喀什美食,这是我们致敬故乡,拥抱外乡人最好的方式

食物和故乡,是千百年来中国人一点即通的情感密码。分享家乡的美食,也是我们致敬故乡,拥抱外乡人的一种绝佳方式。喀什是一个美食荟萃的地方,大街小巷、大小巴扎,有人的地方便有美食。走进喀什,淡蓝色的烟雾混着烤肉的香味四处飘散,还有烤鱼、清炖羊肉、烤包子、抓饭、拉面、缸子肉、馕、牛头肉、凉皮、羊杂等应有尽有,无一不令人垂涎欲滴,流连忘返。     

吃与不吃:食物体系与文化体系

人类与食物的关系不仅是生存关系,也表现出建立在其上的文化体系的互动关系。不同的文化体系对食物有着不同价值观。石器时代人类与食物的关系在今天值得我们反思,有些地方甚至值得借鉴。不同的文化体系在食物体系中创立了不同的分类制度,许多食物的文化隐喻通过仪式进行特殊的表达。人类生存与食物生态构成一种共生现象,需要格外养护。     

农业与人类食物边界的划定

文章首次提出了"食物边界"的概念。采集渔猎时期人类的食物资源利用处于一种"无边界"的状态,人类可能曾经利用过地球上一切可利用的食物充饥。在漫长的探索中,世界各地的先民们逐渐排异和淘汰了对自身有疾病伤害之祸的食物品种,集中选育出了一批优质的农牧果蔬品种,同时辅之以不同的烹饪加工技术化解食物所含毒素和病菌,保证了人类的生命安全。再经过各地区之间不断的相互补益和完善,最终形成了一个足以保证人类生存繁衍的食物资源库。然而,农业所廓清的这条人类食物利用的边界在灾异与丰裕情形下,往往也会出现失范与越界。此种失范与越界不仅侵害了自然界其他动植物的生存权,也对人类社会的伦理道德造成冲击,乃至危及人类的生命安全。     

2015,让我们一起看风景

我们希望告诉你道路的漫长与诱惑,告诉你远方的故事与传说。我们希望与你分享旅行的意义与真谛,分享风景的奇幻与精彩。我们希望能够呈现这个世界上的自然风光之美、名胜古迹之美、现代城市之美、生命的生生不息之美。     

2014,让我们一起看风景

我们希望告诉你道路的漫长与诱惑,告诉你远方的故事与传说。我们希望与你分享旅行的意义与真谛,分享风景的奇幻与精彩。我们希望能够呈现这个世界上的自然风光之美、名胜古迹之美、现代城市之美、生命的生生不息之美。     

我们凭什么小看日本——甲午战争120周年回眸

正一有些人习惯称日本为"小日本"。这个称呼,包含着对日本死不认错的憎恶,也包含对日本这个岛国的轻慢和小瞧。一些网友甚至在网上豪情万丈地高喊:踏平小日本!对一个拒不认错、一再挑衅人类良知底线的国家,憎恶自不必说。然而,轻慢和小瞧,却是大错特错。在和平和发展的今天,同为人类,难道只能"踏平"?仅凭一腔热血就真能"踏平"?我们凭什么小看日本?结合120年前那场战争的一些细节,回顾一下日本的发展史,我们还敢小看这个国家吗?     

风景名胜 2018,让我们一起看风景

正我们希望告诉你道路的漫长与诱惑,告诉你远方的故事与传说。我们希望与你分享旅行的意义与真谛,分享风景的奇幻与精彩。我们希望能够呈现这个世界上的自然风光之美、名胜古迹之美、现代城市之美、生命的生生不息之美。     

风景名胜 2018,让我们一起看风景

正我们希望告诉你道路的漫长与诱惑,告诉你远方的故事与传说。我们希望与你分享旅行的意义与真谛,分享风景的奇幻与精彩。我们希望能够呈现这个世界上的自然风光之美、名胜古迹之美、现代城市之美、生命的生生不息之美。……     

未来,我们游什么?

<正>现代人的生活空间是越来越狭窄,还是越来越广阔?城市的膨胀将人们的活动范围无形地限制进了人工和混凝土的构筑,然而信息时代的力量,将人们的思维及想象的空间推向极至,尖端科技和高度发达的生产力几乎使人类无所不可为:上天,入地,上山,入海……     

我们爱旅游

带你去远方,去看最美的风景。我们特别粹集了这一年各栏目的内容点滴,与所有的朋友做一个小小的回眸、驻足、欢聚。人文的厚重蕴藉,大野的雄浑瑰丽,异域的奇奥缤纷,旅人的心语故事,都会在《旅游》——呈予。爱旅游,订《旅游》。让我们携手,在路上,分享远方,拥抱梦想。     

我们爱旅游

带你去远方,去看最美的风景。我们特别粹集了这一年各栏目的内容点滴,与所有的朋友做一个小小的回眸、驻足、欢聚。人文的厚重蕴藉,大野的雄浑瑰丽,异域的奇奥缤纷,旅人的心语故事,都会在《旅游》——呈予。爱旅游,订《旅游》。让我们携手,在路上,分享远方,拥抱梦想。     

西北先民拓荒之始——大地湾

如果将人类告别以狩猎采集为食物来源的生活、开始从事农业、畜牧业作为经济开展的标志,那么,包括甘肃在内的中国西部开发始于何时?仅凭献记载难以回答这个问题。而现代考古学则为此提供了大量的信息及丰富生动的实物证据,层出不穷的考古发现不断并逐步地揭     

我们为什么要旅行?

正如最近很火的真人秀《花儿与少年》中说的一样:人类先发明了旅行,然后又不停地追问,旅行的意义.旅行,现在已经是国人热捧的一种生活方式.每当朋友将她在海滩拍的几百张照片让我一一观赏的时候,每当朋友圈中充斥着旅行的豪华宾馆与美食的时候,每当相亲节目中男主角说最想做的事情就是带着心爱的她环游世界;我总在想,我们为什么要旅行?     

草木青·杏花开

沿着时间隧道追溯,你的目光抵达的一定是繁茂的原始森林。森林里有野枣、李、栗、杏、桃,那是早期人类生存依赖的重要食物。沧海桑田,人类对果树的记忆早己融入到我们的血液,从原古源源流淌至今,化作一棵棵开花的树,纷纷扬扬的花瓣摇曳着一种原始的渴望,那是人类对食物根深蒂固的崇拜。     

考古出土植物遗存的遗产属性及相关问题

<正>人类自诞生的那一刻起,就与植物有着密不可分的联系。它们不仅为人类提供了食物来源,也记录了人类与环境之间关系的历史变化。从某些角度来看,植物的演变也从一个侧面反映了人类历史的     

活性炭在环境保护方面的应用

空气、水以及食物这是人类在地球上进行生存所不可缺少的物质和必需条件。由于活性炭具有净化水和空气的特性,因而活性炭在改善人类生存条件、保护人类生存环境方面具有极其重要的意义。     

网络到底给了我们什么

这一话题很有意思,也很重要。在今天,中国的网民人数已逾1亿,这表明了一个非常重要的社会现象,可以称为“网络社会”之形成。确实有那么多的人在“网络社会”上生活。面对这一现象,议论很多,正形成一个关注的热点。各种各样的观点部出现了。我想,对这一现象,还应当从根本上去思考一下,也就是要追问: 网络对于当代人类,究竟意味着什么? 不妨先来看一看,网络实际上给了我们什么。     

店子头早期遗存人类食物浅议

本文通过对店子头早期遗存的遗物梳理,简略复原出该遗址新石器人类活动时期的自然环境与经济结构,进而对其食物来源作出了一个基本的蠡测,认为店子头遗址早期人类的生产活动,主要是狩猎和捕捞,其次是挖掘与收割。渔猎和采集,是店子头遗址早期遗存的基本经济类型。其食物结构由两种物质组成,一种为纤维淀粉质类,一种为脂肪蛋白类。这两类食物均来源于大自然的赐予,而非人为的驯养和垦殖。     

秀秀我们的玩教具

正玩教具,指在幼儿课堂中,为了辅助教学、使儿童更好地掌握所学知识的辅助材料,在幼儿园教学中发挥着极其重要的作用。如果您的园所自制了很多有趣又实用的玩教具,不妨拍下来,附上简单的文字解说发给我们哦!也欢迎更多的老师加入我们互动QQ群———377417499,参与讨论及分享经验。     

汪曾祺我们时代的苏东坡

我一直很排斥给汪曾祺贴上“最后的士大夫”这一张标签。汪曾祺为什么会是“士大夫”,还“最后”?书画自娱?文人雅趣?讲求饮食?文笔出众?这些特色一来并非“士大夫”的必要条件,二来哪个时代类似爱好情趣的文人非文人皆层出不穷,哪儿来的“最后的”“士大夫”?