"奉为企业文化的宗旨。旅游业是一门新兴的服务行业,服务礼仪的运用不仅可以加快旅游信息的传递,还可以使旅游企业获得更大的收益。礼仪可以弥补工作中的不足,让顾客对企业产     

成都五星级酒店员工培训的误区研究

本文通过对成都五星级酒店进行调查,发现成都五星级酒店要在市场竞争日益激烈的今天健康发展,不仅需要不断创新和引进新设备、新技术、新工艺、新知识,更加需要不断对酒店员工进行培训。本文论述了目前成都五星级酒店员工培训存在诸多问题,并针对这些问题提出了改革传统培训模式,创新培训机制等对策。     

酒店细节服务提升对策

随着社会经济的发展,人们的消费观念发生了很大的变化,对酒店服务也有了更高的要求。酒店以往的服务模式大多是单一、刻板的,而现在越来越多的消费者需要的是更加人性、舒适、现代化的综合服务。这种综合服务具体表现为一些贴近、人性的细节服务。为此,加强对酒店细节服务的研究就显得十分必要。本文分析了细节服务对酒店的意义,在此基础上提出了酒店细节服务提升的对策,以期更好地提高酒店管理水平,为消费者提供更加人性、高品质的产品和服务。     

浅议酒店基层员工培训

文章分析了酒店培训中存在的对培训认识不到位、培训流于形式、培训效果差强人意等问题,提出了酒店在基层员工培训方面要加强精神文化建设、制订科学合理的规章制度和激励机制、建立科学完善高效的培训体系等解决问题的对策。     

谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系

服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内心,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。本文从服务意识的含义、形成、表现、重要性四个方面对其作了简要概述;从整个酒店行业员工服务意识的对酒店竞争力的影响出发,酒店员工服务意识的现状进行了分析;此外还举例说明了酒店员工服务意识存在问题的原因;最后对酒店员工服务意识存在问题的给出解决对策。     

提升我国高级酒店个性化服务质量管理对策

我国的高级酒店行业在近几年来伴随着全球经济一体化的发展国际交流的频繁进行得到了长足的发展,高级酒店个性化服务质量是未来酒店行业竞争的主导趋势。酒店根据每个顾客的特别需求,以变革的服务理念重新审视酒店服务,以顾客的个性化需求为出发点,深入细致地观察、恰到好处地把握顾客需求,尽量发挥酒店和服务人员的个性特点,以提高其服务水平和盈利能力。     

低碳旅游背景下酒店管理模式的转型探讨

为有效应对气候变暖问题,碳中和战略的部署,对旅游经济造成重大影响,低碳旅游渐成趋势,与之相应的酒店管理模式更应该加快转型升级,推进旅游业健康持续高质量发展。然而,以“顾客满意”为服务目标的酒店业,在低碳旅游背景下,存在诸多管理问题,制约其管理模式转型。因此,针对这些问题,酒店要引入低碳理念,内化到酒店管理全过程;完善酒店低碳质量管理体系,打造酒店服务品牌;加强员工低碳意识培训,提升人力管理效能;加强酒店文化建设,营造低碳管理氛围,更好地转变管理运营模式,让广大游客理解、认同低碳管理的重要性和必要性。同时,整个旅游产业链,都要明确职责,加强监督与管理,倡导低碳消费,促进酒店业低碳化运营。     

论导游人员的服务礼仪

导游人员在旅游行业中有着至关重要的作用,导游人员的服务礼仪代表了一家旅游企业的形象;反映了一个国家的礼仪邦交,一个民族的素质修养。只有掌握全方面的服务礼仪知识,在导游工作中充分展示我们的服务礼仪,才能在工作中尽显优雅,才能推动整个产业的繁荣发展。     

经济型酒店与高星级酒店客房服务比较

经济型酒店已经成为我国酒店行业的一种重要类型,本文着重比较了经济型酒店的客房服务和高星级酒店的客房服务,提出部分高端定位的经济型酒店可以借鉴高星级酒店客房服务提升服务品质,来实现持续盈利的观点。     

酒店对客服务意识的本质及培养探讨

酒店服务对提高酒店服务质量非常重要。从社会心理学的角度来说,目前较为流行的对酒店服务意识的定义其本质是一种对客服务态度。增强酒店员工对客服务意识应该从利用各类群体中的领袖人物表达对提高对客服务意识的认可、从各个方面体现对良好对客服务意识的认可、改变对客服务的认知,强调对客服务的重要性几方面入手。对客服务服务意识培养中还应分清服务行为和服务意思的关系等问题。     

大数据背景下乡村旅游服务探究——以酒店服务为例

本文以酒店服务为例,探讨大数据背景下的乡村旅游服务水平提升策略,首先阐述大数据对乡村旅游的影响;其次分析乡村酒店服务现状,包括乡村酒店的定位与特色、酒店服务的关键要素与重要性;再次指出乡村酒店服务面临的挑战;最后提出大数据驱动下的乡村酒店服务创新策略,以期通过大数据的应用提高乡村酒店服务质量,间接带动乡村旅游的长远发展。